Аджика из кабачков на зиму — рецепты пальчики оближешь
Сегодня мы предлагаем вам приготовить на зиму вкуснейшую аджику из кабачков, а рецепт такой, что аж пальчики оближешь. Изначально этот рецепт был создан как аджика без уксуса, но мы уксус добавляем, так получается вкуснее, но кто хочет сделать аджику из кабачков без уксуса, просто следуйте рецепту, но в конце уксус не вливайте. Данное блюдо отлично дополняет гарниры, мясо, приготовьте сразу много баночек, потому что вам она очень понравится, даже не сомневайтесь.
Пошаговый рецепт аджики из кабачков, пальчики оближешь
Необходимые ингредиенты:
Приготовление аджики из кабачков:
- Овощи тщательно моем, высушиваем.
- Теперь все перемалываем мясорубкой, все кроме чеснока.
- Загружаем фарш в миску, солим, перчим, добавляем сахар.
- Ставим миску на огонь и варим, примерно 40 минут, по истечении этого времени выдавливаем чеснок прямо в миску, варим пять минут, добавляем уксус и варим еще около двух минут.
- Разливаем аджику из кабачков по стерилизованных банках и закатываем крышкой. Укрываем одеялом пока банки полностью не остынут, хранить лучше в темном прохладном месте.
Если вы хотите подготовить овощи с помощью блендера, а не мясорубки — то примите тот факт, что кусочки будут очень мелкими, а если вы любите традиционную аджику, то такой вариант вам может и не понравится.
Аджика из кабачков на зиму видео рецепт:
Вот и все, наша аджика из кабачков готова, а ее вкус это нечто, просто пальчики оближешь! Готовьте вкусно и часто, с помощью нашего сайта, желаем вам успехов в этом до новых встреч и всего хорошего, с вами был сайт фермер без хлопот.
