Красная степная корова, характеристики и особенности
Происхождение красной степной породы коров не нашло единого мнения среди зоологов и секционеров. Известно лишь, что во время переселения в начале 19 века в центральную часть России из Восточной Пруссии, Швабии и Южной Баварии крестьяне пригоняли с собой красно-бурых остфрисландских коров и быков. Но споры не утихают и по сей день. Многие утверждают, что происхождению породы красных степных коров послужило асимелирование с иностранными породами скота, а другие говорят, что главную роль в этом сыграло местное поголовье скота.
Корова красная степная особенности и характеристики
Данный вид КРС имеет все характерные черты молочного скота. Туловище у них удлиненное, немного угловатое, костяк легкий, голова небольшого размера, шея со множеством складок, тонкая и длинная. Холка у красных степных коров приподнята, грудь глубокая и не слишком широкая, слабо развит подгрудок. Ноги прямые, крепко держат массивное туловище коровы. Живот объемный, и что самое главное не отвислый. Вымя у них развито хорошо, достаточно железистое, средних размеров, округлое. Среди поголовья часто можно встретить вымя неправильной формы с неправильно развитыми долями. Окраска от светло – красного до темно – красных тонов.
Недостатков у такой породы мало, среди них можно указать только на слишком узкую грудь, и свислый крестец. Как и все молочные породы КРС, красная степная обладает слабой мускулатурой и сравнительно небольшим весом. Трех отельные коровы имеют 450 – 520 кг живой массы в среднем, а быки производители достигают до 900 кг. При рождении средний вес телок 30 кг, а бычки весят 35 – 40 кг. Убойный выход в 18 месяц среди бычков составляет более 50%. А вот молочная продуктивность на редкость хорошая. Средний удой может составить 3500 – 4000 кг. Молоко с жирностью до 3,9% с содержанием белка в 3,5%. Для того, чтобы получить более высокую молочную продуктивность и улучшить телосложение красных степных коров их скрещивают с красной датской и англерской породами. Большим плюсом красного скота является хорошая адаптация к любым климатическим особенностям, легко переносят жару и даже в местности с бедным травяным покровом не снижается количество удоев.
Уход и кормление за красными степными коровами.
Красная степная порода коров непривередлива к внешним климатическим факторам и к пище, но как любая молочная порода красная она требует правильного ухода. При хорошем и внимательном уходе животное может телиться до 4 раз в 3 года. Также для каждой буренки важен сухостойный период, когда она не доится, а отдыхает. Если она слабая и не упитанная, то продолжительность отдыха должна составить максимум 70дней, для коровы, которая имеет средний продуктивный показатель и к тому же хорошо упитанна период сухостоя может составлять от 40 до 60 дней. Ни при каких условиях нельзя сокращать период сухостоя. Если корова доится от отела до отела, это может привести к неблагоприятным последствиям, таким как сокращение продуктивности удоев, снижение жирности молока, рождение нежизнеспособного молодняка и может привести даже к нарушению воспроизводительной функции, что обычно приводит к яловости.
- Красная степная корова фото
Стельных телиц следует кормить и поить до 3 раз в день и обеспечить теплое место со свежей подстилкой. Ни в коем случает стельной корове нельзя давать ледяные и холодные продукты, а также сгнившие или протухшие, это может вызвать умерщвление плода. Стельная корова обязательно должна гулять в сарае, а также на воздухе. Такой уход позволит корове отелиться без затруднений, а также сократит риск распухания вымени.
Красная степная порода коров является одной из главных пород молочных коров и занимает по своей численности 4 место. На данный момент этот вид КРС разводится в 14 областях Российской Федерации, а также в Украине и Казахстане.
