Груши: какие сорта подходят для посадки в средней полосе?
Груша - очень вкусный и сочный фрукт, который только начинает приходить на наши широты.
Это растение очень прихотливо к погодным и климатическим условиям, поэтому самые популярные сорта выращиваются на территории Кавказа и Средней Азии.
Мы же привыкли к грушам, которые когда-то росли в садах наших бабушек и дедушек.
Вкус таких груш кислый и терпкий.
Однако, за последние годы селекционерам удалось создать огромное множество сортов груш, который могут успешно расти и плодоносить на территории средней полосы.
Какие же преимущества и недостатки сортов для средней полосы?
Искусственно созданные сорта отличаются как большими размерами, так и отличными вкусовыми качествами. Однако, среди множества разновидностей сортов стоит обратить внимание на срок дозревания плодов.
Осенние сорта груш
Плоды таких сортов доспевают только ко второй половине сентября. Однако, их преимущество состоит в том, что их плоды можно хранить очень длительное время. В частности, если Вы поместите груши в темное и хорошо проветриваемое место, перестелив их бумагой или соломой, то сможете кушать свежие фрукты больше месяца.
Среди такого рода сортов стоит назвать следующие:
Груша «Мраморная»: описание сорта
Этот сорт относится к раннеосенним, получен в результате скрещения Бере зимней Мичурина и Лесной Красавицы.
Дерево имеют среднюю силу роста ствола. Крона широкопирамидальная, имеет мало побегов но отличается грубыми и толстыми ветвями. Плодоносит груша «Мраморная» достаточно обильно, вес плодов составляет около 160-170 г.
Также, плод имеет ровную поверхность и коническую правильную форму. Отличается толстой кожицей. Основной цвет спелого плода зеленовато-желтый с мраморными «румянами» (откуда и название сорта). Вкус плода очень нежный и сладкий, сорт отличается сочностью и легким отличительным ароматом.
К достоинствам этого сорта следует отнести:
Недостатками груши «Мраморной» являются:
Видео: Как и когда правильно посадить: яблоню,грушу,вишню,сливу,абрикос,персик,черешню,весной и осенью
- низкая устойчивость к засухам, в последствии которых может снижаться урожайность, плоды опадают не дозревшими.
Описание груши «Нарядная Ефимова»
Также относится к раннеосенним сортам. Сорт был получен в результате скрещения Тонковетки и Любимицы Клаппа.
Дерево растет достаточно большое, при этом отмечается очень стремительным ростом. Крона - пирамидальная, имеет среднюю густоту.
Плоды имеют правильную грушевидную удлиненную форму и гладкую поверхность. В весе достигают 90-120 г, то есть имеют средний размер.
В спелом виде эти груши имеют зеленовато-желтую окраску и пурпурного цвета покров практически по всей поверхности плода.
Мякоть груши беловато-кремового оттенка, имеет очень плотную структуру, но при этом очень нежный сладковатый вкус с кислинкой. Отличается сочностью и полумаслянистостью.
Достоинства сорта:
Недостатки сорта состоят в том, что плоды необходимо снимать с дерева не дожидаясь их окончательной спелости, где-то в начале сентября. К употреблению груши будут пригодны уже меньше через неделю, набрав в процессе хранения своих основных вкусовых качеств.
Сорт груши «Любимица Яковлева»
Видео: Посадка грецкого ореха
Данный сорт осенних груш был получен в результате скрещивания груши Дочь Бланкова и Бергамота Эсперана (Бельгия). Дерево отличается очень сильным и быстрорастущим стволом и кроной, со средней густотой листвы.
«Любимице Яковлева» характерно позднее цветение, что предотвращает возможность повреждения от заморозков. Сорт имеет плоды средних размеров, имеющие форму с широкой основной частью.
Вес плода составляет около 100 г. Окраска тусклая зелено-желтая с легким «загаром». Вкус груши сладковатый, без характерной терпкости, имеет сходство с айвой (в особенности имеет айвовый аромат). Мякоть плотная и сочная, имеет кремовый оттенок. Спеет к началу сентября, хранится до ноября.
Преимущества сорта «Любимица Яковлева»:
Недостатки сорта:
Также интересно прочитать про поздние сорта груш
Груша «Бере Московская»
Еще один осенний сорт груш появился на свет благодаря селекции груш «Ольга» с пыльцой 3-х других сортов: «Лесная Красавица», «Любимица Клаппа» и «Кашкарнок».
Отличается округлой кроной, которая имеет среднюю степень пышности листвы. Сила роста дерева «Бере Московская» средняя. Средний вес плодов составляет около 110 г.
Форма плода ассиметричная грушевидная, имеет бугорки. Отличается тонкой кожицей. Окраска желтая с алым покровом в виде «румянца».
Готовыми к употреблению плоды становятся уже в начале сентября, в холодильнике могут хранится на протяжении целого месяца. Очень внимательно нужно относится к сбору плодов, поскольку на дереве они очень быстро могут переспеть.
Преимущества сорта следующие:
Недостатки груш «Бере Московская»:
Груша «Отрадненская»
Осенний сорт груш был получен в результате искусственного скрещения «Темы» и «Лесной Красавицы». Дерево имеет не высокий рост - ниже среднего. Крона характеризируется кругло-овальной формой с густой лиственностью.
Плоды этого сорта отличаются большими размерами, достигают в весе 130 г. По форме они конические с двух сторон, слаборебристые. Кожицу у них гладенькая и не очень толстая. Окраска преимущественно желтовато-зеленая, покрыта размытым красным.
Мякоть у плодов груши «Отродненская» желтовато-белый цвет, не отличается сочностью, плотность средняя. По вкусу груши кисло-сладкие. Отличаются длительным сроком хранения - до 3-х месяцев, подлежат транспортировке. Урожай в среднем составляет около 30-40 кг с одного дерева.
Среди преимуществ данного сорта следует отметить такие как:
В виду указанных достоинств сорта, назвать недостатки является невозможно.
Летние сорта: описание
Особенностью данного типа сортов является то, что они очень быстро созревают (уже к концу лета), однако плоды хранятся не долго (около полторы/двух недель). Самые известные летние сорта для посадки в средней зоне:
Груша «Бессемянка»
Летний селекционный сорт груш, давно известный в средних широтах. Деревья довольно рослые, крона - широкопирамидальная с негустой листвой. Плоды бессемянки средние, достигаю в весе всего лишь 70-80 г.
Форма плода - грушевидная с бугорками. Кожица шероховатая. Плоды имеют желто-зеленоватую окраску без четкого покрова. Мякоть плодов желтовато-белого цвета. По вкусу -нежная и сладкая.
Отличается сочностью, структура часто бывает гранулированная. Срывать спелые плоды с дерева можно уже к концу августа, однако возможность сохранить их до начала сентября фактически минимальна, поскольку срок хранения составляет всего 10 дней. Созревшие плоды могут самостоятельно осыпаться.
Среди достоинств сорта следует обратить внимание на:
Однако, «Бессемянке» присущи и некоторые недостатки:
Груша «Лада»
Этот сорт можно назвать даже раннелетним. Он является результатом скрещивания сортов «Ольга» и «Лесная Красавица». Дерево имеет среднюю высоту, крона средней густоты пирамидальная или воронкообразная со средней лиственостью.
Плоды довольно больших размеров -100-110 г в весе. Форма немного яйцевидная с гладкой и тонкой кожицей. В основной окраске груши светло-желтого цвета, со светло-красным «румянцем». Цвет мякоти - желтовато-белый, с мелкозернистой структурой.
По вкусу плоды сладковато-кислые, без особой сочности. Имеют слабый приятный аромат. Не смотря на высокий товарный вид груш и способность к хранению до 2-х месяцев, они имеют низкую способность к транспортировке.
Достоинствами сорта являются такие как:
К недостаткам стоит отнести плохую транспортную способность плодов.
Груша «Дюшес»: описание сорта
Десертный сорт наиболее популярных груш, еще известный как «Вильямс». Очень широко используется в промышленности и в любительском садоводстве. Дерево этого сорта обычно среднерослое, имеет несимметричную широкопирамидальную крону с густой лиственностью.
Отличается поздним цветением и низкой чувствительностью к неблагоприятной погоде. Средний вес плодов этого сорта составляет около 170 г. Форма - грушевидная, продолговатая с бугорками. Кожица отличается душистостью и блеском, тонкая.
Цвет - светло-зеленый, созревшие плоды становятся восково-желтыми, появляются характерныее данному сорту мелкие пятнышка серого цвета. Цвет мякоти - желто-белый. По вкусу плоды очень приятный, винносладкие с присущим ароматом муската.
К достоинствам сорта относятся следующие характеристики:
К минусам сорта относятся:
Груша «Любимица Клаппа»
Летний сорт груш, полученный путем селекции «Лесной Красавицы». Используется как в больших промышленных хозяйствах, так и на приусадебных участках. Отличается ширококруглой кроной и быстрорастущим стволом.
Плоды на молодых деревьях данного сорта отличаются большими размерами, с возрастом дерева они становятся меньше (около 100-120 г). По форме - яйцевидные вытянутые. Окраска нежной и гладкой кожицы дозревших плодов желтая, с карминовым «румянцем». Цвет мякоти - белый.
По вкусу плоды кисло-сладкие, отличаются сочностью и нежностью. Плоды дозревают в периоде в конца июля до начала августа, требуют особого внимания, поскольку могут потерять по своим вкусовым качествам из-за слишком раннего или позднего обрывания.
Преимущества данного сорта состоят в том, что он имеет:
Недостатки заключаются в следующем:
Зимние сорта
Такие сорта дозревают только к концу октября и отличаются очень длительным периодом хранения - свыше 3-х месяцев. При этом, зимние сорта отличаются сочностью и терпкостью вкуса.
Груша «Первомайская»
Сорт является результатом скрещивания груши «Дочь Зари» и «Поздней МОСВИР». Эта зимняя груша имеет ствол среднего роста и компактную крону, которая относится к узкопирамидальному типу.
Плоды такого дерева достигают в своей массе 140-220 г.
Форма - правильная грушевидная. Кожица гладкая, имеет восковый налет, средней толщины. Срывать плоды стоит тогда, когда их цвет становиться зеленым с легкой розоватостью. Позднее они приобретут более желтоватый цвет, появится буровато-красная покрова. Мякоть плодов - кремовая.
Структура довольно плотная, частично гранулированная. Отличается сочностью и кисло-сладким вкусом.
Достоинства сорта заключаются в следующем:
Минусы сорта груши «Первомайская»:
Что особенного в посадке груш для средней полосы?
Саженцы указанных сортов груш высаживают весной. По причине слабой разветвлённости корневища, саженец требует особого и длительного ухода.
Зимой необходимо прикапывать маленькое деревце в слегка наклонном виде, чтобы оно смогло успешно перенести зимний период под снегом
Важно не опускать в землю и не прикапывать корневую шейку саженца, поскольку это может стать причиной загнивания коры.
Как ухаживать за саженцами груш?
Полив саженца
Поливать растение стоит достаточно обильно, примерно 2-3 ведра на один саженец. Большое количество воды не только будет питать его, но и поможет устранить образовавшиеся при посадке пузыри с воздухом. Для того, чтобы влага на дольше удерживалась, после полива землю обычно мульчируют опилками или перегноем.
Обрезка дерева груши
В первые годы растение не требует особого ухода в плане обрезки, однако позже следует обращать особое внимание на годичные приросты, поскольку они могут стать причиной редкой кроны.
Если их вовремя обрезать - будут появляться боковые ветки, что значительно повлияет на общую структуру кроны дерева. Раз на 2-4 года следует обрезать легкое омоложение, таким образом получается способствовать росту растения.
Как удобрять грушу?
Самыми необходимыми для груш удобрениями являются калий, органика и фосфор. Удобрять растение следует раз в 4 года, вливая необходимый раствор в специальную канаву, вырытую по периферии корней дерева.
Раствор для удобрения должен содержать примерно 20 кг перегноя (можно заменить торфонавозной смесью), в которую следует добавить примерно полкило суперфосфата, немного больше хлористого калия и около килограмма извести. Перед цветением в почву вносится раствор азота.
Как защитить деревья от вредителей?
В садоводстве и уходе за грушами чаще всего приходится стыкаться с паршой. Бороться с нею следует в несколько этапов.
Во первых, опавшие с дерева листья следует сжечь. Часто прибегают к их химической обработке с помощью раствора мочевины или аммиачной селитры.
Само дерево стоит обработать 5% раствором мочевины сразу после пожелтения листвы. Обработка дерева также включает опрыскивание его бордоской смесью (до раскрытия почек на дереве, после того, как дерево перецветет и еще 2 раза после этого с промежутком в две недели).
