Сорт винограда "рошфор"
Каждый год стараниями селекционеров на свет появляются все новые и новые сорта винограда.
Не смотря на то, что эта культура известна человечеству многие тысячелетия, она остается такой же перспективной, как и раньше.
Ведь энтузиазм настоящих любителей винограда нельзя унять, и они тратят все свое свободное время, чтобы создать самый совершенный сорт винограда.
Одним из таких селекционеров-любителей является Е.Г.Павловский.
И сегодня мы познакомим Вас с одним из самых новых его сортов винограда, который уже успел завоевать любовь многих.
Речь пойдет о винограде «Рошфор» и о правилах посадки и ухода за этим прекрасным сортом.
Сортовые особенности «Рошфора»: отличительные черты сорта винограда
Появился данный сорт в частных виноградниках Е.Г.Павловского, который использовал в качестве родительских форм «Рошфора» виноградный сорт «Талисман», скрестив его с сортом, опыленным смесью пыльцы европейско-амурских виноградных форм, под названием «Кардинал». В результате получился довольно таки устойчивый сорт винограда, который практически не требует к себе внимания со стороны виноградаря.
Благодаря этому, а также широкому районированию сорта и его хорошему плодоношения, «Рошфор» все чаще встречается на частных участках таких же любителей винограда, как сам Е.Г.Павловский.
Отличительные черты и основные характеристики гроздьев винограда «Рошфор»
Немаловажную роль в оценке каждого сорта винограда занимают размеры его гроздей и вкусовые качества ягод.
В случае с виноградом сорта «Рошфор» об этом беспокоиться не придется, поскольку все его характеристики имеют высокие показатели.
В частности, его гроздья имеют очень крупные размеры и весят в среднем около 0,5-0,9 килограмма. Внешний вид их довольно нарядный, ягоды размещены плотно, форму они имеют коническую.
По оценке профессиональных экспертов, качество товарного вида этих гроздей практически равно 100%, что делает их эталоном для других сортов.Отличительной чертой ягод винограда описываемого сорта в первую очередь является их окрас. Он может меняться от темно-красного до темно-фиолетового, и даже до черного, при перезревании урожая.
Форма ягод также интересная: они круглые, но немного приплюснутые по бокам. Средние показатели размеров ягоды составляют 2,8х2,6, при массе 7-9 грамм. При хорошей агротехнике, отдельные ягоды могут достигать и веса в 12 грамм.
Вкус у ягод винограда «Рошфор» довольно гармоничный, пропитанный тонким и приятным ароматом муската. Особой утонченности вкусу придает мясистая и нежная мякоть. На вкус также не влияет и кожица, хотя у данного сорта она достаточно плотная.
О сладости винограда можно судить по показателю процента сахаронакопления, который равен 14-15%. При этом, кислотность ягод находится на относительно низком уровне - 4-5 г/л.
Особенности плодоношения и сроков дозревания урожая
Несмотря на всю красоту виноградных гроздьев и отличные вкусовые качества ягод, урожайность данного винограда является средней, и в редкие годы при хорошем уходе высокая.
В частности, средние показатели количества урожая, который можно собрать всего с одного куста винограда данного сорта, равны 4-7 килограммам. Однако, достоинств в этом вопросе у сорта хватает.
В частности, виноград «Рошфор» является одним из немногих ранних и устойчивых сортов винограда с темным окрасом кожицы. Вегетация куста проходит в очень короткие сроки, завершаясь полным вызреванием гроздьев за 105-110 дней.
Данный сорт дозревает даже на 10 дней раньше своего «родителя», сорта винограда «Кардинал», примерно в первой половине августа. Большим преимуществом является и то, что цвести куст начинает только в начале июня, поэтому, урожаю не страшны весенние заморозки.
В целом, к плодоношению куст расположен хорошо, поскольку имеет очень сильнорослый куст и обоеполые цветки.
Таким образом, он прекрасно опыляется без посторонней помощи и может вынести любую нагрузку урожаем. Оптимальная нагрузка одного куста винограда «Рошфор» - 30-35 глазков.
Побеги куста вызревают очень хорошо: при длине побега в 1,35 метра, вызревает 2/3 его длины. При обрезке оставляют всего 22-14 побегов на один куст (если он имеет достаточную площадь питания).
Немного о достоинствах винограда «Рошфор»: за что его ценят и любят?
Многие профессиональные виноградари сходятся во мнении о том, что данный сорт является одним из самых достойных: такие размерные характеристики, ранние сроки дозревания урожая и высокая устойчивость очень редко встречаются у сортов с темным окрасом кожицы.
В частности, следует обратить Ваше внимание еще и на следующие достоинства сорта винограда «Рошфор»:
Минусы винограда «Рошфор»: на что нужно опираться, чтобы обеспечить правильный уход
Не смотря на общую очень высокую устойчивость сорта, он очень восприимчив к филлоксере. В связи с этим, размножать его лучше прививками к подвоям других сортов, устойчивых к этому вредителю и паразиту.
Дело в том, что если филлоксера поразит корневую систему куста, избавиться от нее будет практически не возможно, а в отдельных случаях даже придется удалять полностью весь куст.Также, куст винограда очень боится холодных сквозных ветров, которые представляют особенную опасность для него в период цветения.
Самый большой вред, который они могут принести - это полностью лишить Вас урожая, обнеся все цветки и соцветия винограда. По этой причине, лучше всего выращивать данный сорт на безветренных участках, или защищенных от них строениями или домами.
Также интересно прочитать про лучшие сорта винограда для вина
Приступаем к посадке винограда «Рошфор» на собственном участке
Если Вы давно занимаетесь садоводством или просто любите обрабатывать и выращивать что-то на земле, то посадка винограда совершенно не покажется Вам чем то сверх тяжелым. Ведь, главное хотя бы теоретически знать все особенности этого процесса, тогда практика покажется обыденным делом.
Чтобы хорошо подготовить Вам к этому, опишем всю посадку виноградного куста и ее главные особенности.
Способы размножения винограда: подбираем самый оптимальный вариант
Если в целом рассматривать способы посадки виноградного куста, то все они являются одинаково эффективными и простыми. Но, каждый сорт может иметь какие-то свои отличительные черты, в связи с которыми тот или иной способ ему может не подойти. Виноград размножается:
Обсуждая особенности посадки винограда «Рошфор» не стоит забывать о том, что этот сорт особенно восприимчив к поражению филлоксер. В связи с этим, посадка его на собственные корни очень часто может обернуться «летальным» исходом. Поэтому, самым эффективным способом размножения этого винограда является его прививка наиболее устойчивые подвои. Такая прививка может проводится и на саженцах, которые легко можно приобрести в специализированных питомниках.
Но, если на Вашем участке есть старый куст винограда, который Вы давно хотели заменить на другой, смело прививайте к нему «Рошфор» и радуйтесь прекрасными урожаями.
В каком месте любит расти виноград «Рошфор»: главные критерии и требования
Как и любой виноград, описываемый нами сорт очень теплолюбив. Высаживать его нужно только на солнечных и не затененных участках. В ином случае, куст будет очень плохо развиваться, а об обильных урожаях и своевременных сроках их дозревания придется вообще забыть.
Мы уже упоминали, что «Рошфор» крайне не терпелив к сильным ветрам, по этой причине самым оптимальным вариантом его посадки является укрытое место с южной стороны дома (ну или хотя бы юго-западной). Таким образом, дом или другое строение будут служить защитой от сквозных северных ветров и, одновременно, могут стать прекрасной опорой для плетения побегов виноградного кусту.
Немаловажно при посадке винограда учесть и расстояние между несколькими кустами. Этот фактор также особенно важен, поскольку позволяет исключить вероятность затенения кустами друг друга.
Сильнорослые кусты, какие характерны описываемому сорту винограда, лучше всего высаживать на расстоянии друг от друга не менее 2 метра, хотя можно отступать и на 4. Благодаря этому, у куста будет не только много пространства для плетения, но и «добывания» питательных веществ из почвы.
Между прочим, о почве забывать также не стоит. Не смотря на то, что данная культура в общих чертах является не особенно привередливой, почва для их роста должна быть плодородной. Лучше всего подбирать легкие почвы, которые легко впитывают влагу, но не удерживают ее на долго в себе. Не забывайте и о том, что корневая система у винограда очень мощная, поэтому выбирая место посадки учитывайте уровень залегания грунтовых вод. Оптимальная глубина - около 2-2,5 метров.
Немного о том, в какие сроки высаживать виноградные кусты «Рошфор»
Сроки посадки винограда могут быть очень растянутыми. В первую очередь, все будет зависеть от способа посадки, а во вторую - от времени года.
Весной виноградные саженцы, которые были сохранены еще с осени, высаживаются с приходом первого тепла (хотя на период адаптации их обязательно нужно будет укрыть). В это же время можно осуществлять прививание виноградных черенков к еще спящим подвоям. В целом, осуществлять подобные действия можно и в более поздние сроки, до середины апреля.
Но вот высаживать виноградные саженцы, которые были выращены из черенков и имеют зеленые побеги, нужно только после наступления настоящего и стабильного тепла. Очень часто это делают даже в первых числах июня.
Осенняя посадка не так растянута в сроках. Обычно она проводится в середине октября (или немного позднее/ранее в зависимости от погодных условий Вашего региона). Также, стоит обратить Ваше внимание на главное преимущество осенней посадки: в это время проводится заготовка посадочных материалов, поэтому намного проще их сразу и посадить в землю, а не хранить до весны. Конечно, многие переживают, что могут заморозить куст зимой, однако если его хорошо укрыть, подобные беспокойства будут напрасными.
Посадка винограда «Рошфор» на собственные корни с помощью саженцев
Перед тем, как высаживать виноград подобным образом, обязательно стоит убедиться, что в почве нету вредителя филлоксеры. Если такое заболевание было замечено, почву обязательно нужно тщательно обработать и оставить на несколько лет бесплодной. Только после этого стоит приступать к подготовке ямы для саженца:
- Готовится она заранее, чтобы внесенные в нее удобрения успели просесть.
- Глубина и ширина ямы - 80 сантиметров.
- На дно засыпается смесь хорошей плодородной почвы и 2-3 ведер перегноя.
- Поверх удобрений настилается еще один слой простой почвы, поскольку высокая концентрация удобрений может повредить корневую систему саженца.
- Яма оставляется на несколько недель в покое.
После того, как яма практически готова, можно приступить к выбору и покупке саженца. Чтобы Ваша покупка была хорошей, обращайте внимание на корневую систему: она должна иметь белые и не поврежденные корни. О том, что саженец здоров и не засох, будет свидетельствовать зеленый цвет среза.
Посадка саженца заключается в том, что он помещается в яму до уровня его корневой шейки и постепенно засыпается почвой. На половине данного процесса в яму можно влить ведро воды, которая уплотнит почву, не оставляя промежутков с воздушными подушками.
Возле винограда также важно вбить опору. Почву вокруг только посаженного саженца стоит обильно увлажнить и обязательно замульчировать.
Особенности прививки черенков «Рошфора» к подвою
Прививать черенки к подвоям довольно просто и эффективно, поскольку укореняются черенки «Рошфора» очень быстро и хорошо. Заготавливаются они обычно осенью. Вырезать длинные черенки не нужно, достаточно будет 2-3 глазков. Для их более эффективной укореняемости, нижняя часть обрезается с двух сторон и опускается на некоторое время в воду.
Если Вы собираетесь прививать черенок на зиму, не лишним будет и запарафинировать его, что позволит намного дольше хранить влагу.
Подготовка самого подвоя является еще более простым процессом. Она заключается в удалении старого куста, после которого оставляется ровный срез и пенечек 10-тью сантиметрами в высоту.
Поверхность среза очень тщательно зачищается, с нее удаляется весь мусор и грязь. Самое ответственное - сделать по середине подвоя неглубокий раскол, в который помещается черенок своей обрезанной частью. После этого подвой стоит плотно затянуть тканью или веревкой, обмазать влажной глиной. Далее - все те же действия, что и с только посаженным саженцем.
