Обрезаем виноград осенью
Ну, кто же не любит, укрывшись в тени винограда, отведать его сочные, спелые и вкусные ягоды?
Внешний вид этого удивительного кустарника никого не оставит равнодушным, а своей густой растительностью и аппетитными гроздьями он способен украсить любую усадьбу.
Облагородив дачный участок таким растением, мы все стремимся к одному - собрать богатый урожай. Обрезка винограда – важнейший процесс на пути к успеху. Поговорим о ней.
Обрезка на плодоношение
Осенняя обрезка винограда является неизбежным этапом по уходу за виноградниками. Виноградари знают, что если не выполнить эту процедуру своевременно, лоза сильно разрастается, а виноград становится мелким и теряет свои вкусовые качества.
К тому же, благодаря формированию кустов именно осенью, почки распускаются раньше, до периода сокодвижения, и следует ждать более ранний урожай.
Какие сроки обрезки винограда
Обычно обрезку винограда проводят в октябре – ноябре месяце, после опадания листьев. Почему именно в этот период?
Во-первых, это дает возможность более качественно укрыть виноградники от морозов, то есть это часть подготовки к зиме.
Во-вторых, весной, хрупкой виноградной лозе необходимо набраться сил, чтобы отойти от суровой зимы, а сделанные весной срезы, в период сокодвижения, могут погубить растение. Летом, для повышения урожайности, обращаются к другим методам: обламывают ненужные ветви, срезают листья, прищипывают на кустах побеги, чеканят, пасынкуют.
Все эти методы помогают гроздьям больше напитаться солнечными лучами, снижают сырость и не дают гнить корням, являются профилактическими мерами для предотвращения заболеваний.
Именно поэтому осенний период является самым удачным для обрезки и развития виноградного куста. Первыми обрабатываются морозоустойчивые сорта винограда и виноградники на укрывных территориях, последними – слабо морозоустойчивые.
Не рекомендуется проводить процедуру обрезки при -3°C и ниже, когда замерзшая виноградная лоза становится хрупкой и ломкой.
Сорта раннего срока дозревания
Существует множество различных сортов, которые относятся к ранним. Для сортов раннего срока дозревания, вегетационный период в среднем составляет от 115 до 120 дней и оптимальной температурой созревания для них является +24-25°C.
У каждого из сортов свои особенности и сроки обрезки. Рассмотрим некоторые правила.
Всем известен такой сорт, как Мускат летний. Из-за его насыщенности вкуса многие сравнивают его привкус с лекарственным, но и поклонников у этого сорта немало. Конечно, огромные зелёные грозди с удлинёнными ягодами так и манят. Сорт устойчив к болезням, но боится морозов. Лоза обрезается на 6-8 почек.
Сорт Глаша имеет синевато-фиолетовый цвет и, несмотря на то что может выглядеть как недозрелый – является довольно сладким. Этот сорт следует обрезать на 8 почек.
Сорт Голубок относится к техническим сортам и не очень боится морозов. Ягоды небольшие, круглые, синего цвета. Обрезать на 7 почек.
Натуся – ещё один сине-фиолетовый сорт винограда с удлинёнными ягодами и большими гроздями. Их может быть очень много, что грозит перегрузкой куста. Плодовые лозы следует обрезать на 6-8 почек.
Кишмиш Аксайский – ну просто красавец! Имеет красивый малиновый цвет и аппетитный вид. Славится устойчивостью к различным болезням. Обрезается так же на 6-8 почек.
Ранних сортов очень много, среди них: Кишмиш Юпитер, Плевен евростандарт, Виктория, Болгария. А вот Тимур, Гибрид белый, Сфинкс, Русский ранний – относятся к сортам очень раннего дозревания.
Видео: Осенняя обрезка винограда
Сорта позднего срока дозревания
Для сортов позднего срока дозревания, вегетационный период составляет от 140 до 150 дней и оптимальной температурой созревания для них является +29-31°C.
К таким сортам можно отнести сорт Кутузовский, который дозревает во второй половине сентября. Ягоды у него довольно крупные, имеют овальную форму и тёмно-синий цвет. Не боится морозов. Обрезать на 4 глазка.
Атаман – также относится к поздним сортам (около 145 дней). Имеет продолговатые ягоды красновато-фиолетового цвета с плотной кожицей. Обрезка от 8 до 10 глазков.
Сорт Загадка имеет зелёные удлинённые ягодки и склонен к перегрузкам. Не боится заморозков. Обрезать следует на 10 глазков.
Русмолетта – относится скорее к среднепоздним сортам. Ягоды белого цвета и довольно крупного размера, с мускатным вкусом. Подвергать обрезке на 7 глазков.
Среди поздних сортов также Галан, Кокур белый, Пухляковский, Саперави, Клерет, Агадаи.
Видео: КАК ОБРЕЗАТЬ ВИНОГРАД (детальная схема обрезки винограда)
Техника для обрезки
Обрезку стоит проводить только острым секатором. В противном случае, виноградная лоза будет повреждаться. Разрезать лучше по междоузлиям, чтобы сохранить почки.
Длина обрезки винограда напрямую зависит от толщины виноградной лозы: чем толще лоза, тем длиннее побег нужно срезать. Такие срезанные отростки в терминологии принято называть сучками замещения, плодоносящие лозы – плодовыми стрелками, а глазками – почки.
Обрезка короткая, средняя и длинная
Виноградари, главным образом, применяют три техники осенней обрезки:
короткая: на сучке замещения остается от 2 до 4 глазков, а на плодовых стрелках всего куста 20-40 глазков. Такую обрезку проводят для сортов винограда, плодоносящих в основном нижними побегами;
средняя: на сучке замещения необходимо оставить 5-7 глазков, а среднее количество глазков на кусте должно составлять не менее 40-50. Этот вид обрезки используют для сохранения более сильных и стойких к морозам почек.
длинная: на сучке замещения сохраняется до 15 глазков, а общее количество почек в среднем составляет 40-50. Технологию такой обрезки используют для быстро разрастающихся виноградников и сортов винограда с низкой урожайностью.
Также интересно прочитать про посадку саженцев винограда осенью
Нагрузка кустов
Большое значение, при обрезке винограда, имеют климат местности, возраст отростков, общее состояние растения. От этих условий зависит количество почек, которое необходимо оставить.
Таким образом, определяют нагрузку куста. Степень нагрузки куста и длина обрезки плодовых стрелок обуславливается тем, как сильно они разрастались на протяжении текущего года.
Если отростков было много, они неразвитые и слабые, а сам виноград мелкий и кислый, то это свидетельствует об избыточной нагрузке на растение. Для таких случаев используют короткую обрезку, а сам куст весной необходимо удобрить. Если побеги в течение года развивались слабо, урожай был низким, то нагрузку на куст уменьшают.
Наиболее удачной нагрузкой кустов считается нагрузка, при которой урожай винограда превышает предыдущий год и сохраняет вкусовые качества ягод, характерные для сорта.
Ухаживайте за своим виноградом, и он непременно щедро Вас отблагодарит!
