Настурция - источник витаминов и украшение сада
Настурция – травянистое растение с яркими цветами. Родина настурции – Южная и Центральная Америка. В природе известно более ста видов и сортов этого растения.
Сорта и разновидности настурции
Наиболее популярные у садоводов следующие виды:Канарская настурция выглядит как лиана, имеет стебли до четырёх метров в длину. Растение зацветает в июне и цветёт до декабря месяца. Её цветы ярко-жёлтого цвета, формой напоминают птицу.
Видео: РАССАДА БАРХАТЦЕВ БЕЗ ЗЕМЛИ!
Большая настурция – это кустарник с крупными листьями в форме щита, с длинными стеблями, растущими до трёх метров. Цветёт с середины лета по ноябрь.
Малая настурция. Название говорит за себя – диаметр цветов всего не более 3 см, стебли вырастают до 35 см.
Видео: ОСТРОВ ИСКЬЯ/МОИ ВИТАМИНЫ/ ИТАЛЬЯНСКАЯ КЕРАМИКА/СУВЕНИРЫ/ОТЕЛЬ/СПА/ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ/ ВЛОГ ИТАЛИЯ
Щитоносный вид. Побеги этого вида вырастают до 4 м. Зацветает эта настурция в июне пурпурно-красными цветками.
Культурная настурция получена путём скрещивания большой и щитоносной, бывает стелющаяся и карликовая.
Самые необычные по расцветке и яркости сорта:
"Везувий" – кустарниковый сорт, цветы ярко-коралловые, иногда цвет переходит в оранжевый, с яркими красными вкраплениями на лепестках.
"День и ночь" – невысокий кустарник. Цветы кремовые и красные, особенно красиво смотрятся на фоне сочно-зелёной листвы.
"Вишневая роза". Махровые цветы, окрашенные в ярко-розовый цвет, переходящий в малиновый оттенок.
"Махровая смесь". Цветы махровые, имеют все оттенки жёлтого и красного цвета и нежный тонкий аромат. Кустарник вырастает до полуметра в высоту.
"Аляска". Листва этой настурции мраморного окраса – бело-зелёная. Цвет лепестков жёлтый, оранжевый и красный.
"Йети". Побеги этой настурции растут до двух метров в длину. Цветы кремово-белого оттенка с жёлтыми вкраплениями в центре лепестка.
Знаете ли вы? В Америке доколумбового периода племена индейцев Перу и Чили использовали и выращивали настурцию в пищу. Это были виды многолетней настурции клубненосной и тонколистной.
Выращивание и уход
В нашем климате настурцию выращивают как однолетнее растение. Не спешите сеять семена настурции, как только пришла весна. Заморозки весной не редкость в нашем климате, а сеянцы теплолюбивого растения их не переживут. Лучше всего посадку настурции на рассаду проводить в апреле.
Выбор места для посадки настурции и освещенность участка
Настурция любит свет, тепло и не переносит перепады температур. Поэтому выберите участок под солнцем или лёгкую полутень, с укрытием от сквозняков – это и будет место, где лучше посадить настурцию на даче. Для вьющейся лианы нужна опора, за которую она будет цепляться, например ограда, забор, стена беседки.
Подготовка почвы для посадки
Для настурции нежелательно присутствие в грунте переизбытка органических удобрений, особенно свежего навоза. На бедных, не окультуренных почвах цветения настурции можно и не дождаться, даже лиственный покров будет невзрачным и редким. Тяжёлый глинистый грунт также не подходит. У настурции поверхностная корневая система, поэтому оптимальный вариант для неё - лёгкая, слабокислая почва с хорошим дренажом. Чтобы улучшить гранулометрические характеристики грунта, внесите в него песок.
Подкормка, полив и прополка участка
Полив и подкормка настурции не имеют каких-то особо сложных рецептов. Для подкормки растения лучше всего подходят подкормки с калием и фосфором. Идеальный вариант – суперфосфат, разведённый в воде. Хотя это удобрение тяжело развести, но в таком виде настурция его лучше принимает. Хорошо подойдут удобрения, содержащие небольшое количество азота. Удобрять настурцию рекомендуется раз в месяц.
Взрослое растение предпочитает умеренный полив, а молодые побеги - более частый. После того как настурция зацветёт, её нужно поливать только при полном высыхании почвы. Обязательно нужно пропалывать вокруг растения, так вы взрыхлите почву, насыщая её кислородом, и освободите настурцию от сорной травы.
Интересно! В XVI веке европейские кулинары, не разобравшись толком, что такое настурция, дали ей название - «индийский кресс-салат», так как по вкусу они похожи.
Виды размножения
Настурция легко размножается, что делает её привлекательной в глазах садоводов. Растение можно размножить семенами, рассадным способом и черенкованием.
Размножение рассадой
Чтобы добиться раннего цветения, настурцию выращивают рассадным способом. Для этого используют торфяные стаканчики. В стаканчики высевают семена по пару горошков в один стакан, на небольшую глубину. Температура, при которой сеянцы ждут посадки – + 20-22 C.
Сроки посева семян
Семена высевают в первых числах мая. Всходы появляются в течение двух недель. Обязательное условие – хорошее освещение.
Сроки высадки рассады в грунт
В грунт подросшие сеянцы высаживают в первых числах июня.
Важно! Учитывая слабую корневую систему растения, сажают вместе с земляным комом, не пикируя.
Размножение семенами
Рассмотрим, как выращивать настурцию из семян. Перед посадкой семена нужно замочить. После того как они набухли, высаживайте их гнездовым способом: по несколько семечек в лунку, на расстоянии 30 см. Через две недели должны появиться первые всходы. Пока сеянцы не дали первого цветения, их нужно подкармливать не менее трёх раз в месяц.
Сроки посадки
В открытую почву семена можно сеять в мае месяце. Если вы хотите, чтобы цветы раньше зацвели перед посадкой, полейте грунт горячей водой.
Размножение черенками
Черенкование настурции также не представляет сложности. Черенки одинаково хорошо укореняются и в воде, и в почве. Садоводы используют этот метод при разведении махровых сортов растения. Настурция будет многолетней при условии зимовки в домашних условиях в горшке. По весне вы сможете её расчеренковать. Срежьте под углом черенок и поставьте его в воду или в смесь песка и торфа. При появлении корешков, если позволяет погода, черенки высаживают на открытую почву.
Как и когда собирать семена
Семена настурции дозревают окончательно через месяц - полтора, после осыпания лепестков. Семена окружены защитной оболочкой. Если вам не нужно большое количество семян для посадки настурции, то увядшие цветки просто обрывайте, так вы продлите срок цветения растения.
Внимание! Нежелательно, чтобы семена осыпались на землю. Как только их цвет из зелёного станет белесым, их снимают с цветоножки.
Собранные семена раскладывают на лист бумаги для просушивания при комнатной температуре. Единственный вид настурции, семена которого собирают ещё зелёными, – вьющаяся настурция. Её семена сушатся в прохладных условиях.
Болезни, вредители и способы борьбы с ними
Специфический аромат отпугивает большинство вредителей от настурции, но иногда они всё же нападают на растение. Для борьбы с капустной молью и тлёй, можно посыпать растение обычной золой. Так как зола настурции не приносит вреда, процедуру можно повторять и для профилактики.От паутинного клеща помогает опрыскивание спиртом96%, опрыскивать нужно почву и горшок, если растение подвесное.
Кроме вредителей, не застрахована настурция и от болезней. Если вы заметили, что листочки вянут и покрываются подозрительными пятнами, – растение заболело.
Для борьбы с вирусами необходимо удалять поражённые листья, обрабатывать различными растворами. Препараты могут быть химического и бактериологического типа по составу. Вторые более предпочтительны, поскольку не вредят людям и домашним животным, а также полезным насекомым (пчёлам).
Полезные свойства настурции
В настурции содержится большое количество аскорбиновой кислоты, что делает её полезной при борьбе и профилактике простудных заболеваний. В составе растения есть сера и каротин, полезные для старческих болезней, таких как склероз. Калий, йод и фосфор стимулируют обменные процессы, укрепляют иммунную систему организма, убивают болезнетворные бактерии. Благодаря содержанию растительных антибиотиков настурция помогает при гриппе, бронхите и других заболеваниях верхних дыхательных путей и лёгких.
Настурцию применяют при образованиях камней в почках и жёлчном пузыре, при воспалении лимфатических узлов, депрессиях, женском и мужском климаксе. Отвар помогает при стоматите и ангине. Примочки из сока при кожных заболеваниях. В косметологии против выпадения волос используют сок листьев и спиртовую настойку с настурцией и крапивой.
Все виды и сорта настурции, кроме украшения сада цветным ковром, имеют полезные свойства. Особый аромат отпугивает насекомых-вредителей и привлекает насекомых, опыляющих садовые и огородные культуры.
