Отношения овощных культур к факторам внешней среды

Размещение посевов

На ровной поверхности – однострочный посев.

Нечерноземная зона и зона исбыточного увлажнения – на грядах – пятистрочный посев.

На гребнях – широкополосный. Формируют до посева, высота различная.

Наименьшая густота стояния у брюквы.

Технология моркови

Базовая для корнеплодов. Задачи:

Подготовить поле, создать оптимальные появенные условия (вспашка до 30 см, весенняя перепашка на 2/3 глубины зяблевой вспашки) для формирования корнеплодов.

Получить дружные равномерные всходы, сразу предоставив каждому растению оптимальную площадь питания. Можно использовать барботирование.

В течение всего периода обеспечить равномерные всловия питания.

Механияеский состав – супесь, легкий суглинок, торф.

Мощность гумусового слоя – 35-40 см

Содержание гумуса – не менее 2%

уровень залегания грунтовых вод – не выше 1 м

Способ посева – рядовой широкополосный. Допустимая густота стояния 800-1500 тыс шт/га

Глубина заделки семян – 10-20 мм.

Уборка: двумя способами. 20-40 т/га.

Технология сельдерея

Рассада 50-60 дней. Высадка бех заглубления. Густота стояния – 40-50 тыс шт/га. Широкорядное размещение. Регулярный полив. Сорта с массой корнеплода 800 г 140 суток. Листовые формы можно убирать через 50-55 суток после рассады. Выносит затопление. Полив необходим регулярный для формирования корнеплода. Имеет большой вынос, основная часть – во второй период вегетации. Рассаду заделывабт в почву на 2/3 высоты кубика. Сельдерею требуется более высокое содержание гумуса.

Луки

Репчатыйлук

Самый распространенный – весовой желтый. 30 г и более. Также сладкий фиолетовый и белый лук. 8 см и более – для переработки. Крупный желтый сладкий у нас практически не реализуется.

Шалот

Размножается вегетативно. Другой вкус, менее острый и более ароматный. Многозачатковый – при выгонке расти начинают сразу несколько побегов. Из 10 кг репчатого 2,5-3,5 зелени, пригодной в пищу, а у шалота – 8-8,5.

Порей

У нас менее распространен, но растет без проблем.

Чеснок

Появляется слоновий чеснок, он гораздо больше.

Все выращивают как однолетние, но на самом деле она многолетние. Многолетние культуры:

Батун

Многоярусный – до 5 яусов на плодородных почвах. Луковични погут перезимовывать при до -30 градусов. Большое содержание витамина C.

Шнитт. Трехлетние растение.

Слизун

Душистый. По второй половине лета начинает цвести.

Косой. Трехлетнее. Чимпион по содержанию витамина C. Размножают семенами, которые требуют стратификации.

Вкус у плосколистных луков не отличается от лука репчатого. Многолетние луки могут расти 20-25 лет, но использовать на одном месте нужно не более трех лет, иначе загущаются, мельчают, увеличивают содержание клетчатки, снижают содержание витаминов.

Особенности – наличие фитонцидов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Поделиться в соцсетях:

Похожие