Огурец – ценное растение
Польза огурца
Видео: Огурец. Какие растения садить рядом с огурцом?
Огурец! Самая простая и распространенная культура в нашей стране. Без нее мы вроде как и не представляем своего застолья. И казалось бы, вроде все про него знаем. Но нет. Это растение как кладезь ценных открытий и свойств. Итак, о пользе огурца для здоровья поподробнее.
Содержание витаминов и микроэлементов в огурцах
| Пищевая ценность | |
| калорийность | 13,5 ккал |
| вода | 98,5 гг |
| белки | 0,8 г |
| жиры | 0,1 г |
| углеводы | 2,5 г |
| Витамины | |
| А | 0,06 мг |
| В1 | 0,03 мг |
| В2 | 0,04 мг |
| В3 | 0,3 мг |
| В6 | 0,04 мг |
| В9 | 4,0 мкг |
| С | 10,0 мг |
| Е | 0,1 мг |
| Н | 0,9 мкг |
| PP | 0,2 мг |
| Микроэлементы | |
| железо | 0,6 мг |
| калий | 141,0 мг |
| кальций | 23,0 мг |
| магний | 14,0 мг |
| натрий | 8,0 мг |
| фосфор | 42,0 мг |
| хлор | 25,0 мг |
| алюминий | 425,0 мкг |
| йод | 3,0 мкг |
| кобальт | 1,0 мкг |
| марганец | 180,0 мкг |
| медь | 100,0 мкг |
| молибден | 16,0 мкг |
| фтор | 17,0 мкг |
| хром | 6,0 мкг |
| цинк | 215,0 мкг |
| Прочее | |
| моно- и дисахариды | 2,4 г |
| крахмал | 0,1 г |
| пищевые волокна | 1,0 г |
| органические кислоты/td> | 0,1 г |
| зола | 0,5 г |
В первую очередь следует заметить низкую калорийность огурца. Из данной таблицы видно, что у данного продукта калорийность 13,5 ккал. Это, скажем, если взять 1 килограмм огурцов, то на это количество приходится 950 г воды и лишь 135 ккал. Такие цифры просто поражают! Огурцы будут вам просто незаменимым помощником в похудении, так как выведут излишнюю жидкость из вашего организма, наполнят ваш организм многими полезными веществами и микроэлементами, и все это абсолютно без вреда для здоровья. Таким продуктом легко можно дополнить абсолютно любой рацион питания абсолютно любой диеты без вреда для организма. Но не менее поразительна и огромная польза от огурцов.
Видео: Йод и зеленка для огурцов
Огурцы в косметологии
Ни для кого не секрет, что экстракты огурца очень часто используют в косметологии для создании косметики по уходу за лицом, кожей и волосами, да и тела в целом. Огурец обладает прекрасными тонизирующими, освежающими, питательными, антисептическими , отшелушивающими свойствами. Огуречный сок словно эликсир молодости для нашего организма. Не следует им пренебрегать и почаще добавляйте его в свой рацион.
О необычайных свойствах и пользе огурцов заведомо знали с древних времен. Гиппократ еще в свое время упоминал об этом. Огурцы так пришлись нам по душе и стали нам родными, что, кажется, были здесь вечность. Но это не так. Не стоит забывать, что раньше их не было в нашей стране. Огурцы, которые, согласно легендам, появились первоначально в Древней Индии, быстро и оперативно распространились по всему Древнему миру. Египтяне с незапамятных времен для укрепления и улучшения своего здоровья употребляли огуречный сок по совместительству с розовой водой. Сам огуречный сок же часто использовали как превосходное жарозанижающее средство и при ожогах, и при лихорадке, которая была бичем того времени.
Полезный состав огурца
На древнюю Русь огурец поселился где-то в XVI веке и стал одним из любимых блюд народа, ведь его универсальность в том, что приготовить его в еду можно абсолютно по всякому – и засолить в бочке, и замариновать, и в салате, и заквасить, да что уж и говорить- даже варенье огуречное выдумали! И все из-за его нейтрального вкуса. Народная медицина считала огурец превосходным общеукрепляющим и тонизирующим средством. Древние авторы указывали так же и на то, что огурец в свою очередь просто прекрасно утоляет сильную жажду, что является просто незаменимым в очень жарких странах.
О том, что огурец с давних времен считался важным и нужным продуктом , свидетельствуют не только общеизвестная народная медицина, мудрость народа нашего, но и традиционные праздники, совершаемые главным образом в честь огурца, которые происходят в разных уголках России.
Огурцы вовсе не содержат никаких вредоносных примесей и вполне подходят для питания даже людям с всевозможными аллергическими реакциями, что является ценным в наши дни. На сам же огурец аллергии ни у кого практически не бывает, никогда. Конечно же, всегда есть исключения из правил, но это совсем единичные случаи.
Что же еще хочется добавить? В нашей стране наверное просто нет такого человека, который за свою жизнь ни разу не попробовал огурца. И это даже не удивительно, ведь огурец значительно распространен в наших краях. Но не стоит его приравнивать к чему то обыденному. Воспринимайте обычный огурец как кладезь ценных и полезных веществ, способный даровать вам бесценное здоровье и молодость.
