Виды фасоли

Видео: Фасоль Бэйби Лима Bravolli!

Фасоль

Видов фасоли много (более 150, из них – 20 культурных, остальные – дикие), но не все они в полевой культуре имеют равное значение. По своему происхождению все виды могут быть разделены на две группы: фасоль американского происхождения и фасоль азиатского происхождения. Общей отличительной особенностью первой группы может служить их крупносемянность, хотя и здесь существуют виды и сорта с относительно мелкими семенами. У всех видов второй группы семена мелкие. Из видов фасоли американского происхождения наибольшее значение для нашей страны имеют следующие четыре:

1. Фасоль обыкновенная – Phaseolus vulgaris Savi.

2. Фасоль лимская – Phaseolus lunatus L.

3. Фасоль многоцветковая -Phaseolus multoflorusWild4.

4. Фасоль остролистная – Phaseolus acutifolius Aza Gray

ВИДЫ ФАСОЛИ, ВОЗДЕЛЫВАЕМЫЕ В НАШЕЙ СТРАНЕ

Основной вид фасоли, широко возделываемый в нашей стране для получения семян, используемых в пищевых целях – фасоль обыкновенная. Основные посевные площади заняты этой культурой. Она наиболее распространена в разных почвенно-климатических зонах.

Из видов фасоли азиатского происхождения практическое значение для нашей страны имеет один – фасоль золотистая (Маш) – Phaseolus aureus Piper. Этот вид более требователен к теплу, влаге и возделывается для получения семян, зеленой массы, как зеленое удобрение.

Важнейшие отличительные признаки указанных видов фасоли приведены в таблице «Важнейшие виды фасоли».

ВАЖНЕЙШИЕ ВИДЫ ФАСОЛИ

Признаки	Фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris Savi.	Фасоль лимская Phaseolus lunatics L.	Фасоль многоцве -тковая Phaseolus multiflorus Wild.	Фасоль остролистная Phaseolus acutlfollus Ага Gray	Фасоль золотистая. Маш Phaseolus aureus Piper.
Семядоли	Выносятся на поверхность почвы	Выносятся на поверхность почвы	Не выносятся на поверхность почвы	Выносятся на поверхность почвы	Выносятся на поверхность почвы
Всходы	Средние и крупные, первичные листья без воскового налета, слабо опушенные	Средние и крупные, первичные листья с восковым налетом, голые	Крупные, первичные листья без воскового налета, слабо опушенные	Мелкие и средние, первичные листья яйцевидно-ланцетные, голые	Мелкие, первичные листья узкие, ланцетные, слабоопушенные.
Цветковые кисти	Малоцветковые, с 2-12 цветками	Многоцветковые, с 30-60 цветками и больше	Многоцве -тковые, с 16-40 цветками и больше	Малоцве-тковые, с 2-5 цветками	Короткие, цветки сближены
Цветки	Крупные, белые, розовые, фиолетовые	Мелкие и средние, невзрачные, белые, зеленоватые, лиловые	Очень крупные, огненно-красные, розовые, белые, двухцветковые	Средние, с мозо – леобразным утолщением на парусе, белые, фиолетовые Видео: Пища Богов. Тайны бобовых культур: фасоль, горох, бобы и тд	Крупные, средние, золотисто-желтые
Бобы	Прямые, изогнутые, мечевидные, саблевидные, цилиндрические, гладкие, с 4-10 семенами, носик заостренный	Короткие, широкие, луновидные, с 2-3 семенами, носик короткий, острый	Крупные, полусжатые, широкие, шершавые, с 2-6 семенами, носик заостренный	Короткие, прямые, узкие, плоскоцили – ндрические, с 4-5 семенами, носик заостренный	Сравнительно длинные, цилинрические, очень узкие, с 7-10 семенами без носика, опушенные
Семена	От мелких до крупных, масса 1000 – семян- 140-l000 r- форма округлая, яйцевидная, валь-коватая или переходная между ними	Средние и крупные, масса 1000 семян -240-1150 г, форма плоская, округлая, плоско-почковидная, луновидная, всегда с радиальными бороздками	Очень крупные, масса 1000 семян -700-1350 г- форма плоско-эллиптическая, рубчик во впадине или на поверхности семени	Мелкие, масса 1000 семян -100-130 г- форма почковидная, плоско-эллиптическая с лучистыми полосами на поверхности	Мелкие, масса 1000 семян -25-60 г- форма округло-цилиндрическая, бочковидная