Полезные и лечебные свойства меда амурский бархат, противопоказания
Интересным вкусом и полезными свойствами обладает мед амурский бархат, который является популярным продуктом среди гурманов и любителей сладкого. Давайте узнаем какие полезные и лечебные свойства он в себе содержит и как выглядит.
Происхождение
Мед из амурского бархата получают от пчел в Амурском и Хабаровском крае. Тут единственная местность, где растет медонос.
Зацветает дерево амурского бархата примерно на двадцатом году своей жизни. Ароматные цветки распускаются в конце июня - начале июля. Период активного цветения продолжается приблизительно 10 дней. В дождливую погоду нектар не выделяется.
Цветы достаточно мелкие и могут достигать только 8 мм в диаметре. Обладают невзрачным оттенком - желтовато-зеленым. Собраны все цветы в кисти метельчатого вида. Опыление происходит с помощью насекомых. Цветки растения привлекают к себе пчел, так как истощают очень интересный аромат.
Характеристики
Цвет и аромат. Мед из амурского бархата обладает довольно узнаваемым и уникальным по своей природе цветом: он темно-желтый, с зеленоватым оттенком. На оттенок может повлиять цвет тары, в которой хранится мед, а также погодные условия. Допустимо отклонение в плане желтизны: менее и более интенсивный цвет. Аромат ненавязчивый, цветочный.
Вкус. Эта характеристика напрямую зависит от присутствия постороннего медоноса вблизи медоноса: если рядом ничего не цвело, вы сможете приобрести чистейший вариант меда. На вкус он нежный и изысканный, буквально сразу тает во рту, надолго оставляя приятное послевкусие даже после одной ложечки.
Кристаллизация. Мед амурский бархат не засахаривается довольно долгое время, около полугода, по своему внешнему виду после кристаллизации становится белого цвета с легким кремовым оттенком, внешне напоминает размягченное сливочное масло или крем.
Полезные и лечебные свойства
Свойства меда амурский бархат очень разнообразны и полезны:
Лечебные свойства меда амурский бархат впечатляют, но не обошлось и без противопоказаний.
Противопоказания к употреблению
Лечение с помощью такого продукта проводят осторожно, да и обычное его употребление должно быть в меру. Полностью противопоказан:
Сроки и правила хранения
Продукт из дерева амурский бархат можно хранить долгое время, так как он не потеряет своих свойств. Хранить мед лучше в темном и достаточно прохладном месте - яркие солнечные лучи могут очень негативно влиять на полезные качества продукта. Лучше всего в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой. Исключите любой контакт меда с металлом.
Нектар, который пчелы добывают из ароматного амурского бархата, является очень полезным и вкусным. Аромат и вкус впечатляют потребителей, поэтому продукт пользуется высокой популярностью несмотря на редкость. Лечебные свойства делают мед эффективным средством для лечения многих болезней, поэтому этот продукт можно использовать как хорошее дополнение к основной медикаментозной терапии.
