Здравствуйте мои уважаемые читатели, в этой статье я хочу рассказать вам про лучшие сорта сливы, к каждому сорту прилагаю фото этого сорта и максимально обширное описание, рассмотрим особенности каждого сорта слив его недостатки и достоинства, всем известно что сортов сливы очень много поэтому мы рассмотрим самые известные и хорошие сорта.
Также хочу порекомендовать вам замечательную статью на нашем сайте Слива желтая сорта.
Сорт сливы – Венгерка обыкновенная
Сорт неизвестного происхождения.Позднего периода созревания. Сливовые деревья средней величины.Первые урожаи появляются уже через пять лет. Сливовые плодообразования среднего размера, неправильной яйцевидной формы, темно-фиолетовые с густым светло-синим матовым налетом.
Кожица толстая, упруго-плотная. Мякоть зеленоватая с желтыми прожилками, упругая, умеренной сочности, с кисло-сладким привкусом. Сливовые плоды хорошо сохраняются, транспортабельные. Относительно морозоустойчив. Устойчивость к клястероспориозу средняя.
Средняя урожайность на Днепропетровском сортоучастке Днепропетровской области – 107.8, максимальная – 301.4 ц/га. Районирован во всех областях Украины.
Слива Медовая белая
Украинский ранний сорт сливы. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко. Дерево сильнорослое (высота около 5 м), крона средней густоты. Цветёт в ранние сроки. Сорт самобесплодный. Опылители – Ренклод Карбышева, Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя. Характеризуется высокой урожайностью, засухоустойчивостью, зимостокостью. Сорт хорошо сохраняет размер плодов и высокие вкусовые качества и при выращивании в северных районах. Плоды крупные, массой 40 -50 г, округлые. Кожица плотная, жёлтая, просвечивающаяся, с белым восковым налётом, иногда бывает оранжевый румянец. Мякоть зеленовато-жёлтая, плотная, сочная, очень сладкая с лёгкой кислотой и медовым привкусом (4,5 балла). Косточка среднего размера, круглая, обычно полуотделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, предназначенны в основном для употребления в свежем виде.
ДОСТОИНСТВА: крупные, хорошего вкуса плоды, очень ранний срок их созревания.
ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ! Дерево сильнорослое, крона средней густоты. Обильно закладывает цветковые почки на однолетнем приросте.
Сорт сливы Евразия 21
Сложный межвидовой гибрид, полученный от спонтанной гибридизации диплоидного сорта Лакресцент, выведенного в США профессором Ольдерменом. Отобран из сеянцев гексаплоидной группы от свободного опыления (6х=48). В формировании генотипа Евразия 21 принимали участие диплоидные виды (2х=16) восточно-азиатской, американской сливы, сливы Симона, китайской сливы, алыча и домашняя слива (6х=48). Оригинатор – Воронежский государственный аграрный университет. Авторы: А.Н. Веньяминов, А.Г. Туровцева. Введен в Госреестр в 1986 г. по Центрально-Черноземному региону.
Дерево крупное, с раскидистой кроной мозаичного строения: плодовая древесина и цвет коры веток, как у американских видов сливы.
Плоды округлые, выше средней величины (масса 25-30 г), бордовой окраски, с сильным восковым налетом, очень привлекательные на внешний вид. Созревают рано, в первой декаде августа. Мякоть желто-оранжевая, сочная, кисло-сладкая, ароматная. Вкусовые достоинства плодов по органолептическокому методу хорошие, но химический состав недостаточно богат: сухих веществ 14,6%, сахаров 7,02%, кислот 2,7%. Косточка средних размеров, сплюснутая, слабо отделима от мякоти.
Видео: Слива китайская сорт Алёнушка, плодоношение в 2015
Евразия 21 используется для свежего потребления как раннеспелый столовый сорт. В технологической переработке может быть пригодна для приготовления очень ароматного сока с мякотью, джема.
Растение самостерильное (пыльца нежизнеспособная). Лучшими опылителями являются сорта домашней сливы, сроки цветения которых приблизительно совпадают со сроками цветения Евразии 21 (Рекорд, Ренклод урожайный, Маяк, Ренклод колхозный и др.).
Дерево вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. При благоприятных условиях опыления и оплодотворения урожайность высокая. В дождливый и холодный май месяц завязываемость резко сокращается.
По многолетним данным урожай на трех госсортоучастках (Крыловском, Павловском, Белгородском) составил: средний – 257 ц/га, максимальный – 403 ц/га, а в 1982 г. в Крыловском ГСУ урожайность сорта достигла 665 ц/га. С одного дерева был собран средний урожай 50 кг, максимальный 80-100 кг.
Зимостойкость дерева, цветковых почек и корневой системы высокая. Корни Евразия 21 выдерживают понижения температуры в корнеобитаемом слое до -20°С, а корни сеянцев домашней сливы только -8-10°С.
Евразия 21 используется не только как ранний столовый сорт, но и как зимостойкий семенной и частично клоновый подвой. При зеленом черенковании окореняется на 60-70%. Деревья Евразия 21 могут быть использованы также как хорошие штамбо и скелетообразователи для сортов сливы с повреждающейся корой на штамбах.
Кроме того сорт является прекрасным донором в селекционном процессе. В ВНИИГиСПР (бывшем ЦГЛ) Курсаковым Г.А. выведена целая группа сортов от скрещивания Евразии 21 с сортами домашней сливы – Этюд, Заречная и другие, выведенные в районированный сортимент Тамбовской области.
Недостаток сорта: деревья огромных размеров (необходим слаборослый подвой)- высокая кислотность плодов и некоторая рыхлость мякоти не позволяют использовать плоды для варки компотов.
Видео: Сорт сливы Чачакская найболия
Сорт сливы Анна Шпет
Сорт выведен в Германии Л. Шпетом. Включен в Госреестр в 1947 г. по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.
Дерево сильнорослое, долговечное. Образует широкопирамидальную густую крону с долговечными (до 12 лет) обрастающими веточками. Штамб прямой, гладкий, чечевичек среднее количество, размер средний. Побег прямой, междоузлие среднее – 4 см, коричневой окраски слабой интенсивности, без опушения. Почка вегетативная конусовидной формы, заостренная, мелкая, прижатая. Лист удлиненно-овальный, верхушка заостренная, форма основания деревовидная. Листовая пластинка ниже средних размеров, длина средняя – 7,3 см, узкая – 3,8 см, площадь 27,8 см, светло-зеленая, плоская, консистенция рыхлая, тонкая, верхняя поверхность матовая, опушение верхней поверхности отсутствует, нижней – слабое вдоль центральной и боковых жилок. Зазубренность двоякогородчатая, средняя по размеру. Черешок короткий – 8 мм, окрашенный антоцианом. Железки по одной, сидячие, желтые. Прилистники отсутствуют. Цветок: из одной почки по две, венчик плоский, крупный – 28 мм. Лепесткиовальной формы, средних размеров, длина 13 мм, ширина 7 мм. Окраска бутонов и лепестков белая. Среднесомкнутые. Верхушка округлая, край верхушки волнистый, гофрированность средняя. Тычинки: число малое – 18 шт., длина нити 7-11 мм, прямые, окраска пыльников желтая. Пестик: длина 13 мм, длина тычиночной нити 12 мм, прямой, окраска пыльников желтая. Чашечка колокольчатая, без опушения. Чашелистики ланцетные, длиной 7 мм, шириной 2 мм, без опушения, зазубренности края нет. Цветоножка средняя – 11 мм длиной, неопушенная.
Плод овальный или широкояйцевидный, равнобокий, крупный, масса 45 г. Окраска основная светло-желтая, покровная красно-фиолетовая, сплошная. Опушение отсутствует. Подкожных точек много, окраска их серая. Восковой налет густой. Брюшной шов слабо выражен, не растрескивается. Кожица тонкая, плотная, легко снимается, консистенция рыхлая. Окраска мякоти желто-зеленая, на воздухе темнеет слабо. Окраска полости одноцветная с мякотью. Консистенция мякоти волокнистая, плотная, сочная. Косточка: удлиненно-овальная, средних размеров, длина 22 мм, ширина 13 мм, толщина 8 мм, масса 1,5 г. Окраска темно-коричневая. Верхушка округлая, основание вытянутое. Сплошной шов открытый. Брюшной шов узкий. Центральное ребро хорошо выражено. Боковые ребра отсутствуют. Киль небольшой, тупой. Поверхность ямчато-бугорчатая.
Плоды хороши для употребления в свежем виде и некоторых видов консервирования. Малопригоден для производства сухофруктов и замораживания. Оценки плодов: замороженные плоды – 3,8 балла, сухофрукты – 3,9 балла, компот – 4,2 балла, сок с мякотью – 3,8 балла, маринад – 4,1 балла. Плоды содержат на сырой вес: сухих веществ – 15,7%, сахаров – 9,9%, кислот – 0,73%, сахарокислотный индекс 13,56, пектиновых веществ – 0,80%, полифенолов – 384 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 6,5 мг/100г.
Срок цветения средний – в середине апреля. Частично самоплодный. Срок созревания очень поздний – в конце сентября. Срок вступления дерева в плодоношение 3-5 год. Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость древесины и цветковых почек средняя. Характеризуется высокой способностью к регенерации, поэтому даже почки деревьев сильного подмерзания хорошо восстанавливаются. Засухоустойчивость удовлетворительная. На карбонатных почвах сильно страдает от хлороза. В уходе неприхотлив. Недостаточно устойчив к полистигмозу и монилиозу.
Достоинства сорта: высокая урожайность, позднее созревание плодов.
Недостатки: невысокие консервные качества плодов, поражаемость болезнями.
Венгерка московская (Венгерка царицынская)
Сорт народной селекции, распространен в Подмосковье. Возможно, является сеянцем от свободного опыления сорта Венгерка домашняя. Дерево среднерослое (2,5–3 м), с округло-шаровидной, раскидистой, довольно густой кроной. Образует много поросли. Обладает высокой восстановительной способностью. Зимостойкость средняя. Может размножаться корневой порослью.
Самоплодность высокая. Вступает в плодоношение на 3-4-й (привитые деревья) или на 7-8-й год (непривитые). Плоды созревают в начале сентября (собранные раньше хорошо дозревают в лежке). Урожайность 25–30 кг с дерева, регулярная. Плоды средней величины, крупные (22–28 г), округло-овальные со швом, темно-красные, с густым налетом, мякоть желтая, плотная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, косточка хорошо отделяется, столового и технического назначения.
Сорт неизвестного происхождения.Позднего периода созревания. Сливовые деревья средней величины.Первые урожаи появляются уже через пять лет. Сливовые плодообразования среднего размера, неправильной яйцевидной формы, темно-фиолетовые с густым светло-синим матовым налетом.
Украинский ранний сорт сливы. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко. Дерево сильнорослое (высота около 5 м), крона средней густоты. Цветёт в ранние сроки. Сорт самобесплодный. Опылители – Ренклод Карбышева, Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя. Характеризуется высокой урожайностью, засухоустойчивостью, зимостокостью. Сорт хорошо сохраняет размер плодов и высокие вкусовые качества и при выращивании в северных районах. Плоды крупные, массой 40 -50 г, округлые. Кожица плотная, жёлтая, просвечивающаяся, с белым восковым налётом, иногда бывает оранжевый румянец. Мякоть зеленовато-жёлтая, плотная, сочная, очень сладкая с лёгкой кислотой и медовым привкусом (4,5 балла). Косточка среднего размера, круглая, обычно полуотделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, предназначенны в основном для употребления в свежем виде.
Сложный межвидовой гибрид, полученный от спонтанной гибридизации диплоидного сорта Лакресцент, выведенного в США профессором Ольдерменом. Отобран из сеянцев гексаплоидной группы от свободного опыления (6х=48). В формировании генотипа Евразия 21 принимали участие диплоидные виды (2х=16) восточно-азиатской, американской сливы, сливы Симона, китайской сливы, алыча и домашняя слива (6х=48). Оригинатор – Воронежский государственный аграрный университет. Авторы: А.Н. Веньяминов, А.Г. Туровцева. Введен в Госреестр в 1986 г. по Центрально-Черноземному региону.
Сорт выведен в Германии Л. Шпетом. Включен в Госреестр в 1947 г. по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.
Сорт народной селекции, распространен в Подмосковье. Возможно, является сеянцем от свободного опыления сорта Венгерка домашняя. Дерево среднерослое (2,5–3 м), с округло-шаровидной, раскидистой, довольно густой кроной. Образует много поросли. Обладает высокой восстановительной способностью. Зимостойкость средняя. Может размножаться корневой порослью.
