Делаем домашний соус из слив на зиму
Соус из сливы на зиму отличная заправка к мясу, рецепты ее мы предлагаем вашему вниманию в нашей сегодняшней статье. Из слив получается просто неподражаемый кисло — сладкий соус, который подойдет к птице, или свинине, телятине, рыбе. Если вы любитель такого сочетания, и хотите в домашних условиях покушать также вкусно, как в дорогом ресторане, предлагаем вам этот простой, но в тоже время изысканный рецепт приготовления домашнего соуса из сливы, в конце, мы продемонстрируем и альтернативный видео-рецепт, и вы сможете выбрать тот, который подойдет вам, берите ручки и блокнотики, готовьтесь записывать.
Соус ткемали из слив пошаговый рецепт на зиму:
Необходимые ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления соуса ткемали с использованиям сливы:
- Первым делом нам нужно перебрать сливы, испорченные лучше выбросить.
- Далее тщательно промываем сливку под проточной водой, просушим, и начинаем выбирать косточки, предварительно разрезав плод на пополам.
- Теперь, все половинки нам нужно пропустить через мясорубку, или блендер.
- Далее приступаем к перцу, его следует также тщательно обмыть, далее очищаем от семян, и мелинько нарезаем.
- Выкладываем перец и сливы в одну посуду.
- Все это ставим на плиту, и на маленьком огне томить около двадцати минуток.
- Нарезаем кинзу, очень мелко, предварительно хорошенько промыв ее.
- В посуду к сливе добавляем измельченную кинзу, и все приправы.
- Смесь нужно довести до кипения, и проварить в течении десяти минуток.
- Снимаем с огня, даем немного остыть, и напоследок, соус из слив на зиму хорошенько взбиваем.
- В заранее подготовленные и стерилизованные банки.
Далее предлагаем вам еще несколько интересных рецептов этого блюда, и первым будет: соус из слив на зиму с чесноком.
Также очень интересный рецепт с чесноком, пальчики оближешь!
Соус «Ткемали» в домашних условиях видео
Соус из сливы на зимы предаст вашим блюдам неповторимый аромат, а разные рецепты его приготовления оставляют место для полета вашей фантазии, выбирайте тот который будет вам по душе и дерзайте. Помните заготовки на зиму, значительно облегчат ваши траты зимой, и ваш кошелек вам отблагодарит, ровно также как и ваш желудок, поэтому приступайте к работе, и у вас обязательно все получится, мы не говорим вам прощайте, мы говорим вам до новых встреч, ведь у нас еще столько интересных и главное вкусных рецептов!
