Шемая – царская рыба
Шемаи — рыбы относящиеся к карповым. Эта рыба является ценной в промысловом значении. Обитает данный вид в Черном, Азовском и Каспийском море.
Эти рыбы по размерам небольшие. К примеру, вес шемай, обитающих в Черном море, составляет около 200-250 грамм, но самые крупные экземпляры могут весить до 700 грамм. Шемаи похожи с рыбцом, но у них тело более вытянутое, а рот притупленный.
Средний вес каспийских шемай также составляет около 250 грамм, а максимальный вес может доходить до килограмма.
Назвали шемаю в честь «шах-маи», что переводится с персидского, как «царская рыба». Хотя эти рыбы небольшие, они ценятся довольно высоко. Заготовительная стоимость шемаи гораздо выше, чем стоимость остальных азовских рыб даже осетровых (но только особей без икры). В последнее время улов этой рыбы сильно ухудшился. Такая ситуация связана с резким сокращением естественного размножения шемай.
Нерестятся эти рыбы в разных частях нашей страны в различное время, например, на Кубани нерест проходит осенью, а на Дону — зимой и весной. Шемая, обитающая в Каспийском море, попадает в реку Куру в октябре, а в Терек в ноябре-декабре.
В период нереста шемаи видоизменяются: у самок челюсть становится более продолговатой, а на ее кончике появляется бугорок, у самцов на голове вырастают небольшие шипы. По окончанию периода размножения брачный наряд снова меняется на обыкновенный.
Нерест проходит в сумерках. Икру рыбы откладывают в реках с каменистым дном, где много перекатов и вода течет быстро. Икра у шемаи мелкая. Личинки начинают есть пищу на 5-й день после выхода из икры. Они с течением реки попадают в море и начинают жизненный цикл.
Рацион питания шемаи состоит из ракообразных, червей, планктона, насекомых и личинок. Половая зрелость у шемаи наступает в 2-3 года. С этого момента рыбы начинают повторять путешествие своих родителей.
Многие люди, хотя и не видели шемаю вживую, прекрасно знают ее нежный вкус. Мясо у нее не жирное. Эта рыба является самой ценой во всем семействе карповых, именно поэтому в Персии ее и прозвали царской рыбой. Кажется довольно странным, что шемая входит в один род с уклейкой, которой пренебрегают рыбаки. К тому же между этими рыбами есть немало сходств. Но шемая гораздо крупнее уклейки. Длина тела шемаи достигает 25-32 сантиметра, а вес доходит до 800 грамм. Только по этому показателю шемая и уклейка заметно различаются. Кроме того туловище у шемаи гораздо вытянутее. Также у нее мельче чешуя. Заднепроходный плавник у шемаи располагается немного дальше спинного плавника. Помимо этого верхняя челюсть у нее более толстая, чем нижняя, к тому же она гораздо сильнее выдвинута вперед.
Спина и голова у шемаи темные, отливающие синевой, и бока и живот серебристые. Плавники прозрачны, сероватого цвета. На плавниках, находящихся на спине и рядом с ховстом, имеется черная кайма. Глаза серебристые, а в верхней их части имеется черная точка.
Шемаи – не слишком распространенный вид. Они обитают лишь в реках Каспийского, Черного и Азовского морей, причем не во всех реках. Эти рыбы не заходят в реки слишком высоко. Не так давно шемаю обнаружили в Туркестанском крае — в Ак-Дарье Думан-Куле.
Большая часть популяции живет в Азовском и Каспийском морях, при этом предпочтение отдается более южным районам. В связи с этим из Азовского моря она попадает только в Кубань, а в Дону она не слишком частый гость. Но во время разлива рек, шемаю можно встретить даже в Донце до Изюма. В Каспии она встречается в основном у устья Куры и Терека. В Волгу же она заходит только случайно. В Урале эта рыба уже вообще не встречается.
В Черном море данный вид не такой многочисленный. Из Черного моря шемаи попадают в Днепр, Днестр, Буг и некоторые реки Крымского полуострова. Правда, в Днепре представители данного вида встречаются крайне редко.
В Европейских странах эта рыбы попадается лишь в Дунае. В европейских странах она считается очень редкой рыбой. Но, как не странно, в озерах Баварии шемаи достаточно много, а в нашей стране их не бывает даже в заливных озерах. В таких странах, как Испания, Англия, Италия, Франция и Пруссия этой рыбы вообще нет. Вероятнее всего, ее не бывает и в Сибири.
О том, как живет шемая, известно не много. У нас она практически постоянно живет в море, а в реки отправляется только в период нереста, но иногда гораздо раньше периода откладывания икры. В Куру и Терек шемаи приплывают осенью. Но вполне возможно, что это шемаи делают, как и другие рыбы, чтобы перезимовать. В Днепр и Дон шемаи попадают ранней весной, довольно часто это происходит еще до вскрытия реки.
Шемая, обитающая в озерах Баварии предпочитает прохладную чистую воду. Дно должно быть каменистым. В основном эти рыбы живут в горных реках и даже озерах.
Шемая обитает исключительно в реках с быстрым течением, именно поэтому она игнорирует Урал и Волгу. По тем же причинам она не многочисленна на Днепре и на Дону. Наиболее часто эту рыбу можно встретить в реке Кубани, Куре и Тереке. В персидских реках они водятся в большом количестве.
В реке Днепре шемая нерестится одновременно с таранью — в апреле-марте. В связи с ранним ходом шемаю называют на Днепре подкрыжным синцом, то есть подледным синцом, поскольку в отличие от настоящего синца, она идет в реку раньше. В Дону нерест начинается также после вскрытия реки. В реки шемаи входят многочисленными стаями.
