GuruAnimale.com

Варенье из черешни — рецепт с косточкой и без

 Varene_iz_chereshni_foto_2

Видео: ЧЕРЕШНЯ. Рецепт варенья. Варю без косточек

Варенье из черешни, не так популярно как скажем из вишни, из черешни делают компот намного чаще, но все же не стоит пренебрегать этой ягодой и как наполнитель для сладкого джема. Главными достоинствами черешневого варенья является его мягкий вкус, не такой яркий как вишневый, но очень интересный, к тому же оно очень полезно и богато на витамины. Поскольку черешни поспевают рано, уже в самом начале лета вам стоит заняться приготовлением этого лакомства. Если вы не выращиваете эту ягоду, то сходите на рынок, в конце мая — начале июня их вдоволь на всех рынках, и можно сторговаться по довольно невысокой цене. Если вы решили приготовить варенье из черешни, тогда мы предоставим вам два рецепта, с косточкой и без, выбирайте понравившийся и готовьте.

Варенье из черешни рецепт без косточки:

Varene_iz_chereshni_foto

Видео: Варенье из вишни с косточкой рецепт заготовки на зиму




Необходимые ингредиенты:

  •  Черешня — один килограмм;
  • Вода- 200 миллилитров;
  • Сахар песок — 1,2 килограмма.

    • Готовим:

    Видео: Варенье из вишни с косточкой

    1. Черешни отобрать, помыть под проточной водой, и вытащить косточки (можно купить ягоды уже без косточек, но стоять они будут дороже)
    2. В кастрюлю засыпаем сахар, наливаем туда воду, ставим на огонь, не спешно помешивая доводим сироп до кипения.
    3. Всыпаем в кипящий сироп ягоды.
    4. Доводим до кипения и сразу же снимаем с плиты.
    5. Даем ему остыть, и настоятся примерно половину суток.
    6. После чего массу опять ставим на плиту, и доводим до кипения, после чего снимаем и охлаждаем.
    7. Повторяем предыдущий пункт три-четыре раза.
    8. Далее все разливаем по стерилизованных банках.

    Вот и все черешневое варенье без косточки готово, приятного аппетита!

    Видео: Рецепт ВИШНЁВОГО ВАРЕНЬЯ без косточек

    Варенье из черешни с косточками:

    Varene_iz_chereshni_foto1

    Необходимые ингредиенты:

  • Черешня — один килограмм;
  • Сахар — один килограмм;
  • Вода — один стакан;
  • Ванильный сахар — 5 грамм.
  • Кислота лимонная — 1 грамм.

    • Готовим:

    1. Чистим черешню, отделаем хвостики и отбираем «плохие» ягодки.
    2. Промываем под проточной водой, дать подсохнуть.
    3. После этого в посуду с эмали или с таким покрытием высыпаем плоды.
    4. Довести до кипения сахарный сироп, с воды и сахара.
    5. Вливаем его в посуду к черешни, все это варим в два захода делая паузу в 5 часов.
    6. После второго захода добавим в черешню ванильный сахар и кислоту лимонную.
    7. Затем разливаем варенье в стерилизованные банки, немного не доливая до края горлышка. Закатываем крышкой.
    8. Убираем в темное прохладное место.

    Вот и все, варенье из черешни с косточкой готово. Как видите рецепты приготовления отличаются друг от друга не только наличием косточки, поэтому выбирая рецепт обратите внимание и на это. Желаем вам приятного аппетита, ведь сани готовить нужно летом, так и позаботится о своем иммунитете нужно уже сейчас, а заготовки на зиму вам в этом помогут как нельзя лучше. До новых встреч на нашем сайте фермер без хлопот!

    Внимание, только СЕГОДНЯ!
    Поделиться в соцсетях:
    Похожие
    » » Варенье из черешни — рецепт с косточкой и без