Зимние сорта яблок: антоновка и восход
Если в Вашем распоряжении имеется хотя бы маленький участочек земли под сад, то правильным решением будет посадить на нем зимнюю яблоньку, ведь ее урожай будет радовать именно тогда, когда так не хватает фруктов. Чтобы решить какому сорту отдать предпочтение, необходимо с некоторыми из них детально познакомиться.
Наверное, не все знают, что этих замечательных плодоносных деревьев насчитывается более 20000 видов, а, следовательно, детально рассмотрев самые популярные из них, Вы сможете выбрать именно ту красавицу, которая подойдет Вашему вкусу. Итак…
Сорт яблок Антоновка
Описания сорта
Овальные плоды этой яблоньки известны всем своим золотисто-желтым цветом и неповторимым ароматом. Антоновка широко распространена по всей России, т.к. прекрасно реагирует на любые климатические условия нашей полосы. Во время съема урожая яблочки имеют светло зеленый цвет с желтыми бочками, для них характерна довольно сильная оржавленность воронки.
Мякоть очень сочная, белоснежная, хрустящая с потрясающим сладким вкусом и легкой кислинкой. По размеру их можно назвать средними, типичный вес яблочка составляет 150г. В сентябре урожай этих яблонек уже готов к сбору, а при соблюдении необходимых условий хранения, собранные плоды будут Вас радовать до января.
Деревья этого сорта обладают шикарной, густой листвой и крепкой корой коричневого цвета, которой не страшны даже сильные морозы. Было замечено, что совсем молодые саженцы этого сорта прекрасно переносят суровые зимы. Цвести Антоновка начинает поздно, в конце весны. Хочется заметить, что зимние сорта отличаются от летних тем, что их плоды имеют две степени зрелости – это потребительская зрелость и съемная.
Потребительская зрелость – это, то время, когда плод обретает все присущие ему качества: аромат, вкус и цвет. Съемная зрелость – это момент, когда плоды уже полностью сформированы и готовы к сбору. Летние сорта мы же можем употреблять сразу после сбора урожая.
Срок потребительской зрелости у яблочек Антоновки наступает спустя месяц, после сбора урожая. В плодоношение этот вид вступает достаточно поздно, на 7-й год после посадки, но при правильном и хорошем уходе – урожай может быть собран уже на 5-й год.
Это дерево имеет достаточное количество плюсов, чтобы лидировать среди зимних сортов. Это и очень высокая устойчивость к лютым морозам, и замечательная сопротивляемость такому заболеванию, как парша. Длительность хранения урожая и отличный его объем, неповторимый и востребованный вкус плодов.
Недостатком может стать только поздний срок вступления в плодоношение. Хотя это и незначительный недостаток, т.к. есть сорта яблонек, которые приносят первый урожай только на 9 – 10 год после посадки.
Уход за деревьями Антоновки
В особенности ухода за плодовыми деревьями можно включить:
- своевременную обрезку, проведенную по всем правилам. Не следует забывать, что если обрезка сделана неправильно – это может погубить дерево или уменьшить количество урожая;
- перекопку и удобрение приствольного круга;
- проведение мероприятий, направленных на защиту яблоньки от сильных морозов;
- защиту дерева от различных вредителей и болезней.
- обеспечение достаточного полива, для полноценного формирования урожая.
Опытные садоводы знают, что обрезку следует проводить и весной, и осенью. Смысл весенней обрезки заключается в том, чтобы удалить ветви, которые не выдержали сильных морозов. Главное, сделать это до начала образования почек, иначе можно повредить дереву. Осенняя обрезка проводится до начала заморозков, иначе дерево может плохо перенести зиму.
Молодые деревья обрезаются с целью правильного формирования кроны, а старые деревья в такой способ избавляются от старых веток, которые создают излишнюю густоту. Обрезка осенью проводится по таким правилам:
в первую очередь удаляют ненужные ветки, которые очень старые и мешают развиваться молодым побегам;
Видео: Рецепт моченых яблок с красной рябиной
удаляются ветви, растущие под острым углом или в сторону ствола;
прореживают сильную густоту ветвей яблоньки;
все места срезов в обязательном порядке тщательно обрабатывают садовым варом, масляной краской или олифой, для лучшего затягивания «ранки».
Удобрять яблоньки следует обязательно. Но нельзя с этим переусердствовать – большое количество подкормки может повредить корневую систему. Также следует знать, что органические удобрения нельзя использовать в свежем виде, они должны быть перебродившими, иначе это вызовет ожог корней.
Во время перекопки приствольного круга как весной, так и осенью, яблоньку подкармливают минералами, в том числе хлористым калием, суперфосфатом, древесной золой. Жидкими удобрениями подкармливают при поливе – они лучше усваиваются корневой системой. Органикой мульчируют почву в околоствольном круге.
Сроки и частота полива зависят от того, в каком регионе или климатическом поясе посажена яблонька. Поскольку количество осадков играет важную роль для нормального роста и плодоношения дерева, необходимо определить уровень влажности почвы и сформировать график полива именно для своего сада. Для этого проводится исследование почвы – на глубине 40см берут пробу и сжимают в ладони.
Также интересно прочитать про летние, осенние и зимние сорта яблок
Если земля рассыпается, то это значит, что почва недостаточно увлажнена. В идеале комок должен хорошо слипаться и не мазать рук. Температура воды для полива предпочтительна в пределах 25 градусов. Чтобы замедлить сокодвижение и подготовить деревце к зиме, последний полив делают при осенней перекопке околоствольного круга и удобрении почвы.
После того как ветви подрезаны, деревце подкормлено и окопано, необходимо убрать весь мусор на участке. Опавшая листва и прочий сор являются прекрасной средой для размножения вредителей и различных болезней. Участок вне ширины кроны должен быть перекопан на 2 штыка вглубь, чтобы разрушить гнезда насекомых, подготовленных к спячке.
Видео: Как хранить яблоки на зиму
После этого необходимо провести побелку ствола и ветвей – это прекрасно защитит кору от солнечных ожогов, ведь зимой происходит резкий перепад температуры, после того как заходит солнце. Ствол дерева окутывается толем, бумагой или ветошью также используют сосновые и еловые ветви, которыми можно замульчировать околоствольный круг. Это защитит яблоньку не только от мелких, но и крупных вредителей. Это основные этапы подготовки яблоньки к зиме.
Немногие садоводы знают, что при покупке саженца необходимо запомнить и отметить его южную сторону, а это является важным моментом правильной посадки.
Южная сторона деревца должна «смотреть» именно на юг, это определит уровень урожайности именно в первые годы. После необходимо узнать, на какой высоте от поверхности находятся грунтовые воды. Идеальный уровень залегания – не менее 3м от поверхности земли.
Участок должен быть убран от строительного мусора, гниющих листьев и сорняков. Выбрать место, где хорошо попадает солнечный свет, немногие яблоньки могут расти в полутени. И теперь можно приступать к посадке.
Наиболее благоприятное время для посадки яблоньки – поздняя весна или ранняя осень. Обязательно это стоит сделать до наступления первых морозов, иначе деревце не успеет укорениться и не перенесет первую зиму.
Сорт яблок Восход
Описание сорта
Эти шероховатые, округлые яблочки с небольшим восковым налетом созревают уже в сентябре, но это не мешает им отлично храниться даже до первого весеннего месяца. Они обладают зеленовато-желтой кожицей с небольшим красным румянцем.
На вкус они сладкие, с ярко выраженной кислинкой, имеют неповторимый десертный аромат. По весу их можно отнести к крупным плодам. Эти яблочки считаются одними из самых красивых.
Яблонька «Восход» – дерево среднерослое. Имеет округлую лиственную крону, образованную ветвями серо-бурого цвета, отходящими практически под прямым углом от ствола. Листочки гладкие, овальные, со слегка волнистым краем. Уровень урожайности хороший. Плодоношение смешанное, но регулярное.
Достоинствами этого сорта яблоньки является отличная морозоустойчивость и устойчивость к таким заболеваниям, как парша и мучнистая роса, хорошая переносимость засухи, длительный срок хранения урожая. Также эти яблочки отличаются большим количеством витамина С – до 20,2мг/100г.
Недостатком является небольшое увядание плодов при длительном хранении.
Уход за деревьями Восхода
Весной уход за яблоньками начинается с удаления средств защиты деревца от вредителей и мороза. Потом яблонька подвергается обрезке поврежденных морозом ветвей. Почва удобряется, перекапывается, обеспечивается достаточный полив. Необходимо сделать все, чтобы деревце получило полноценный уход, и оно, в свою очередь, порадует Вас богатым урожаем.
Летом яблонька больше всего нуждается в поливе, а осенью, после сбора урожая, деревце тщательно подготавливают к зиме. Это включает в себя правильную обрезку ветвей, окапывание и удобрение приствольного круга, обработку деревца от вредителей и парши. Укутывание яблоньки от сильных перепадов температуры и зимних лучей солнца, защиту корневой системы и коры ствола и ветвей от мелких и крупных вредителей.
Основная обрезка дерева проводится ежегодно осенью. Но прежде чем взяться за это мероприятие, необходимо тщательно изучить его особенности. Молодые деревца подрезаются с целью правильной формирования кроны, для этого следят за тем, чтобы основные ветви находились на одинаковом расстоянии друг от друга. Это даст возможность побегам развиваться одинаково и правильно.
Старые, запущенные яблоньки необходимо прореживать в течение нескольких лет, поскольку, тщательная, полноценная обрезка может погубить дерево. В первую очередь удаляют крупные и низко расположенные к земле ветки, а также те, что растут в сторону ствола. Потом удаляются побеги, которые создают излишнюю густоту, больные ветви.
Ни в коем случае не следует проводить обрезку в сырую, дождливую погоду. Это приведет к плохому затягиванию срезов. Срезы в обязательном порядке обрабатываются.
В течение всего года яблонька имеет четыре основных корневых подкормки.
В середине весны, когда сокодвижение только начинается, 500-600г мочевины высыпают вокруг яблоньки также можно использовать около 3 – 10 ведер перегноя в зависимости от возраста деревца. Перед началом фазы цветения проводят второй этап удобрения почвы. Лучше это делать жидкой подкормкой, т.к. она лучше усваивается корневой системой.
В емкость объемом 200л добавляют 1кг суперфосфата, 10л птичьего помета, 800г сернокислого калия и 20л жидкого навоза. Эти составляющие тщательно перемешивают и через неделю поливают деревце, полученной прикормкой. На молодую яблоню следует использовать около 15л, а на взрослое дерево – до 50л подкормки. Предварительно и после подкормки, яблоньку следует полить водой.
В свежем виде это удобрение использовать нельзя, поскольку это вызовет ожог корневой системы. После окончания цветения, в период наливания яблочек, необходимо провести третий этап удобрения почвы. В двухсотлитровой емкости полной воды, разводят 20г сухого гумата натрия и 1кг нитрофоски. Полученным удобрением поливают деревце.
Объем полива для одного дерева такой же, как и во время второй подкормки. Когда весь урожай уже собран, деревце обрезано и обработано от вредителей – проводят заключительный этап подкормки. На каждую яблоньку используется по 300г суперфосфата и 300г сернокислого калия.
Видео: Как правильно хранить яблоки?.divx
Эти удобрения можно использовать в сухом виде, предварительно смешав с почвой во время перекопки приствольного круга. Если же погода вас не балует осадками – лучше развести с водой и полить деревце.
Как мы уже писали выше, частота и обильность полива зависят от времени года, климатического пояса и близости залегания грунтовых вод. Летом яблоньки очень любят, когда их крону орошают из душа. Такой полив смывает всю грязь, мелких вредителей и споры различных болезней с листвы деревца. Ни в коем случае этого нельзя делать в жаркую солнечную погоду. Лучше всего на рассвете или вечером, иначе мокрые листики получат ожог от солнечных лучей.
Яблонька «Восход» достаточно морозостойкое деревце, но это не значит, что оно не требует тщательной подготовки к зиме.
Побелка ствола и ветвей плодоносных деревьев не только защищает деревце от вредителей и болезней, но и усиливает их морозоустойчивость. Эта процедура достаточно простая, необходимо только знать, как правильно приготовить сам раствор.
Итак, для приготовления раствора понадобится 300г извести пушонки, 2ст. ложки канцелярского клея или клея ПВА также можно использовать вместо клея полстакана молока, 1ст. л. медного купороса и ч.л. порошка ДДТ, воды понадобится 2л. Полученная смесь размешивается до получения однообразной массы.
Полученный раствор будет защищать деревце не только от солнечных лучей, но и избавит их от куколок вредных насекомых, расположившихся в коре. Состав раствора может меняться, это зависит от того какое деревце необходимо побелить. Например, молодые саженцы нельзя белить известью, поэтому в растворе ее заменяют мелом. Если деревце требует подкормки железом, то вместо медного можно использовать железный купорос.
Этот сорт яблоньки достаточно неприхотлив. Но все же, если вы хотите получать максимальный урожай с вашего сада, необходимо знать время и некоторые нюансы посадки для яблоньки. Самые подходящие для яблонек – суглинистые почвы, если же на вашем участке преобладает глина или песок, то место для посадки надо тщательно подготовить.
Глинистую землю перемешивают с песком, торфом и компостом, чтобы увеличить количество воздуха в ней. А песчаную – разбавляют большим объемом торфа, компоста, глины и перегноя. Поскольку наша яблонька относится к среднерослым деревьям, то и участок для нее должен быть подготовлен немаленький, чтобы по мере роста, она не испытывала недостатка в свете или воздушном пространстве.
Время для посадки выбирают либо в середине весны, либо середину осени, чтобы дать дереву достаточно времени для укоренения, иначе сильно жаркая или морозная погода могут стать губительными для саженца.
