Яблоки «богатырь»: в чем особенности и преимущества сорта?
Сегодня поговорим об очень известном сорте яблок для посадки в средней полосе, который называется «Богатырь».
Видео: Как сохранить яблоки в квартире
Попробуем детально ознакомиться с плодами, деревом, особенностями посадки и ухода за молодым саженцем.
Ведь этот сорт яблок славиться не только высокими вкусовыми качествами своих плодов, но их пригодности для всех видов домашнего консервирования, мочения или выдавливания сока.
Яблоня «Богатырь» - богатырский урожай. Особенности сорта
Как указывалось выше, известен и популярен сорт благодаря качеству своих плодов и отличным урожаям. «Богатырь» относится к поздним или зимним сортам, зрелость плодов наступает только поздней осенью.
Видео: Колоновидные яблони. НПО «Сады России»
Данный сорт является результатом селекции «Антоновки» и «Ренета Ландсбергского», которую осуществил С.Ф.Черненко. Благодаря относительно быстрому дозреванию плодов и другим достоинствам, эти яблоки заслуженно занимают особое место как в промышленных садах, так и на приусадебных участках садоводов-любителей.
«Богатырские» плоды
Таковыми они имеют полноправное право называться, поскольку в размере они обычно бывают от средних до очень крупных (около 150 грамм). Форма спелого плода уплощенно-круглая, которая вытягивается в небольшой конус к чашечке. Поверхность яблока гладкая, но на ней хорошо заметны ребра. Цвет дозревших яблок при обрывании светловато-зеленый, который при дальнейшем хранении становится желтым.
От воздействия солнечных лучей на одной стороне плода может появится ярко-красный «румянец» с размытыми контурами, на котором, однако, прослеживаются штрихи и полосы. Не смотря на то, что кожица в основном гладкая, в воронке и вокруг нее наблюдаются опробковения, шершавость.
Плодоножка может быть короткая с утолщением в месте крепления к плоду, или же длинной, но средней по толщине. Воронка плода хотя узкая, но достаточно углубленная. Чашечка закрытого типа, находится в блюдце с ребристыми гранями. Маленькая и воронковидная у плодов данного сорта подчашеяная трубка, которая имеет короткий цилиндрической формы конец. Нету осевой полости.
Мякоть спелых яблок белого цвета. По структуре плотная, мелкозернистая. Вкус очень приятный, кисло-сладкий.
Спелые яблоки отличаются большим количеством аскорбиновой кислоты, которая входит в их химический состав. На 100 грамм мякоти приходится 12,9мг данного витамина.
Форма и тип дерева
При посадке саженцев особое внимание садовода должен занимать вопрос о форме и типе дерева, поскольку от этого будет зависеть, на каком расстоянии друг от друга сажать саженцы. Так, дерево «Богатыря» относится к сильнорослому типу. Крона очень раскидистая, по причине чего достаточно редкая. Самые нижние ветки кроны могут разлагаться фактически под прямым углом к стволу. Те ветки, которые растут выше, располагаются под углом в 45°.
На ветвистых кольчатках, которые достигают возраста 3-4 года, начинают созревать плоды. Однако, стоит отметить, что иногда дерево начинает плодоносить и на древесине двухлетнего возраста.
Чем отличаются побеги «Богатыря»?
Стоит отметить, что образовавшиеся на молодом дереве побеги имеют красно-коричневый цвет. По форме они изогнуты и длинные. На побеге образуется овальная и крупная прижатая нему почка.
Листья имеют темно-зеленую окраску, овальный. Также, по окружности листья имеют городчатую зазубренность. Сам лист очень плотный и толстый, прямой по середине, но по краях загнут к верху.
Черешок расположен под углом к побегу, этот угол может составлять до 45°. Прилистник отсутствуют.
Цветки имеют бело-розовый цвет. Мелкие по размеру, по форме - почти плоские. Рыльца поднимаются над пыльниками примерно на 2-3 миллиметра.
Какие же преимущества данного сорта
К достоинствам данного сорта, на которые следует обратить особое внимание садоводам, следует отнести фактически огромную продолжительность хранения оборванных плодов, которая может составлять до 257 дней. При этом, плоды отлично годятся для продажи, поскольку их товарность составляет 89%. Отмечается также, что среди всех плодов большая часть, до 61%, составляют яблоки первого и второго сорта.
Молодое дерево начинает давать плоды в возрасте 6-7 лет, при этом объемы урожая стремительно увеличиваются. Так, в среднем одно дерево в возрасте 9-14 лет может дать урожай до 57 килограмм. Однако, уже в 12-17 лет плодовитость этого же дерева может достигнуть 80 килограмм. Таким образом, достоинство сорта состоит в обильности плодоношения и ежегодности урожаев.
Спелые плоды рекомендуются к употреблению как в свежем виде, так и в виде соков, компотов и варенья.
Плюсом «Богатыря» является также его отличная экологическая приспособленность. Сорт устойчив к парше.
Но есть и недостатки у «Богатыря»
Видео: Карамелька - собираем урожай малины в октябре в поле Питомника Сады Урала. 1 октября 2016
Повлиять на все те достоинства, которыми владеет данный сорт фактически невозможно, однако следует учесть и такой минус, как средний уровень приспособленности к низким температурам. То есть, Вам придется очень внимательно относится к дереву и к уходу за ним, что бы искусственно не снизить эту устойчивость до самого низкого уровня. Для этого внимательно читайте описанные ниже особенности ухода за сортом «Богатырь».
Еще одним недостатком сорта садоводы называют недостаточность окраса, однако для опытным потребителей или для тех, кто собирается перерабатывать плоды, этот минус не является существенным.
Также очень интересно узнать про сорта колоновидных яблонь для Подмосковья
Подробно о посадке саженца яблони
Как и любое растение, данный сорт имеет свои требования к выбору типа почвы и необходимых для роста удобрений. Поэтому, чтобы суметь вырастить хорошее дерево и получить отличный урожай - внимательно прочитайте данный раздел.
Выбираем время года и готовим яму для посадки
Посадку осуществлять можно как весной, так и осенью - до наступления морозом. Приступая к копанию ямы под саженец, учитывайте то, что на ее дно будет загружаться смесь удобрения. Поэтому, глубина ямы должна составлять около 70-80 сантиметров, а ширина - более одного метра. При осенней посадке яма готовится примерно за месяц или два до непосредственной посадки, а для весенней - еще осенью.
Однако, копая яму потрудитесь узнать все о грунте и о глубине залегания грунтовых вод. Ведь они могут сгубить Ваш саженец, если будут подступать очень близко к его корням. Во избежание подобного рекомендуется выкопать специальную канавку, в которую и будут выводится излишние объемы подземных вод. Еще один вариант - это выбрать место для посадки на небольших возвышенностях или холмиках. Благодаря этому возможно повысить урожайность дерева.
Обращаем внимание на тип почвы
Выбирая место для посадки, следует также учесть, что для сорта яблок «Богатырь» лучше всего подходят суглинистые почвы. Следовательно, подобрав идеальную для саженца почву, Вам даже не потребуется вносить в нее удобрения на протяжении первых лет роста саженца. При этом, урожай будет просто поражать Вас с года в год (если конечно Вы будете заботливым хозяином для своего дерева).
Если в почве много глины, то перед посадкой саженца добавьте в нее смесь торфа, речного песка и компоста. Такая смесь будет обеспечивать корневую систему дерева кислородом. Большое количество торфа, компоста и перегное следует использовать и при посадки дерева в песчаные почвы
Учитываем необходимое расстояние между деревьями
Обращая внимание на то, что дерево «Богатыря» высокорослое, то расстояние между рядами должно составлять около 4-5 метров, что позволит ветвям спокойно разлаживаться и не цеплять ветви соседних деревьев.
Видео: Как вырастить петрушку.Сорта петрушки. Сайт "Садовый мир"
Если же Вас беспокоит то, что пока саженцы маленькие, между ними остается очень много свободного пространства - смело используйте его для посадки овощных культур, которые имеют не глубокую корневую систему. Это может быть и капуста, и бобовые, и даже редиска.
Однако, стоит отказаться от посадки кукурузы или подсолнуха, поскольку они вступят с Вашими саженцами в конкуренцию за питательные вещества.
Ухаживаем за «Богатырем»
Об особенностях ухода, на которые следует обратить внимание, мы много говорили выше. Поэтому, не будем делать большие отступления, сразу к конкретике.
Уход ранней весной
С наступлением первого тепла делаем образку веток: обрезаем все старые и поврежденные. Следует также несколько укротить все оставшиеся. Таким образом, благодаря ограничению роста дерева мы добиваемся более интенсивного роста почек.
Обрезанию подлежат и ветки, на которых остались прошлогодние почки вместе с соцветиями. Молодые побеги и соцветия и без них позволят Вам получить достаточно большой урожай. Важно также обрезать те ветки, которые пытаются вступить в конкуренцию с верхушкой дерева, и те, которые растут не наружу, а внутрь кроны.
Особенности ухода во второй половине весны
В этот период рекомендуется проводить опрыскивания, количество которых должно составлять до двух.
Для того, чтобы по максимуму предотвратить деятельность вредителей, первое опрыскивание проводится еще перед распусканием почек или уже в процессе распускания. Важно, что бы температура в этот период уже была плюсовой, и не опускалась ниже 0. Используется смесь таких препаратов, как Инта-Вир, Строби, Фьюри. При их использовании внимательно читайте инструкцию.
Второе опрыскивание имеет те же цели, что и первое, но проводится уже в период появления бутонов.
Не забываем также подкармливать нашего «Богатыря». Для этого чаще всего используется мочевина или селитра. Важными для роста яблони являются такие микроэлементы, как раствор борной кислоты и медного купороса.
Для зрелой плодоносящей яблони важно получать в качестве удобрения азот (перед тем, как вносить его в почву следует скосить траву вокруг дерева).
Летний период
Не забываем, что вокруг яблони примерно в диаметре одного метра следует выкопать небольшой глубины ров. В летний период он будет служить местом полива дерева. Полив следует осуществлять регулярно, особенно в периоды засух.
Первый период осени
В периоде сентября-октября стоит побелить нижнюю часть ствола дерева. Это будет защищать его от различного рода вредителей и заболеваний. Раны, которые остались на дереве от обрезания или же от других повреждений, следует обработать железным суриком.
Завершение осени
С первыми морозами следует приступить к удобрению почвы вокруг ствола дерева. Почему это делается так поздно? Во-первых, чтобы не вызвать дополнительного роста дерева, что может стать причиной его повреждения морозами. Во-вторых - таким образом мы будем способствовать зимостойкости корней яблони, не допуская промерзания почвы.
Для осеннего удобрения используют: компост, золу, смеси суперфосфатов с калием, поваренную соль и хлористый натрий. Удобрения выкладываются по периметру круга, который ограничивается ровом для полива. В снежные зимы можно также дополнительно нагребать снег под ствол яблони, но по весне придется следить за тем, чтобы на его поверхности не образовывалась ледяная крышка.
Будьте внимательны к своему саду, и он обязательно отблагодарит Вас пышными урожаями яблок «Богатырь».
