Разведение уток
Домашние утки вторыми по счёту были одомашнены людьми после кур. Сравнительно недавно эти птицы занимали второе место по производству птичьего мяса, однако были вытеснены индейками. Предками сегодняшних домашних уток была обыкновенная дикая кряква. Ареал обитания этих птиц очень большой. Однако первыми кто их одомашнил были выходцы из Юго-восточной Азии около 3000 лет назад.
Содержание статьи:
Разведение уток с хозяйственной точки не является особо прибыльным делом по сравнению с разведением другой домашней птицы. Однако несмотря на это многие владельцы хозяйственных угодий с огромным удовольствием занимаются содержанием уток, в качестве производственного резерва мяса. Утки достаточно быстро размножаются и набирают живой вес. Требуют минимальных затрат на корма. Преобладающим кормом в рационе этой птицы являются сочные травы. Утки не требуют особых условий содержания. В наши дни разведение уток стало скорее любительским занятием, чем массовым. Несмотря на это многие люди создают свои частные мини-фермы и разводят там уток. В летнее время одна женская особь с лёгкостью способна снести и высидеть до 65-70 маленьких птенцов. Учитывая всё выше сказанное, хотелось бы отметить, что птицевод к осени получит до 80-90 килограмм чистого мяса. Утки — это птица, приспособленная к холодной погоде и готова нести яйца даже 2-3 градусный мороз. Утка-наседка довольно требовательна к условиям насиживания. Температура в помещении должна составлять от 25-27 градусов. Гнёзда делают из ящиков, туда кладут сено и размещают на высоте 15-25 сантиметров от пола.
Выбор породы для разведения
В первую очередь очень важно правильно выбрать породу. В нашей стране самая распространённая порода — пекинская. Её мясо отличается высоким содержанием жира. Самки пекинских уток весят в среднем до 3 килограмм, а самцы — до 4 килограмм. Яйценоскость пекинской утки составляет 150 яиц в год. В России Пекинских уток разводят уже очень давно, поэтому во многих регионах были выведены свои популяции, которые имеют свои особенности. Порода весьма продуктивная и её можно смело рекомендоватьь.
Для тех, кто любит более постное и мягкое мясо больше подойдут мускусные утки. Эта птица достаточно крупная. Селезень может достигать веса до 6 килограмм. Индоутки достаточно неприхотливы к условиям содержания и кормления, они редко болеют.
Существует очень большое количество пород уток. Для того, чтобы изучить их рекомендуем прочитать статью — Породы домашних уток.
Естественное разведение уток
Как правило, у уток достаточно хорошо развит инстинкт насиживания. Утка, которая готовится к насиживанию, начинает избегать общего стада, обустраивает своё гнездо, выщипывает с себя пух. Однако её рвение к материнству необходимо проверить на яйцах-подкладышей. Примерно через два-три дня необходимо подложить уже настоящие инкубационные яйца.
Но ни в коем случае нельзя допускать сильного загрязнения яиц, поэтому в гнезде должна быть сухая и чистая подстилка. Утки, при насиживании любят зарываться в гнездо. По этой причине гнездо должно быть достаточно просторным и в нём должно быть много подстилки. Гнёзда для насиживания нужно устанавливать в тёмных, тихих местах в помещении.
Под одну утку кладут 18-22 яйца, в зависимости от размера наседки. Утята выводятся через 28 дней.
Естественное разведение уток очень интересный и занимательный процесс, к тому же почти без хлопотный. Однако продуктивность этого процесса сравнительно мала, ведь средняя выводимость яиц составляет 70-80%.
Искусственное разведение уток
Искусственное разведение уток подразумевает в себе закладку яиц в инкубатор. При таком способе разведения необходимо понимать, что утиному яйцу требуется значительно больше кислорода нежели другим домашним видам птиц. Хорошая вентиляция особенно необходима во второй половине инкубации.
Во время инкубации необходимо проводить контроль над жизнью эмбриона методом овоскодирования. Осмотры проводят на 8-е сутки, на 14-е, на 25-е.
- В самый первый осмотр необходимо установить факт развития зародыша. При осмотре видны кровеносные сосуды (кровяная линия или же сеточка). Если содержимое яйца пустое — то там зародыша нету и нужно удалить из инкубатора такое яйцо.
- При втором осмотре следует обратить внимание на то, как кровеносные сосуды охватывают яйцо. Это должно быть от тупого конца к острому, тогда можно сказать, что Аллантоис замкнулся и эмбрион способен к усваиванию питательных веществ.
- При последнем осмотре определяют общее развития зародыша. Всё поле яйца должна быть заполнено, кроме воздушной камеры.
Параметры инкубирования утиных яиц заключается в следующем. В первый период утиные яйца согреваются гораздо медленней чем куриные, а тем более перепелиные, это обусловлено их большими размерами. Для хорошего начала развития эмбриона нужно, чтобы яйца достигли нормальной температуры в более короткие промежутки времени. Такое достигается повышением температуры в инкубаторе до 38-38,5 градусов. Где то с 20 дня, когда зародыш начинает потреблять питательное содержимое яйца, поэтому начинает выделяться больше тепла, необходимо проветривать инкубационную камеру.
Данная таблица показывает необходимую температуру и относительную влажность для выведения птенцов, в том числе и утят.
После выведения утят нам необходимо оценить потомство. Жизнеспособный молодняк должен быть хорошо развитый, с хорошим пухом. Глаза должны быть блестящие, живые. Крылышки должны быть плотно прижаты к туловищу. Утята должны весить 50-60 грамм. Очень важным моментом в разведении уток является уход в первый день жизни утёнка. Утята, возрастом одни сутки физически неспособны самостоятельно принимать корм. Это может привести к смерти новорожденного. Поэтому их нужно напоить, с помощью пипетки, слабеньким раствором марганцовки. Так же дать немного варёного яйца, предварительно нарезав на маленькие кусочки. В продолжении трёх дней новорожденным можно давать только жидкую еду с добавлением молока или кисло-молочных продуктов. После трёх дней они уже начинают есть твёрдые корма и зелень. В последующем, кормление не вызывает никаких затруднений. Так же хотелось бы сказать о минеральной подкормке уток. В пищу им необходимо добавлять мел, ракушку, яичную скорлупу, а так же древесный уголь. На сегодняшний день на птичьем рынке можно с лёгкостью найти все необходимые корма по приемлемой цене.
Выращивание молодняка уток
Содержат маленьких утят в сухом тёплом помещении. Ни в коем случае нельзя допускать сквозняков. Первые три недели содержать утят следует при температуре 20-22 градусов. В первые трое суток жизни утят, необходимо поддерживать 14-18 часовой световой день. Это можно сделать с помощью подключения искусственного освещения. Плотность посадки птицы в помещении — не более 20 птенцов на 1 квадратный метр.
При достижении утят трёхнедельного возраста, их постепенно следует приучать к воде. Особое внимание необходимо уделить рациону питания. Первые дни жизни утят кормят измельчёнными варёными яйцами, зеленью, мешанками. В первую неделю кормят утят очень часто — до 7 раз в день. Затем переходят на режим — 3 раза в день.
Выращивание на мясо длится не более 2 месяцев. Дальше утята начинают линять, терять в весе, требуется больше корма для их содержания.
Ну и что хотелось сказать напоследок. Разведение уток — это может и не так выгодно, однако это интересно и достаточно «вкусно».
Видео
Из данного видео вы узнаете с чего начать разведение уток в домашних условиях для начинающих. Только самые азы разведения уток.
