Где в нашей стране находится памятник козе?
Согласно Восточному календарю покровительницей 2015 года является Коза, и становится она полноправной хозяйкой года 19 февраля, а не, как многие думают, в Новогоднюю ночь.
По сей день не известно точно, откуда взялся восточный календарь. Даже у китайцев существует две версии. По одной теории, когда Будда завершал земную жизнь, на его зов пришло 12 зверей, а по второй версии, краса созвала 12 зверей по поручению императора.
В мире существует довольно много пород коз. Ученые разделяют их согласно продуктивности на 4 группы: мясные, шерстяные, молочные и комбинированные. В этих группах выделяются отдельные типы: кашгорские, ангорские, кашмирские козы и тому подобное. А затем уже выделяют породы коз. Как уже отмечалось, пород довольно много: таджикская, узбекская, оренбургская, сирийская, нубийская, камерунская, сойхан, мараш и тому подобное.
Конечно, охватить все породы не получится, но для примера можно рассмотреть зааненскую козу, которая довольно многочисленна в Азии и Европе. Эту породы вывели в швейцарской долине Зааненталь, отсюда и название. Порода отличается высокой продуктивностью – с одной особи можно в год можно получить до 3000 литров молока. При этом от 100 коз приносят около 180-250 козлят. К тому же молоко этой породы коз высоко ценится в медицине, поскольку оно имеет много полезных свойств.
Словом, такая коза вполне достойна памятника. А ведь памятник козе действительно существует.
Он поставлен в честь знаменитой донской пуховой козы и находится в городе Урюпинске (Волгоградской области). Чем же заслужила эта коза такой известности и почему удостоилась памятника?
Эта единственная порода, у которой очень длинный и тонкий пух. При этом шерсть имеет красивый сине-голубоватый оттенок. Длина пухового волокна доходит до 10 сантиметров, а его толщина составляет всего 19 микрон. Средний начес составляет 1,5 килограммов, а в самых лучших случаях он доходит до 2 килограммов.
Одно время донских коз пытались развести в Читинской и Астраханской областях, в Монголии, Киргизии и Башкирии. Но по каким-то причинам в этих местах донские козы не давали настолько высокого качества меха. Но при скрещивании донских коз с местными, получалось достичь неплохих результатов. В чем причина такой ситуации, так и не удалось определить. Вероятно, на качество шерсти коз влияет донское разнотравье.
В Придонье козы появились практически с тех времен, как эти земли освоили люди. Местную породу скрестили с козами из Турции в 1811 году, тем самым улучшив ее. После этого их скрещивали до 1911 года с ангорскими козами. В дореволюционные времена со всей страны в Придонье стремились перекупщики за пуховыми перчатками, платками, шалями и шарфами. Со временем даже образовались специализированные пуховые базары.
Особенной популярностью пользовался базар в Урюпинске, который находился в Волгоградской области. Здесь тысячами продавались пуховые изделия из различных станиц и хуторов. Советской власти это пришлось не по вкусу, поскольку казаки отказывались трудиться в колхозах за трудодни и просто не участвовали в коллективном труде. А вот в личном хозяйстве они трудились, не жалея сил. При этом большая часть дохода получалась именно с коз. В Придонье стремились перекупщики из Дальнего Востока и Сибири, поскольку там довольно морозно, и даже из Японии. Зачем же было трудиться за «палочки», когда с продажи двух пуховых платков можно было прожить?
Во времена Хрущева ситуация усложнилась: казакам разрешалось держать на подворье корову, около десятка кур и гусей, свинью и всего одну козу. Каждый месяц по дворам ходили переписчики и проверяли количество поголовья. Если хозяева не успевали спрятать своих коз, то их просто забирали и сдавали на забой. А на базарах милиция вылавливала перекупщиков. Также штрафовали и тех, кто продавал товар перекупщикам. Но даже при таких тяжелейших условиях промыслу удалось выжить.
А вот в 90-х года для хозяйства настали куда более плачевные времена. После того, как совхозы и колхозы развалились, частные подворья столкнулись с проблемой нехватки техники. А заготовить на зиму корм без нее очень сложно. Но самым плохим оказалось, что были закрыты многие пуховые базары. На их месте появились небольшие фирмы, скупавшие у народа их изделия, но была установлена минимальная цена. Эти изделия фирмы потом перепродавали иностранцам в три цены.
Совхозы все же давали небольшую работу, и населению удавалось с трудом решать проблему кормов. В стране царила острая безработица, поэтому приходилось заниматься пуховязанием, пусть даже и продавать изделия очень дешево.
В том, что сегодня хутора и станицы в Придонье живут гораздо зажиточнее, чем остальные деревни России – это заслуга именно донских коз. Именно поэтому благодарный народ поставил гранитный памятник в Урюпинске свой кормилице.
