Сроки обрезки винограда
Обрезка винограда фото
Обрезку винограда проводят весной, при теплой зиме — в течение всего зимнего периода. Для облегчения укрывания кустов их частично обрезают поздней осенью. Гибриды и лаб- руски обрезают в осенне-зимний период, осеннюю обрезку начинают через 3—4 недели после полного опадения листьев.
Садоводам-любителям целесообразнее проводить обрезку кустов ранней весной. При этом растение меньше теряет питательных веществ. Весной в первую очередь обрезают поздние сорта, в последнюю — ранние сорта.
Поздняя обрезка нежелательна, за исключением сильного повреждения глазков морозами, когда приходится производить обрезку на «живой» глазок. Во время набухания виноградные глазки непрочно держатся на лозах, поэтому во время подрезки может произойти значительное их осыпание.
| Таблица 1Система обрезки кустов винограда |
Сорт | Нагрузка | на куст | Соотношение плодоносных и беспло’ дных побегов | Количество здоровых глазков на лозе |
| здоровыми глазками | побегами | |||
Жемчуг Саба | 35—40 | 27—30 | 3 : 1 | 7—9 |
Шасла белая | 35—45 | 26—28 | 3 : 1 | 5—8 |
Сенсо | 35—45 | 25—28 | 3 : 1 | 5—8 |
Мускат гамбург | 35—40 | 18—20 | 3: 1 | 4—6 |
ский | ||||
Королева виноградников | 35—40 | 24—26 | 3: 1 | 6—8 |
Красавица Цегледа | 40—45 | 32—35 | 3: 1 | 5—7 |
Сувенир | 40—45 | 28—30 | 3 : 1 | 4—6 |
Карабурну | 35—45 | 20—22 | 1 : 1 | 10—12 |
Италия | 35—45 | 20—22 | 1 : 1 | 10—12 |
Агадаи | 40—45 | 20—20 | 1 : 1 | 10—12 |
Техника обрезки винограда
Для проведения обрезки необходимо подготовить хорошие инструменты. Секатор должен быть острым, а пилочка тонкая, с разведенными зубцами. При срезании лозы срез делают косым, наклон среза направляют в противоположную сторону от глазка и на 2—3 см выше его.
Однолетние побеги на стрелках удаляют, не оставляя пеньков. Обрезку начинают с головы куста, очищая ее от старых пеньков, тонких лоз, непригодных для формирования рукавов.
На плодовых стрелках оставляют на плодоношение лучшие прошлогодние побеги, на них срезают усики, пасынки. Толстые жирующие побеги используют, если это необходимо для формирования рукавов, стрелок.
Катаров к а. Сразу же после обрезки удаляют верхние корни подвоя и корни, растущие из нижней части привоя.
Более подробно про обрезку винограда читайте в нашей статье формирование и обрезка кустов винограда.
Видео как обрезать виноград
Также рекомендуем вам посмотреть видео о том как правильно обрезать виноград, желаем вам приятного просмотра.
Правила обрезки винограда
Виноградные растения— лианы значительной длины. Вследствии полярности побеги из верхних глазков развиваются быстрее и на них больше плодовых почек, средние, и особенно нижние, глазки развиваются слабее. Поэтому необходима ежегодная обрезка для укорачивания однолетних и старых побегов с целью регулирования роста и плодоношения всех частей куста.
При правильной обрезке обеспечивается нормальное плодоношение в текущем году и получение побегов для плодоношения в следующем году. На каждом рукаве куста оставляют по одному, иногда — несколько плодовых звеньев.
Плодовое звено (рис. 20)—это сучок замещения и плодовая стрелка, расположенные на двухлетнем рожке (укороченном двухлетнем побеге).
Сучок замещения — это однолетний побег, на котором при обрезке оставляют 2—4 глазка. В плодовом звене он должен быть ниже плодовой стрелки и обращен наружу от куста. В результате побеги на сучке нормально освещены. Они лучше развиваются (не загущены), а весь куст лучше проветривается.
Плодовая стрелка — однолетний побег, на котором при обрезке оставляют от 5 до 12 и более глазков. На стрелке формируется основной урожай. При таком порядке обрезки сохраняется кустовая форма растения. На рис. 20 (2) показана прошлогодняя стрелка со всеми отплодоносившимися побегпми, которые удаляют. При этом нижний побег, развившийся на сучке замещения, обращенный наружу от куста, оставляют на сучок замещения, а один или два верхних — на плодовые стрелки.
Рис. 20. Плодовое звено и его обрезка (черточками показаны места срезов): 1 — звено весной- 2 — звено осенью- 3 — звено весной следующего года
Рис. 21. Формирование плодового звена в случае, когда глазки на сучке не разви¬лись: 1 —до обрезки- 2 — после обрезки
Если на сучке развился только один из оставленных глазков, этот побег оставляют на сучок замещения, а на плодоношение выбирают лучший побег на прошлогодней стрелке. Когда на сучке глазки совсем не развились (рис. 21), то на сучок замещения в следующем году оставляют самый нижний побег на
плодовой стрелке, которую (из одного или двух побегов) формируют из побегов на прошлогодней стрелке.
На сучке замещения при обрезке оставляют 4 глазка, при их развитии два лучших оставляют для плодового звена, остальные удаляют.
Многолетняя древесина рукавов служит складом питательных веществ куста и опорой его надземной части. Масса многолетней древесины у большинства сортов способствует увеличению урожая и улучшает его качество.
Длина рукавов зависит от сортовых особенностей, обычно у сильнорослых сортов рукава более длинные. Если на рукаве побеги слабые и плохо вызревают, их удаляют и заменяют новыми. Срок жизни рукавов колеблется от 4 до 10 лет, а иногда и больше.
Для замены старого рукава у его основания оставляют сильный побег, обрезанный на 45—75 см и более. На длинных рукавах нижние побеги выламывают, оставляя 3—4 верхних, и на них формируют плодовые звенья.
Гибриды омолаживают путем удаления всей надземной части, а рукава формируют из порослевых побегов подземного штамба.
Ежегодная обрезка сводится к формированию плодовых звеньев на рукавах, замене старых и выведению новых рукавов.
НАГРУЗКА КУСТА ПЛОДОВЫМИ ЛОЗАМИ
Нагрузка куста зависит от длины плодовых лоз и количества здоровых глазков, оставляемых на них после обрезки. Существует прямая зависимость количества и качества урожая от длины лозы и количества оставленных при обрезке здоровых глазков. В зависимости от плодоносности глазков все сорта делят на две группы. К первой группе относят сорта, у которых лозы обрезают более коротко, оставляя 5—8 глазков (Изабелла, Лидия, Мускат гамбургский, Сенсо, Шасла и др.)- ко второй — сорта с плохой выровненностыо плодоносных глазков (Агадаи, Италия, Карабурну и др.). Эти сорта требуют более длинной обрезки (10—15 глазков), при короткой обрезке они дают низкий урожай. Следует отметить, что чем сильнее побег, тем больше глазков можно на нем оставить.
Необходимо следить, чтобы силе роста куста соответствовала нагрузка. Для ее повышения лучше применять короткую обрезку лоз, одновременно увеличивая их количество. Примерная система обрезки при веерной бесштамбовой формировке для столовых сортов винограда представлена в табл. 1. В случае повреждения кустов морозами оставляют больше глазков с учетом степени их повреждения.
