Лечебное действие маточного меда на организм человека, особенности приготовления королевского желе
Издревле мёд применялся как уникальное лекарство. Широкий спектр действия продукта позволяет использовать его во многих случаях. Древние медицинские манускрипты описывают огромное количество рецептов на основе мёда с добавлением трав и в чистом виде. Гиппократ принимал мёд сам и лечил с его помощью своих пациентов. В современной медицине продукты пчеловодства также высоко оценены и успешно применяются в качестве лекарства.
Как выглядит маточный мед, его отличительные особенности
Маточное пчелиное молочко вырабатывается в зобу насекомого для кормления созревающих личинок, матки и трутней. Этогустое, как кисель, вещество белого цвета с кисловатым вкусом. Польза маточного мёда усиливается тем, что оба продукта по отдельности полезны и насыщены питательными элементами лекарственного действия.
Мёд с маточным молочком имеет очень светлый, почти белый цвет, иногда кремовый. Многие ошибочно полагают, что есть специальный белый сорт мёда – крем-мёд, в составе которого есть маточное молочко, это заблуждение. Взбитый мёд с маточным молочком, или, как его называют, королевское желе, нужно готовить по определённым правилам и пропорциям. Такой светлый оттенок состава получается потому, что при приготовлении используется мёд акации, липы или других сортов светлого цвета.
Знаете ли вы? Наблюдая за жизнью пчёл, учёные обнаружили, что личинки, только вылупившиеся из яиц, питаясь маточным молочком, в течение недели набирают вес в 2.5 тысячи раз больше, чем при рождении. Питание маточным молочком продлевает жизнь матки до шести лет, хотя простые пчёлы живут около месяца. Это говорит о высоких питательных, омолаживающих и стимулирующих жизнедеятельность свойствах.
Чем полезен маточный мед, и когда его применять
Королевское желе может помочь вам в борьбе со многими заболеваниями, оно даже настоятельно рекомендовано во многих случаях как определённый стимулятор. Мёд с маточным молочком имеет широкий спектр полезных свойств благодаря набору полезных элементов:
Для укрепления иммунитета достаточно принимать 0,5 чайной ложки в день. Детям, имеющим недостаток веса, врачи назначают курс приёма королевского желе. Также он применяется для профилактики острых респираторных и инфекционных болезней, при перепадах давления, анемии, малокровии, при головных болях.
Важно! Не рекомендуется частое употребление маточного молочка, это может привести к привыканию организма к продукту и, как следствие, к отторжению и аллергическим реакциям.
Мёд с маточным молочком помогает при атеросклерозе, туберкулёзе, стоматите, насморке и многих других проблемах. Кипрейный сорт мёда рекомендуют использовать в составе, чтобы успокаивать нервную систему, омолаживать кожу, лечить простатит. Таёжный мёд помогает при сердечных проблемах, гипертонии, заболеваниях печени и лёгких.
Желе с башкирским мёдом лечит депрессии, гастрит, бронхит, восстанавливает зрение и память. Это хороший биостимулятор и способ борьбы с отёчностью. Мёд с маточным молочком применяется женщинами при гинекологических заболеваниях, мужчинами при аденомах и простатите. Этот состав при правильном применении способствует зачатию.
Как приготовить смесь меда и маточного молочка
Пользуясь тем, что многие покупатели не знают, как выглядит мёд с маточным молочком, недобросовестные продавцы добавляют в мёд различные загустители. Они позволяют продукту долго храниться и придают консистенцию крема, но молочка в них нет. В поддельных продуктах много канцерогенов, которые могут вызвать злокачественную опухоль. Натуральный продукт должен быть естественного белого цвета, не оставлять осадка при растворении и не иметь мутности. При интенсивном смешивании молочка с мёдом образуются пузырьки воздуха, которые и придают продукту белый цвет.
Внимание! Желательно использовать полезные и светлые сорта мёда: липы, акации, малины, хлопчатника. Смесь с гречанным мёдом будет тёмного цвета. Для максимального сохранения лечебных свойств необходимо знать, как делают мёд с маточным молочком. При изготовлении состава используют «севший» мёд, свежий продукт может дать реакцию, влияющую на качество состава. Готовят королевское желе в пропорции 1 г молочка на 100 г мёда. Смесь интенсивно взбивается и нагревается. Консистенция правильно приготовленного продукта напоминает масло.
Правильное применение маточного меда
Мёд с маточным молочком –это лекарство, а значит, нужно знать, как принимать его и в каких количествах. В большинстве случаев требуется месячный курс приёма по одной чайной ложке перед едой или во время неётри раза в день. Для профилактики гриппа в зимний период, принимайте один раз в день половину чайной ложки. Чтобы успокоить нервы, ограничьте приём мёда дневным временем, приём на ночь может спровоцировать бессонницу.Для повышения иммунитета рекомендуется проводить 3 – 4курсав годпродолжительностью две недели каждый. Принимают 5 г маточного мёда до еды дважды в день.
Помните! Однократный прием маточной смеси не принесёт лечебных результатов, только повторяющиеся курсы. Злоупотребление таким составом может ухудшить здоровье.
Кроме медицины, маточный мёд активно используется в косметологии. На основе мёда и пчелиного молочка изготавливают средства по уходу за кожей, волосами, ногтями. Чтобы приготовить маску для лица, нужно смешать одну чайную ложку продукта с двумя столовыми ложками молока, хорошенько перемешать. Хранить смесь мёда и молочка нужно в стеклянной таре, в холодном и тёмном месте, не более трёх месяцев.
Интересно! Французский учёный Кайлас в 1953 году написал книгу о пчёлах и пчеловодстве, в которой обратил внимание общественности на необычайные лечебные свойства мёда и маточного молочка.
Маточный мед, противопоказания к применению
У каждого лекарства есть показания и противопоказания, не исключение и маточный мёд. Есть ситуации, при которых принимать этот состав можно с ограничениями. Например, при беременности, токсикозе и в период лактации. В таком положении лучше советоваться с врачом, так как мёд – аллергенный продукт. Он может спровоцировать осложнения у плода, дать аллергию рождённому малышу. Маленьким деткам, теряющим вес, маточный мёд тоже показан, но необходимо максимально точно рассчитать дозу и постоянно наблюдать за реакцией ребёнка, малейшими изменениями его самочувствия.
Противопоказан состав людям, имеющим проблемы со свёртываемостью крови, аллергикам и страдающим болезнью Аддисона. Опасно принимать маточное молочко при раковых опухолях. При наличии гипертонических проблем, тромбозе, хронической бессоннице и повышенном уровне глюкозы в крови обязательна консультация с врачом-специалистом. Проводить профилактику вирусных инфекций можно, но лечить уже имеющуюся инфекционную болезнь опасно: состав может ускорить инфицирование организма.
Мёд и пчелиное молочко, безусловно, полезный и лечебный продукт, но не стоит воспринимать его как панацею, а тем более заниматься самолечением без консультаций с врачом.
