Насіневий контроль курсова
4.3. Документація державна та супровідна на насіннєвий матеріал
Згідно з Законом України “Про насіння і садивний матеріал” та діючими національними стандартами для правильного ведення насінництва та усунення знеосібки сортового матеріалу встановлено певну систему державної й супроводжувальної насіннєвої документації. Насіння, вирощене науково-дослідними установами, учбово- дослідними господарствами сільськогосподарських навчальних закладів у розсадниках первинних ланок насінництва, а також на посівах супереліти та еліти, позначають та документують таким чином.
Оригінальне(добазове) насіння (насіння первинних ланок) – ОН: – насіння родоначальних рослин (колоси, волоті) – вихідне насіння;
– насіння, одержане з розсадників випробування потомств першого року Р В1
– насіння, одержане з розсадників випробування потомств другого року РВ-2;
– насіння, одержане з розсадників розмноження першого року — Р-1
Елітне насіння – ЕН:
– насіння, одержане з розсадників розмноження другого (третього)
року, – Р-2, (Р-3);
– насіння, одержане з ділянки, засіяної насінням розсадників
розмноження – супереліта
– насіння, одержане з ділянки, засіяної насінням супереліти – еліта.
Репродукційне насіння – РН:
– насіння, одержане з ділянки, засіяної насінням еліти – перша репродукція (РН1);
– насіння, одержане з ділянки, засіяної насінням першої репродукші
– друга репродукція (РН2).
Кількість генерацій репродукційного насіння залежить віл коефіцієнту розмноження і потреби насіння для забезпечення товарних посівів. Посіви наступних репродукцій вважають масовими – РНн;
Гібридне насіння:
– перше покоління гібр и д у – F1
– друге покоління гібриду – F2.
Такими абревіатурами зручно користуватись у веденні первинної робочої внутрішньої документації.
У сортових документах: актах інспектування (апробації), актахпольових обстежень, атестатах, свідоцтвах, супроводжувальних накладнихта ін. назва категорії (генерації) заповнюється прописом.
Приклад. Розсадник розмноження першого року;
другого року;
третього року.
Супереліта, а не “с/еліта
Перша генерація (репродукція), а не “І-ша генерація, репродукція.
Для перехреснозапильних культур перед назвою гібриду (сорту)
ставиться слово “гібрид”, або “сорт”.
Приклад. Соняшник гібрид Одеський 122- у графі “категорія” пишуть “F1 (перше покоління).
Сортові й посівні якості встановлюються лабораторіями держнасінінспекцій за результатами аналізів відібраних проб, проведених згідно з діючими стандартами. На очищене й відсортоване насіння з насінницьких посівів після лабораторного випробування виробник отримує державні документи на сортові та посівні якості партії.
Видео: Лада Веста (Lada Vesta) - система курсовой устойчивости
Термін дії “Посвідчення…” і “Сертифікату…” обмежений, як правило, чотирма місяцями. Але на озимі зернові, що перевірені на життєздатність, цей термін обмежується закінченням сівби в поточному році- на протруєну та загаровану кукурудзу – 1 рік- на насіння, заселене кліщем – 2 місяці. До закінчення цих термінів відбирається нова проба для аналізу в держнасінінспекції, видається новий документ, а попередній анулюються.
Вони виписуються виробником на бланках, встановленої форми, на основі
“Сертифікату…”.
Супроводжувальні документи виписуються агрономом, підписуються керівником і скріплюються печаткою господарства-виробника насіння. Усі графи документа повинні бути заповненими. За невідповідність супроводжувальних документів встановленим вимогам або підміну партій керівник господарства та винні несуть особисту відповідальність за чинним законодавством. У разі перепродажу насіння виписується новий супроводжувальний документ.
Оригінатор сорту (гібриду) разом із супроводжувальною документацією надає виробникові особливості насінницької технології вирощування, збирання, післязбиральної та передпосівної обробки, звертаючи увагу на ті обов’язкові елементи, порушення яких є підставою інспекторові з насінництва на вибракування посіву (партії) з числа насіннєвих або переводу в нижчу категорію, а за систематичних порушень – аж до клопотання про виключення суб’єкта насінництва з Реєстру виробників насіння.
Реалізація насіння, виробник якого не пройшов відповідної атестації і
не занесений до Реєстру виробників насіння України або не має договору з
установою-оригінатором чи автором сорту на його розмноження,
забороняється. На насіння, яке заготовлене хлібоприймальним пунктом від кількох господарств, показники сортових та посівних якостей у “Свідоцтві…” вказуються за гіршими даними.
5.Інспекторська робота
5.1 Органи державного контролю та регулювання насінництва, особливості вирощування насіння.
Загальні положення. Державний контроль у насінництві здійснюють Українська державна насіннєва інспекція, Державна насіннєва інспекція АР Крим, обласні, районні, міські, міжрайонні насіннєві інспекції.
Організація та здійснення державного контролю в сільськогосподарському насінництві покладається на Головного державного інспектора України з насінництва – начальника Української державної насіннєвої інспекції, а також на головних інспекторів з насінництва АР Крим, областей та районів. Головні та провідні спеціалісти державних насіннєвих інспекцій за посадою є одночасно державними інспекторами з насінництва та розсадництва. Головні державні інспектори та державні інспектори з насінництва, здійснюючи контроль за додержанням вимог нормативно правових документів з насінництва й випробування сортів рослин, у межах своїх повноважень мають право:
– контролювати додержання суб’єктами насінництва незалежно віл форм власності методичних і технологічних вимог;
– давати обов’язкові для виконання суб’єктами насінництва вказівки щодо усунення порушень у порядку ведення насінництва та визначати термін усунення цих порушень;
– безперешкодного доступу в будь-яке місце вирощування, оброблення і зберігання насіння;
– знайомитися з документацією з насінництва, відкривати будь-яку упаковку насіння для відбирання контрольних проб;
– накладати на винних осіб адміністративні стягнення за порушення вимог Законів та інших нормативно-правових актів;
– призупиняти або забороняти реалізацію будь-якого насіння, якщо під час перевірки виявлено невідповідність його якісних п о к азн и к ів нормативним документам;
– порушувати клопотання про позбавлення права на виробництво та реалізацію насіння при порушенні вимог Законів та інших н о р м а т и в н о –
правових документів у насінництві;
– виконувати інші повноваження, встановлені с п е ц іа л ь н о уповноваженим центральним органом виконавчої влади з питань аграрної
політики України.
Головні державні інспектори та державні інспектори з насінниитв-: здійснюють контроль у взаємодії з місцевими органами виконавчої влад*1;
центральним органом виконавчої влади з питань стандартизації__метролог11 та сертифікації, його територіальними органами.
Органи державного контролю в насінництві розглядають справи про адміністративні правопорушення у порядку та умовах ведення насінництва і
мають право накладати адміністративні стягнення. Виробництво, заготівля, маркування, затарювання та зберігання насіння з метою продажу без
д о д ер ж ан н я методичних і технологічних вимог або реалізація його без
доку м ен тів про якість, а так само інше введення в обіг насіння з порушенням встановленого порядку тягнуть за собою накладання штрафу
на громадян від трьох до п’яти неоподаткованих доходів мінімумів громадян і на посадових осіб – від семи до двадцяти неоподаткованих
мінімумів доходів громадян.
Контроль за вирощуванням насіння
Чергування полів у сівозміні повинне забезпечувати необхідну просторову ізоляцію між сортами культур, що запилюються перехресно (табл. 8.1), у тому числі між твердою і м’якою пшеницями. Щоб запобігти механічному й біологічному засміченню, різні сорти або культури, що взаємно засмічуються (пшениця, жито, тритікале, ячмінь, овес), доцільно розміщувати в різних полях, дотримуючись просторової ізоляції між посівами еліти й іншими репродукціями тієї самої культури, а також ураженими хворобами (наприклад, сажкою у злаків). Якщо немає можливості досягти повної просторової ізоляції між посівами різних сортів важковіддільних культур, залишають ізоляційні смуги шириною в 1-2 проходи сівалки, засіваючи їх суданкою або кукурудзою на зелений корм. Між посівами різних репродукцій одного сорту досить залишати доріжки 0,5-1,0 м, які потрібно утримувати чистими від бур’янів.
Д огляд за посівами. Після появи сходів на кожному насінницькому посіві встановлюють польову табличку, яка є паспортом гіосіву, де зазначаються:
Видео: Система курсовой устойчивости автомобиля (VSC)
– номер бригади (відділення),
– номер поля,
– культура,
– сорт,
– репродукція,
– площа.
О бов’язковим насінницьким заходом є видові й сортові прополювання, які проводять у чітко визначені строки. Сортові домішки слід виривати з корінням, виносити з посівів, шоб вони не стали джерелом повторного засмічення при збиранні. Робота проводиться за тихої погоди під керівництвом агронома-насінника або його помічників. Робітників розставляють на полі ланцюгом на відстані витягнутої руки один від одного. За проведення сортових, а також видових прополювань складається акт відповідної форми.(1)
5.2 Контроль за збиранням і доробкою насіння
Підготовка до збирання та зберігання насіння
На цьому етапі, як і на етапі вирощування насіння, ставляться вимоги До запобігання змішуванню культур, сортів, репродукцій, недопущенню помилок, що призводять до знеособлення й вибракування насіння. Не Допускається надходження на тік і в складські приміщення товарного зерна, складування фуражу, будматеріалів та інших матеріальних цінностей. Насіннєвий комплекс і прилегла територія повинні утримуватися в чистоті, бути вільними від бур’янів та падалиці культурних рослин, товарної Продукції, щоб упередити засмічення насіння й поширення хвороб та Шкідників. Особливу увагу слід звертати на охайну працю на токах, де Працівники з взуттям, одягом та інвентарем можуть переносити насіння із одного вороху в інші. Необхідно обмежувати перебування на току сторонніх осіб та транспорту.
Транспортні засоби використовують у роботі тільки після ретельного очищення і перевірки в спеціально відведеному місці. їх рух територією насіннєвого комплексу здійснюється за визначеними маршрутами, які виключали б перенесення насіння з одного майданчика на інші. Схеми маршрутів складаються заздалегідь, доводяться до виконавців - вивішуються при в’їзді на територію комплексу. У місцях навантаження та розвантаження вживаються заходи з очищення кузова, коліс, рами від розсипів зерна. У період реалізації насіння слід також звертати увагу на чистоту транспорту споживача, щоб запобігти завезенню насіння інших культур та сортів, бур’янів, шкідників, хвороб, серед яких можуть бути злісні й карантинні.
До початку збирання здійснюється комплекс заходів із підготовки току й складів до приймання насіння: ремонт, видалення сторонніх предметів і сміття (останнє спалюють), розсипів зерна (до останньої зернини), дезінфекція приміщень, прилеглої території, тари, інвентарю, спецодягу, насіннєобробних машин, замурування нір гризунів. Біля в’їзду на територію та входу в насіннєві комори за необхідності обладнують дезінфекційні ящики. Найпростіший спосіб дезінфекції складських приміщень – побілка свіжогашеним вапном з додаванням хлорованого вапна або вапняногасовою емульсією. Якщо у складі виявлені комірні шкідники (кліщі, міль, хрущаки, довгоносики та ін.), попередньо проводять дрібнокрапельну обробку інсектицидами. Склади, завантажені насінням, при розповсюдженні
шкідників фумігують: кращий ефект, безпечний для насіння, досягається використанням таблеток фостоксину (або магтоксину) згідно з інструкцією по їх застосуванні. Можна використовувати й інші фумиганти, допущені до використання в Україні. Але при цьому необхідно пам’ятати, що фумігації підлягає тільки насіння з кондиційною вологістю: за підвищеної вологості існує великий ризик втрати схожості. Перевіряють справність техніки, приладів, обладнання, інвентарю, наявність бланків документів, етикеток тощо. Чистота, порядок, охайність, компетентність і відповідальність обслуговуючого персоналу – запорука успішного виробництва високоякісного насіння та його зберігання. Складають план розміщення партій на майданчиках току, черговість очищення їх, сушіння, сортування й складування, щоб забезпечити надійне роз’єднання культур, сортів і репродукцій у просторі та часі.
Контроль за зберіганням насіння
Визрівання насіння. Процес розвитку насіння з моменту зародження і до настання повної стиглості ділиться на фази розвитку, під час яких насіння характеризується певною структурою та рівнем вологості (табл. 8.3).
Наприклад, особливістю проса є не одночасне дозрівання насіння у волоті. Звичайно, коли насіння, розміщене у верхній частині волоті досягає повної стиглості, то в середній частині волоті знаходиться у восковій, а в нижній – тільки вступає у фазу молочної стиглості. Неодночасне дозрівання насіння, схильність до обсипання, висока вологість стебел і листя при дозрілому насінні – все це затрудняє визначення строків збирання проса. На рослинах гречки в період дозрівання можна бачити не тільки достигле насіння, але і квітки. Дозрівання плодів продовжується 5-10 днів (від початку до повної стиглості). Надходження пластичних речовин в плоди гречки продовжується до настання вологості близько 35%. Для сої ознаками дозрівання являються пожовтіння і опадання листя, побуріння стебла і бобів. Дозрілі боби не розкриваються. При дозріванні насіння набуває характерного для сорту забарвлення і стає твердим.
Видео: Автомастерская Богацкого. Курсовая устойчиовсть УАЗ Патриот
Технологічні заходи. Щоб правильно визначити початок збирання, потрібно точно встановити фазу розвитку насіння. Визначити час початку однофазного збирання нескладно: настала повна стиглість (вологість насіння 16-18%) – можна розпочинати жнива. При збиранні двохфазним (роздільним) способом передчасне скошування у валки призводить до одержання щуплого насіння і недобору врожаю, а запізніле – супроводжується великими втратами і погіршенням якості насіння. Фазу стиглості визначають за різними методами: за вологістю насіння, за зовнішніми ознаками рослин і насіння та за консистенцією останнього, за кількістю дозрілого насіння тощо. Надійним методом визначення оптимального строку збирання врожаю роздільним способом є використання барвника еозину, здатного проникати в недозрілий колос з поживними речовинами із рослин в зерно. Щойно зрізані колоски з стеблом Довжиною 10-15 см занурюють в 1%-й розчин барвника (10 г еозину на 1 л води). Колоски, в які доступ поживних речовин ще продовжується, через 2,5-3 години забарвлюються в червоний колір. При підігріві розчину до 40-50°С цей процес настаєчерез 15-20 хвилин. Розчин барвника можна використовувати для трьох-чотирьох визначень. Якщо доступ поживних
Речовин припиняється – колос не забарвлюється. Це і служить сигналом до початку роздільного збирання озимої пшениці (фаза – середина воскової стиглості, вологість зерна – 32-27 %). На насінницьких посівах роздільне збирання слід починати не раніше] ніж через 2-3 дні після припинення забарвлення, що буде відповідати кінцю воскової стиглості (вологість зерна – 27-22 %). При цьому формується насіння з високими посівними якостями і урожайними властивостями, здатне забезпечувати прибавку урожаю в потомстві, порівнюючи з насінням більш ранніх строків збирання на 2-4 ц/га.
Для зернових культур мінімум пошкоджень насіння спостерігається при вологості 17-19%, для гороху, вики, сої, квасолі – 16-17%, для качанів кукурудзи – 11-23%. Кращим строком для скошування пшениці і жита е кінець воскової стиглості. Горох скошують, коли на рослині пожовтіє 50-70% бобів, просо і гречку – при дозріванні 75-80% насіння на рослині. Насінницькі посіви соняшнику обробляють десикантами при повному пожовтінні кошиків і вологості насіння 25-28%, а збирають при вологості насіння 7-8% (без застосування десикантів також).
Оптимальний спосіб збирання. При двохфазному збиранні насіння,
як правило, травмується менше, ніж при однофазному, проте у дощові роки
більш високоякісне насіння одержують при прямому комбайнуванні.
При застосуванні роздільного способу збирання слід використовувати
жниварки, що укладають не масивні валки і на висоті зрізу мінімум 15 см.
Висоту зрізу зернових колосових культур встановлюють залежно від
густоти і висоти рослин.
Визначання ступеню травмування зерна. З бункеру набирають зерно у сірниковий коробок і підраховують кількість обрушених і дроблених зернин. Якщо у пробі виявлено не більше 2 пошкоджених зерен, то травмування вважають незначним- якщо 3-5 – малим- 6-8 – середнім- більше 8 – великим.
Експрес-метод визначення макротравм зернобобових культур (за Матющенко Л.В.). Відраховують 400 зерен і поміщають їх у воду на 10-12 хвилин. Насіння з макротравмами, у якого порушена цілісність оболонки і сім’ядолей, сильно набрякає і візуально вирізняється в пробі. Кількість и°го, розділена на чотири, показує вміст зерен з макротравмами у відсотках. Насіння з мікротравмами після замочування має зморшкувату
оболонку і типи травм визначають звичайним способом. Для зменшення пошкодження насіння в польових умовах хлібнимц жуками і клопами-черепашками на насінницьких посівах слід обов’язково застосовувати інсектициди в рекомендованих дозах.
Вхідний конт роль бункерного зерна. Зерно, що перевозиться від комбайна на тік, супроводжується накладними із зазначенням прізвищ комбайнера й водія, дати, номера поля й автомашини, культури, сорту репродукції.
Метою внутрішньогосподарського контролю на цьому етапіє:
1) розміщення зерна, що надходить на тік, згідно з планом;
2) запобігання змішуванню й взаємозасміченню культур і сортів;
3) інформація агрослужби та комбайнерів про якість обмолоту ддд
оперативного вжиття відповідних заходів;
Вхідний контроль проводиться за кожною ходкою закріпленого за комбайном транспортного засобу. Рішення про направлення його до місця розвантаження, згідно з планом розміщення, очищення й сортування, приймається після візуального (органолептичного) контролю, звірення документів і одержання результатів аналізу, що допускають формування спільного бурту (або засипки в завальну яму). На бурт зерна, що формується, з першою ходкою переноситься польова табличка. Органолептичний контроль дає змогу визначити справжність насіння, виявити змішування культур (інколи сортів), наявність домішки, підвищену вологість зернової маси та ін. Після цього -приступають до аналітичного контролю.
К онтроль за обробкою насіння
Після збирання врожаю сільськогосподарських культур зерновий ворох крім насіння основної культури, в більшості випадків, включає частки листо-стебельної маси, насіння бур’янів та інших культур, а також мінеральні та органічні домішки. Домішки, що надходять із зерном, погіршують якість продовольчого та насіннєвого матеріалу, утруднюють його зберігання, бо у більшості випадків насіння бур’янів і часточки їх стебел мають вологість на 30-35% вищу, ніж зерно культурних рослин. Несвоєчасне і неякісне очищення насіннєвого матеріалу призводить до підвищення його вологості, самозігрівання, пліснявіння, промерзання, погіршення посівних та товарних якостей.
Тому треба обовьязково своєчасно просушити і очистити насіннєвий матеріал.
Контроль за реалізацією насіння
Насіння і садивний матеріал вводять в обіг після їх сертифікації. Насіння, що реалізується за межі України, супроводжується міжнародними сертифікатами.
Насіння і садивний матеріал вважаються сертифікованими, якщо вони:
відповідають вимогам нормативно-правових актів за сортовою чистотою і посівними якостями- належать до сорту, занесеного до Реєстру сортів рослин України або Реєстру сортів рослин Організації економічного співробітництва та розвитку.
5.3. Види звітів ДНІ
В Державній Насіннєвій Інспекції України бувають такі види звітів:
Книгу обліку якості насіння веде головний агроном – інспектор. До неї, записують всі середні проби які поступають на перевірку- відмічають наступні показники якості насіння: план засипки, сорт, номер проби, категорія насіння, номер партії, маса, вказують кондиційного всього у %, і по яким показникам. Обов’язково вказують строк дії документа, заповнюється журнал якості тільки з робочих карток по завершенню роботи по аналізу, по контрольним пробам обов’язково відображають розбіжність.
Ведуть облік по культурам або господарствам. Якщо при повторній перевірці в господарстві виправлені певні недоліки, то в журналі якості по перевіреній партії, результати першої анулюють.
Висновки
Державні насіннєві інспекції є дуже важливими організаціями, тому що вони контролюють якість насіння в усіх суб’єктів насінництва незалежно від форми власності. На інспекції покладається контроль за вирощуванням, збиранням, післязбиральною обробкою, зберіганням та використанням посівного матеріалу, а також дотримання всіма виробниками насіння державних стандартів на сортові та посівні якості насіння. Лише державним насіннєвим інспекціям надано право видавати документи на посівні якості насіння. У своїй роботі державні насіннєві інспекції керуються Законом України „Про насіння і садивний матеріал”.
Протягом свого існування ця служба здійснила величезну роботу по організації насінництва і насіннєвої справи в країні. Органи насіннєвого контролю проводять велику роботу по підвищенню якості насіння і своєю активною роботою сприяють підвищенню врожайності і збільшенню виробництва сільськогосподарських культур.
Така важлива спрямована робота здійснюється людьми, які люблять свою справу, віддають їй душу і серце безкорисно.
Список використаної літератури
- Насінництво й насіннєзнавство польових кудьіур / За ред. М.М. Гаврилюка-К .: Аграрна наука, 2007
- Гаврилюк М.М. Основи сучасного насінництва. – K.: ННЦ IAE, 2004. -256 c.
- Гриднев E.K., Снигур Ю.А., Гриднева К.Я. Как снизить потери семян//М асличны е культуры, 1 9 8 7 .-№ 1 .- Q . 12-13.
- Добірне насіння – золотий фонд урожаю: Інструкція по апробації сортових посівів // Земля і люди України/ Заєць В.П., Гаврилюк М.М., Весна Б.О., Кириченко В.В. та ін. – 1995. – № 1 (841). – 70 с.
Видео: Проколол колесо. Система контроля давления в шинах
- ДСТУ 2949-94 “Насіння сільськогосподарських культур, Терміни та визначення”. – K.: Держстандарт України, 1995. – 63 с.
- ДСТУ 4138-2002. Насіння сільськогосподарських культур. Методи визначання якості. – K.: Держстандарт України, 2003. – 173 с.
- Закон України “Про насіння і садивний матеріал” вiд 26.12.2002 р. № 411-IV
