Основные преимущества разведения казахской белоголовой породы скота
Содержание:
- Масть породы
- Антропометрические показатели
- Характеристики мяса и молока
- Особенности кормления
- Особенности содержания
- Популярность казахской белоголовой породы
Порода казахского белоголового скота выведена в результате скрещивания коров калмыцкой и казахской породы с быками герефордами. Эти породы достаточно близки по своим генетическим признакам и характеристикам. Их скрещивают для получения качественного, вкусного и сочного мяса. Но деятельность по скрещиванию казахской белоголовой породы коров ведётся и до сих пор.
Видео: Аукцион племенного скота состоялся в Северном Казахстане
Среди КРС различают мясные и молочные породы. Также есть и смешанный тип. Такое сочетание позволяет фермеру определиться с направлением и активно вести этот вид деятельности. У мясной казахской белоголовой породы отмечается крепкое телосложение мясного типа. Очень примечательно, что данная порода КРС легко адаптируется к любым погодным условиям нашей страны. Это происходит без особых сложностей.
Масть породы
Этот вид крупного рогатого скота имеет особую окраску. Она получилась вследствие скрещивания герефордских быков с калмыцкими и казахскими коровами. Бока коровы красные, а ноги, живот, грудь и голова – белые. Иногда белые пятна могут встречаться на крестце и холке особи. Достоинствами белоголовой казахской считаются развитая мускулатура и крепкий костяк. Именно эти характеристики являются признаками мясного типа КРС. Большинство казахских белоголовых коров имеют бочкообразное туловище и ровную верхнюю линию.
Видео: Республиканская палата казахской белоголовой породы
Антропометрические показатели
Грудь взрослой особи казахской белоголовой в обхвате составляет 190 см, рост в холке может достигать 125 см. Масса телят при рождении составляет до 30 кг. Взрослые быки могут достигать массы более 850 кг, а взрослые коровы до 560. Бычки казахской белоголовой ко времени отъёма от матерей весят порядка 240 кг. В это период их возраст составляет 8 месяцев. К полутора годам телки весят 320 кг, а бычки ближе к 400 кг. Выгул телят осуществляется на степных пастбищах. Ежедневно у телят идёт существенная прибавка в весе. Она может составлять порядка 800 г.
Преимущества казахской белоголовой породы:
Характеристики мяса и молока
Казахская белоголовая порода и по сей день поддаётся селекции. Постоянно усовершенствуют уже полученные качества продукции. В данном виде крупного рогатого скота стали выделяться целые поколения мясомолочных особей, у которых помимо выхода мяса наблюдается достаточная выработка молока. Поэтому данную породу выводят во многих регионах России.
У этой породы крупного рогатого скота мясо достаточно сочное, с незначительными жировыми прослойками. Если произвести подсчёты убойного выхода бычков, получающих хорошую откормку, он составит около 65%. Коровы считаются низкомолочными, так как за год они могут выдать до полутора тонн молока. И то это возможно, если казахские белоголовые содержались весьма хорошо, а также регулярно осуществлялся выгул на воздухе. Жирность молока составляет примерно 4%.
Особенности кормления
При выведении крупного рогатого скота мясного типа целесообразно длительное пребывание животных на пастбище. В зимний период телят кормят силосом, концентратами и грубыми кормами. В летний период скот в основном кормят зелёной массой, при возможности пастбищной. В зимний период особое значение в питании крупного рогатого скота отводится соломе.
Видео: Помесные породы симментал, казахская белоголовая 89656176005 +7 965 617 60 05 Звоните!
От общего объёма грубых кормов, содержание соломы в рационе животных составляет порядка 60%. Она подаётся в виде смесей в измельчённом виде. Её также соединяют с концентрированными кормами, или запаривают и обрабатывают щелочами. В качестве подкормок применяют костную муку, фосфат обесфторенный, трикальцийфосфат и другие компоненты. Для быков-производителей необходимы в ежедневном рационе злаковые культуры, бобовые, сено высшего качества, концентраты в виде смесей, сочные корма.
Особенности содержания
Наиболее интересный вариант для фермеров представляет возможность беспривязного содержания КРС в облегчённых помещениях, а также на выгульных открытых площадках.
Именно благодаря безпривязному содержанию, обеспечивается высокая продуктивность мясного скота, высокая производительность труда и невысокая себестоимость.
Загон для телят располагают в чистом и светлом помещении без сквозняков. Его обустраивают в центре так, чтобы телята могли свободно проходить через ограждения. Здесь они получают подкормку. По периметру выстилают подстилки для телок с выводком. В середине помещения размещают ёмкость с водой и кормушки. В торцевой части находятся денники для отёла. Летом коров с телятами помещают в выгульные загоны и на пастбища. Самым низким по стоимости способом считается содержание КРС под навесом на открытых площадках. Казахская белоголовая неприхотлива в содержании и уходе.
Популярность казахской белоголовой породы
На сегодняшний день основной задачей развития животноводства считается обеспечение мясом населения. Важной составляющей увеличения производства мяса является развитие специализированного скотоводства. Разведение казахской белоголовой породы стало популярным в России благодаря её хорошей адаптации в любом регионе. Крупный рогатый скот замечательно переносит как жару, так и морозы. Также примечательно то, что животные славятся хорошими мясными качествами и хорошей продуктивностью.
Видео: В ЮКО активно развивают племенное животноводство
Молодняк на откорм можно найти в фермерских хозяйствах Московской области по цене от 100 до 165 рублей за килограмм. Данную породу разводят в Среднем и Нижнем Поволжье, Саратовской и Оренбургской областях. Считается, что наиболее ценное поголовье казахской белоголовой можно приобрести в «Чапаевском» и «Анкантинском» племзаводах, расположенных в Уральской области. Также ценится поголовье, выращенное в Целиноградской области.
