Самые распространенные породы уток
В любом частном хозяйстве имеется птичий двор, на котором обитают куры.
Но многие считают, что мясо кур стало повседневным, а вот мясо утки считается деликатесом.
Практически каждый фермер старается вырастить своих домашних уток.
Правильно сделав выбор на разведении той или иной породы уток можно очень хорошо обеспечить свой стол вкусным мясом, а также очень хорошо зарабатывать на их продаже.
Утки достаточно распространены в сельских хозяйствах.
Главным фактором в разведении уток является выбор породы.
Существует несколько разновидностей уток, о которых вы узнаете позже, а также об особенностях каждой породы и особенностях выведения этих птиц.
В сельском хозяйстве существует три вида уток:
Какие породы уток относятся к мясным?
Утка Пекинская, чем она характеризуется?
Пекинская утка считается лучшей в мясной породе уток.
Вывели эту породу китайцы около 300 лет назад на западе Пекина, но не много позже их начали разводить и в других частях Китая. Во второй половине девятнадцатого века Пекинская утка была завезена в Америку и Европу. После чего она появилась и в нашей стране.
Какими особенностями обладает пекинская утка:
Какими положительными качествами можно охарактеризовать пекинскую утку, перечислим ниже:
Что можно сказать об отрицательной стороне этой породы:
Утята в возрасте полтора месяца уже имеют массу около 2,4-3,1 килограмма. Лучше всего их выращивать на мясо до наступления периода ювенальной линьки (примерно семьдесят дней).
Так как в это время они перестают расти, но начинают вдвое больше потреблять корм, идет развитие внутренних органов и рост новых перьев, которые потом в процессе удаления не удаляются и ухудшают мясное качество.
Мясная порода – утка черная белогрудая
Утка черная белогрудая была выведена при скрещивании двух пород: пекинская утка и хаки-кэмпбел. Данную породу вывели на базе Украинского института птицеводства.
Какими особенностями обладает данная утка:
Положительные стороны этой породы уток:
Утята в возрасте 60-65 дней достигают веса в полтора килограмма. Мясо этой породы уток отличается от других пород большей жирностью и качеством.
Отрицательных качеств у этой породы уток отмечено не было.
Порода уток Московская белая
Утка Московская белая также является одной из самых известных. Выведена она была благодаря двум породам: пекинская и хаки-кэмпбел.
Занимался разведением этой породы птиц совхоз «Птичное» Московской области. Целью, которого, было получение мясной породы, с достаточно высокой яйценоскостью.
По внешним факторам утка похожа на пекинскую утку, все же имеются свои особенности.
Особенности утки Московской белой:
Достоинства московской белой утки:
Видео: Самые Популярные ПОРОДЫ КОШЕК в мире
Отрицательных качеств у этой породы уток выявлено не было.
Мясояичные породы уток
Хаки-кэмпбелл – мясояичная порода уток
Эта порода уток была выведена в Англии птичником Адель Кэмпбелл еще в 1800 годах. Целью ее было получить утку для обеспечения мясом своей семьи.
Вывели эту породу уток очень сложными путями скрещивания.
Особенности данной породы перечислены ниже:
Положительные качества, которыми обладает порода уток Хаки-кэмпбел:
К недостатку этой утки можно отнести следующие факты:
Видео: Породы уток
Также интересно прочитать про лучшие породы гусей
Чем характеризуется Зеркальная порода уток?
Зеркальная порода уток была получена в результате очень сложного метода селекции в 1950 годах на Кучинской птицефабрике.
Целью выведения этой породы уток было получение скороспелой породы с хорошими мясными качествами. Эта порода не очень распространена среди фермеров.
Особенности Зеркальной утки:
Положительные качества зеркальной утки:
Недостатком зеркальной утки можно считать ее не распространенность.
Мясояичная порода уток – Каюга
Утка Каюга – это американская порода уток. Она очень красива. Выведена она была еще в 1874 годах.
Какие особенности можно рассказать о птице:
К достоинствам этой породы можно отнести следующие показатели:
Саксонская порода уток
Саксонские утки относятся к мясояичному направлению. Утки были выведены в Германии. Впервые птица появилась в 1934 году.
При выведении птицы были использованы породы пекинская, руанская и померанская. Эта порода очень хороша для разведения в домашнем хозяйстве.
Особенности, которыми обладает Саксонская утка:
Положительные стороны Саксонской утки:
И наконец, яичные породы уток
Яичная порода – Индийские бегуны
Родиной Индийских бегунов считается Юго-Восточная Азия. Разводить этих уток начали в прошлом столетии.
Сначала эта порода была очень редкой, ее можно было увидеть в зоопарках. Эта порода уток является единственной яичной породой.
Особенности такой необычной породы уток:
Видео: Самые популярные мясные породы кроликов
Положительные стороны Индийского бегунка:
К недостатку этой породы можно отнести тот факт, что ее нельзя ограничивать в воде, так как из-за этого может снизиться ее продуктивность.
Особенности выращивания уток
В общем, выращивание уток не является таким сложным процессом. Эти пернатые неприхотливы к еде, температуре, что и выделяет их среди других птиц.
Не зависимо от того что утки спокойно переносят морозы, их не стоит подвергать таким испытаниям. Нужно следить, чтобы в птичнике ниже нуля не было.
Соблюдая это правило, птица себя будет чувствовать комфортно и это не скажется на ее продуктивности. При содержании птенчиков температура в помещении должна быть около 28 градусов по Цельсию, а влажность должна быть в пределах 70-75 процентов.
Выращивание птицы начинают с инкубации утят. С соблюдением всех необходимых правил. По сравнению с другими яйцами, к утиным яйцам нужно очень трепетно относиться. В инкубационный период их нужно охлаждать по определенным правилам. Но, в общем, выводить утиных цыплят намного проще, чем каких либо других.
Выращивать птенцов можно открытым и закрытым способом. Но лучшим из них является комбинированный метод.
Утки - это птицы не конфликтные, но если их содержать в очень маленьком помещении даже они начинают конфликтовать между собой. В основном одной взрослой утке должно быть отведено около 0,3 метра квадратных.
Помещения для содержания уток должно быть чистым и сухим, с хорошим вентилированием. Должен быть оптимальный уровень влажности. Нужно следить, чтобы не образовывалась плесень, иначе это может сказаться на здоровье птиц.
Для птенцов должно освещаться помещение круглосуточно, а взрослым уткам будет достаточно 15-16 часов.
Хотя птицы неприхотливы к пище, но очень нуждаются в воде. Воду нужно наливать на третью часть клюва птицы.
Уткам должен быть обеспечен выход к пруду. Птиц нужно постоянно подкармливать. Обычный дневной рацион должен состоять из зерна и мешанки. Мешанка состоит из жмыха, овощей, картошки или тыквы, костно-рыбной муки.
Утки являются очень хорошими родителям, которые хорошо заботятся о своем потомстве. Но птенцы могут обойтись и без их заботы. Так как они могут сами найти себе и корм, и воду. Но в любом случае оставлять их самих на себя не стоит, нужно время от времени приглядывать за ними.
Мясные породы очень быстро набирают массу. И если их разводить для получения вкусного мяса, то убивать их нужно в десятинедельном возрасте.
Выращивать этих птиц в домашнем хозяйстве не составляет труда. Просто нужно выбрать нужную вам породу и узнать про ее условия содержания. То в конце вы получите очень хороший результат. Особенно опытные птицеводы советуют новичкам начинать разведение домашних птиц именно с уток.
