Налим. Интересные факты из жизни промысловой рыбы
Содержание статьи
Налим – отдельный вид семейства тресковых, обитающий в пресных водах, что является особенностью этого вида, ведь остальные тресковые – морские жители.
Налимы отдают предпочтение не морям, а озерам и рекам. Водится эта рыба в холодной воде, а теплая вода для нее губительна. Поэтому налимы являются обителями любых водоемов, озер и рек, связанных с Северным Ледовитым океаном. Также они водятся в водах умеренно климатических зон.
Налимы являются местными жителями Прибалтики и Скандинавии. Кроме того их можно встретить в Бельгии и Германии. В Великобритании налимы не встречаются уже более 50 лет, причиной исчезновения этой рыбы стал неограниченный лов. Также представители этого вида стали редкостью в Польше.
В нашей стране налим живет в умеренных и арктических зонах – в бассейнах Белого, Балтийского, Черного и Каспийского морей. Самая большая популяция налимов живет в таких сибирских реках, как Енисей, Обь и Лена, а также в притоках этих рек. Представителей данного вида можно обнаружить в Монголии, они попадают туда через Селенгу. В ареал обитания входит также Сахалин и Амур.
Внешний вид налима
Налим имеет удлиненное тело. В передней части тело округлое, а ближе к хвосту оно сжимается по бокам. Голова большая, приплюснутой формы.
Пасть у этих рыб широкая с мелкими зубами, при этом нижняя челюсть длиннее верхней. На верхней челюсти растут небольшие усики – по одному с каждой стороны. На нижней челюсти растет 1 длинный ус.
У налима 2 спинных плавника – передний плавник короткий, а задний тянется вплоть до хвостового плавника. Хвостовой плавник также длинный, он имеет округлую форму. Грудные плавники широкие, по форме напоминают веер. Брюшные плавники располагаются на горле, по форме они длинные и узкие.
Тело налима покрыто мелкой чешуей. Чешую закрывает все тело. Окрас у представителей данного вида может меняться, приспосабливаясь к условиям окружающей среды. Помимо этого окрас тела может меняться возрастом. Взрослые рыбы светлее молодых. Чаще всего бока и спина имеют темно-коричневый окрас, разбавленный темно-желтыми пятнами различной формы. Брюхо немного светлее спины. Плавники украшены темными пятнами.
Налимы вырастают до 120 сантиметров в длину, весят они при этом около 20 килограмм. Но размеры рыб сильно зависят от места обитания. Например, южные представители гораздо меньше северных.
Налимы холодолюбивые, поэтому реки Енисей, Лена и Обь являются более предпочтительными для этих рыб, чем Амур. Самые крупные налимы обитают в бассейне реки Лены. Поэтому рыбаки едут за самыми большими налимами в Якутию.
Образ жизни налима
Поскольку у этих рыб плавники небольшие, это говорит о том, что они избегают рек с сильным течением, где особенно важна скорость и сила. Любимая среда обитания налимов – прохладные чистые реки с каменистым и песчаным дном.
Летом, когда вода сильнее прогревается, налимы забираются на глубину, где прохладнее на несколько градусов. В теплой воде эти рыбы становятся неактивными, а при температуре 25 градусов наступает смерть.
Осенью налимы начинают проявлять высокую степень активности. В это время они интенсивно кормятся. Пищеварительная система справляется с переработкой пищи только в холодной воде.
Налим – хищник. Мальки питаются беспозвоночными, молодняк потребляет рачков и зоопланктон. Взрослые особи охотятся на щук, миног, окуней, форель, хариусов. Кроме того рацион питания состоит из змей, лягушек и даже птиц.
Охотятся налимы ночью, ориентируются они при помощи обоняния и осязания. Особое внимание у налимов вызывают громкие звуки и пахучая добыча. Также эти рыбы питаются падалью.
Размножение и продолжительность жизни
Половое созревание у налимов наступает в 4-7 лет. Нерестится налим в декабре-марте. Часто рыбы размножаются подо льдом, при этом температура воды составляет 1-4 градуса. Явных мест для нереста у налимов не имеется. Самки откладывают икру прямо в толщу воды.
На продолжительность инкубационного периода влияет температура воды, он может занять от 30 до 128 дней. Икра плавает в толще льда, пока ее не прибьет в расщелину между камнями. Вылупившиеся личинки пассивно плавают. Они быстро растут, днем прячутся в укрытии, а в ночные часы проявляют активность. В первый год молодняк вырастает до 11-12 сантиметров, ко второму году прибавляется еще 10 сантиметров.
Самки нерестятся каждые 2 года, а самцы принимают участие в размножении каждый год. Живут налимы в среднем 20-25 лет.
Рыбалка
Рыбалка на налимов продолжается на протяжении всего года. Пик рыбалки — октябрь, все зимние месяц и март-апрель. Клюет налим лучше всего в ночное время до 5 утра. Поскольку это донные хищники, то для рыбалки рекомендуется использовать донные удочки. Также налимов ловят на спиннинги и отвесные блесна.
В качестве прикорма используется мясо и кашки. Для насадки подходит мормышка, рачки, куски мяса, лягушки, небольшие пескари, и воблеры. Молодняк хорошо ловится на червя и мотылей. Налим – сильная рыба, поэтому, когда рыбак ее вытаскивает, она сопротивляется. Но рыба заглатывает крючок глубоко, поэтому практически не срывается.
Печень налима считается очень полезной, в ней содержится большее количество витаминов А и D, чем в рыбьем жире. Количество витаминов зависит от рациона питания рыбы. Печень составляет 10% от всего тела рыбы. То есть печень в 6 раз больше, чем у прочих пресноводных рыб такого же размера.
