Выращивание гороха
Горох – бобовая культура, обладающая прекрасными вкусовыми качествами, множеством витаминов и микроэлементов. Вырастить горох можно без труда и на домашней грядке. О том, как вырастить горох расскажем далее.
Сорта гороха
Выращивание гороха в домашних условиях начинается с выбора орта. Сортовые особенности гороха разнообразны, каждый из сортов гороха обладает индивидуальными характеристиками созревания, в связи с этим собирать урожай гороха можно несколько раз за сезон.
Сорта гороха разделяются на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Горох ранней спелости включает в себя следующие виды: Беркут, Премиум, Янтарь, Вера, Альфа, Ранний Грибовский, Авола. Сорта гороха средней спелости содержат следующие сортовые разновидности: Виола, Изумруд, Хавский Жемчуг, Динга, Победитель, Фрагмент. Позднеспелые сорта гороха представлены следующими разновидностями: Атлант, Сахарный, Позднеспелый Мозговой, Восход.
Подготовка почвы
После подбора хороших сортов гороха для посадки требуется подготовить почву. Технология выращивания гороха требует высадки в грунт ранней весной. Однако подготовительные работы и подготовку грядок нужно проводить в осенний период.
Грунт на месте предполагаемой посадки хорошо перекапывается, насыщается органическими удобрениями. На 1 кв. м. грунта перед посадкой гороха нужно внести около 6 кг компоста, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Весной, во время рыхления почвы дополнительно вносят древесную золу.
Навоз для удобрений лучше использовать перепревший, поскольку использование свежего навоза провоцирует сильный рост зеленых листьев, снижение обильного цветения и плодоношения. Горох можно высаживать на тех местах, где росли до него картофель, томаты, капуста и растения семейства тыквенных. Горох прекрасно приживается в любом типе почвы, кроме кислой.
Если нет другой возможности для высадки, то рекомендуется перед высадкой гороха известковать кислые почвы. Известь берется в количестве 350 г на 1 кв.м. грунта. Если известкование кислой почвы не провести, горох будет слабым, урожай – маленьким. Корни гороха очень глубоко проникают в почву, поэтому не рекомендуется высаживать подобную культуру в грунте с близким расположением грунтовых вод. Для хорошего плодоношения гороха очень важно наличие солнечного места, с большим количеством света.
Видео: Выращивание гороха – свой маленький бизнес у себя дома
Выбираем семена гороха
Выращивание гороха требует тщательного отбора посадочного материала. Семена гороха нужно отбирать качественно и для этого рекомендуем воспользоваться следующим методом. Нужно в одном литре воды, немного подогретой, растворить столовую ложку соли.
В подготовленный раствор высыпаем все семена гороха, которые будут высаживаться в грунт. Хорошие горошины сразу же опустятся на дно. Это означает, что такой посадочный материал не имеет пустот, горошины не подверглись пагубному воздействию грызунов, остались полновесными и цельными.
Те горошины, которые остались на поверхности соленой воды, необходимо отложить и не использовать в качестве посадочного материала. Хорошие семена гороха достают из соленого раствора, хорошо промывают и просушивают – они готовы к посадке.
Подготовка к посадке
Технология выращивания гороха предполагает предварительную подготовку к высадке в открытый грунт. Горох выращивается без рассадным методом, семена сразу сажаются в открытую почву. Перед высадкой горошины предварительно вымачивают, заливая водой комнатной температуры.
Горошины оставляют в воде на некоторое время, они набухают, воду нужно в емкости менять через каждый 4 часа. Вода может содержать регуляторы оста, но не рекомендуется в такой смеси держать горошины более 4 часов. Спустя 12-18 часов такого вымачивания горох будет полностью готов к высадке.
Проводя выращивание гороха в домашних условиях необходимо учитывать холодостойкость этой культуры. Горох можно располагать в открытом грунте уже в конце апреля, горох может давать ростки уже при температуре 4-7 градусов, а небольшие заморозки до -6 градусов гороху не страшны.
Высаживание гороха проводят поэтапно, соблюдая интервал 7-10 дней. Желательно закончить высадку гороха до конца мая, поскольку эта культура цветет и созревает при длинном световом дне.
Участок, отведенный для посева гороха, разбивают на грядки, соблюдая расстояние между соседними грядками примерно 15-20 см. Между соседними горошинами в одном рядке расстояние должно быть не больше 10 см. Формируют борозды, в которые выкладывается горошина.
После этого горошинки в ямках засыпают грунтом, слой которого не должен превышать 6 см. Землю на грядках с горохом трамбуют, а затем грядки накрывают толстой пленкой. Это исключит склевывание птицами высаженных семян. Всходы ожидаем через две недели после высеивания.
Правила ухода за горохом
Видео: Выращивание гороха
Выращивание гороха требует не только соблюдения технологии посадки. Очень важно уметь ухаживать за этой культурой. Горох требует регулярного полива, особенно полив важен в момент прорастания всходов, в моменты образования плодов. Полив обеспечит высокий урожай гороха. Грунт на грядках с горохом необходимо хорошо рыхлить, грядки регулярно пропалывать, бороться с вредными насекомыми и птицами.
Горох обязательно необходимо подкармливать. В момент начала активного оста горох необходимо закрепить на опорах, между которыми натянута проволока или крепкая нить. Такая опора даст возможность роста в вертикальном направлении. Горох – растение вьющееся и при отсутствии опор будет просто стелиться по земле.
Видео: Выращивание гороха
При этом урожай гороха будет значительно снижен, поскольку плоды будут подгнивать и портится. Когда горох достигнет высоты 30 см, растение нужно обязательно подвязать, впоследствии гороховые стебли будут сами цепляться усиками за поставленные опоры.
Подкармливать горох нужно 1-2 раза, используя преимущественно органические удобрения. Также рекомендуется давать гороху минеральные подкормки в комплексе.
Собираем урожай гороха
Выращивание гороха заканчивается сбором урожая. На данном этапе важно не упустить момент, когда горох созреет. Если стручки гороха приобретают белый налет – урожай перезрел. Хороший спелый горох обладает стручками светлого зеленого цвета, зерна гороха – большие и сочные. Это касается лишь гороха лущильных сортов.
Для сборки урожая гороха сахарного сорта необходимо, чтобы семена были слегка недоразвитыми, стручки – нежного зеленого оттенка, плоские и сочные. Сбор урожая сахарных сортов гороха проводится несколько раз, в зависимости от созревания бобов.
В целом это вся информация о том, как вырастить горох. Высокие урожаи гороха можно получить при правильном подходе к выращиванию этого культурного растения.
Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
