Симптомы отравления грибами: как заметить
Видео: Как распознать отравление грибами?
СОДЕРЖАНИЕ
- 1 Через сколько наступает отравление грибами?
- 1.1 Если отравились бледной поганкой
- 1.2 Если отравились ложными опятами или мухоморами
- 1.3 Если отравились сморчками или строчками
- 2 Смотрите также видео – отравление грибами, симптомы и первая помощь
Чаще всего отравление любимыми многими грибочками происходит по причине неумения отличать съедобные от ядовитых. Но бывают случаи, когда происходит отравление белыми грибами и другими съедобными, если в них успели скопиться продукты распада, если организм человека (в связи с различными заболеваниями) неспособен переварить такую пищу. Поэтому важно знать первые симптомы отравления грибами, чтобы своевременно обратиться за медицинской помощью.
Через сколько наступает отравление грибами?
Латентный период (время от начала действия токсинов до появления ответной реакции организма) при отравлении длится от 3 до 20 часов. Действие яда может проявиться неожиданно, на следующий день после употребления, в виде сильных болей в животе, рвоты и диареи (иногда кровавой), головной боли, судорог. Если не оказать помощь при отравлении грибами, то это может привести к сердечно-сосудистому коллапсу, к коматозному состоянию, к острому некрозу печени, к летальному исходу.
Если отравились бледной поганкой
При отравлении бледной поганкой количество летальных исходов свыше 95%. Для отравления токсинами это гриба достаточно съесть 25 грамм. Симптомы начнут проявляться достаточно быстро – где-то через 4 часа:
Опасны симптомы тем, что через несколько дней общее состояние на время улучшается, но вскоре появляются симптомы нарушения работы внутренних органов:
Если отравились ложными опятами или мухоморами
Видео: CTV.BY: Отравления. Симптомы и лечение
Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!
Здесь статистика по смертельным исходам менее пугающая – до 5%. Существует утверждение, что при правильном приготовлении их даже можно считать съедобными.
Признаки отравления ядовитыми грибами этой группы схожи с перечисленными выше (и также быстро проявляются), но к болям в животе и рвоте добавляются:
Видео: Как избежать отравления грибами
Если отравились сморчками или строчками
Сморчок относят к условно съедобным грибам. Для того чтобы не отравиться его поддают длительной термической обработке. Часто сморчки путают со строчками. А вот токсины строчков не разрушаются даже после длительной варки, поэтому многие причисляют их к, безусловно, ядовитым.
Признаки отравления грибами (сморчками при неправильном приготовлении, строчками) появляются по пришествию 5-10 часов. Они типичные для отравления (рвота, диарея, боли в области живота, желтуха). Если не принять мер, то последствия могут быть серьезными, вплоть до летального исхода.
Видео: Ядовитые грибы. Описание грибов, чем эти грибы опасны и признаки отравления ядовитыми грибами
Конечно, грибы вкусные и полезные, но собирая их необходимо проявлять особое внимание, также нужно серьезно подходить к технологии их приготовления. Кроме этого, нельзя пренебрегать малейшими симптомами недомогания после приема грибов в пищу, своевременно обращаться в медучреждения за помощью.
