Разновидности мягкой и твердой пшеницы

Пшеница

Виды культурных растений подразделяются на более мелкие систематические единицы, которые называются разновидностями. Изучение разновидностей позволяет определить возделываемые сорта, относящиеся к различным разновидностям.

Признаки разновидностей

1. Остистость, то есть наличие или отсутствие на колосе остей.

2. Опушенность колосковых чешуи или отсутствие опушения (голые чешуи).

3. Окраска колоса, которая в основных тонах бывает белой, красной и черной.

4. Окраска остей, которая либо одинакова с окраской колоса, либо черная – у белых и красных колосьев.

5. Окраска зерна, которая также условно называется белой и красной.

РАЗНОВИДНОСТИ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ

Название разновидностей	Остистость	Опушенность колосковых чешуи	Окраска Видео: Обзор сортов пшеницы
Название разновидностей	Остистость	Опушенность колосковых чешуи	колоса	остей	зерна
Albidum Альбидум	Безостый	Не опушенные	Белая	;	Белое
Lutescens Лютесценс	Безостый	Не опушенные	Белая	;	Красное
Milturum Мильтурум	Безостый	Не опушенные	Красная	;	Красное
Alborubrum Альборубрум	Безостый	Не опушенные	Красная	;	Белое
Erytrospermum Эритроспермум	Остистый	Не опушенные	Белая	Белая	Красное
Graecum Грекум	Остистый	Не опушенные	Белая	Белая	Белое
Ferrugineum Ферругинеум	Остистый	Не опушенные	Красная	Красная	Красное
Erythroleucon Эритролеукон	Остистый	Не опушенные	Красная	Красная	Белое
Nigriaristatum Нигриаристатум	Остистый	Не опушенные	Белая	Черная	Красное
Caesiu Цезиум	Остистый	Не опушенные	Серая	Красная	Красное
Pyrothrix Пиротрикс	Безостый	Опушенные	Красная	;	Красное
Velutinum Велитинум	Безостый	Опушенные	Белая	;	Красное
Hostianum Гостианум	Остистый	Опушенные	Красная	Белая	Красное
Barbarossa Барбаросса	Остистый	Опушенные	Красная	Красная	Красное

РАЗНОВИДНОСТИ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ

Название разновидности	Остистость	Опушенность колосковых чешуи Видео: Откуда берется манная каша. Производство манной каши	Окраска
Название разновидности	Остистость		колоса	остей	зерна
Leucurum Леукурум	Остистый	Не опушенные	Белая	Белая	Белая
Affine Аффине	Остистый	Не опушенные	Белая	Белая	Красная
Leucomelan Леукомелан	Остистый	Не опушенные	Белая	Черная Видео: Манная крупа	Белая
Reichenbachii Видео: Пшеницы предков возрождены- для органического и привычного земледелия Рейхенбахии	Остистый	Не опушенные	Белая	Черная	Красная
Hordeiforme Гордеиформе	Остистый	Не опушенные	Красная	Красная	Белая
Erythromelun Эритромелян	Остистый	Не опушенные	Красная	Черная	Белая
Provinciale Провинциале	Остистый	Не опушенные	Черная	Черная	Белая
Melanopus Мелянопус	Остистый	Опушенные	Белая	Черная	Белая
Coerulescens Церулесценс	Остистый	Опушенные	Черная	Черная	Белая