Выращивание томатов
Выращивание томатов. Выращивание томатов производится практически на каждом огороде так как это одни из самых любимых овощей. Томаты выращивают даже те садоводы, которые полностью отказались от огорода в пользу декоративных культур. Селекционерами выведено больше 25 тыс. сортов и гибридов томатов разных размеров, цветов и скороспелости для разных регионов. Однако выращивание томатов, а именно, вырастить хороший урожай помидоров, удается не всем и не всегда. Есть несколько секретов обильного урожая вкусных и сладких томатов, которые фермеры хранили и использовали на протяжении десятилетий с которыми мы поделимся с Вами в статье “Выращивание томатов“. Читаем дальше.
Итак, наступила вторая половина лета. Выращивание томатов в самом разгаре. Вы довольно смотрите на кусты томатов которые выросли из рассады помидоров купленной на базаре, и стрепетом ждете урожая. Но постипенно Вы понимаете что его особо и не предвидится.На кустах мало завязей, помидоры маленькие. Что я сделал не так?!!! А дело, скорее всего, в семенах, из которых осуществлялось выращивание томатов на вашем огороде или в теплице. Раньше отсутсвие дешовых семян томато компенсировалось их качеством. Сегодня выбор семян томатов огромен, но купить действительно качественный посадочный материал иногда сложно и тем кто уже не первый год практикует выращивание томатов. Никто за рынком семян так как нужно не следит в нашей стране, часто семена томатов просрочены из за чего всхожесть семян естественно невелика. Кроме того, неопытным овощеводам часто продают сорта томатов которые у нас не районированны. Так что увлекатся забугорными гостями не стоит.
Какие же классические ошибки начинающих огородников при выборе семян? Ни в коем случае нельзя поддаваться на уговоры продавцов. Так было и будет всегда! Им главное сбыть товар. Замечено, что 98 процентов начинающих земледельцев при покупке смотрят на картинку пакетика с культурой (и тут каждый с улыбкой вспомнил сви покупки семян томатов). Но картинка сама по себе не дает сведений ни о характере растения, ни о сорте или гибриде томата, ни о том, какой уход ему нужен. Тем более что в такой пакетик могут положить все, что угодно. Кроме этого, более 90 процентов новичков обращают внимание на цифры урожайности на пакетике. «Чем больше, тем лучше!». Если, скажем, написано, что можно вырастить 6 кг томатов с куста, то рассуждают так: хотя бы 3 кг собрать можно. Это ошибка. Покупая сорта высокоурожайных томатов, надо помнить, что это позднеспелые сорта, и индетерминантные, т.е. без ограничения роста. При тепле и свете они будут расти, бесконечно давать побеги, завязи, бутоны и цветы, но без высокой агротехники урожая не дадут. Кроме того, они часто подвержены болезням, например, фитофторы. Так что выращивание томатов в этом случае скорее всего принесет Вам только огорчение, тем более начинающим огородникам. Поэтому покупать надо любые детерминантные и, желательно,раннеспелые сорта томатов. Они, после образования нескольких бутонов, работают исключительно на налив плодов. Вы получите пусть и не очень большой, но гарантированный урожай.
Вот эще пример смешной но почему то распостраненной ошибки выращивание томатов. Есть сорта, например, «новогодний», они очень долго не спеет. Даже сорванные с куста плоды у него зеленые, и поэтому некоторые их просто выбрасывают, или, на худой конец, солят. А он, на самом просто недоспел.
Вот небольшой список сортов томатов рекомендованы для наших климатических условий. Семена сортов томатов Диабло, Рома, Икарус, Елко F1, Прибыльное дело, Каспар F1, Камила F1, Президент F1, Экспресс F1, Ронко F1, Рио Фуего, Рио Гранде. В отличие от семян отечественного производства, они не требует предпосевной обработки, поскольку томаты уже обработаны и протравлены пестицидами, что создает оптимальные условия для их прорастания, защищает на первых этапах развития от вредителей и болезней томатов.
Выращивание томатов начинается с выбора сорта и покупки качественного посадочного матереала, это разобрали. Теперь приступим к непосредственно выращиванию томатов разных его способов.
Выращивание томатов в открытом грунте
На юге России наиболее оптимальным временем для высаживания рассады в открытый грунт считается после 15-18 мая, когда минуют последние заморозки, а для средней полосы России – после 4-10 июня. Если учесть, что рассада томата для открытого грунта бывает готова через 55-60 дней, то легко высчитать, когда делать посев семян. Рассаду для открытого грунта можно выращивать без пикировки.
В стаканчики насыпают почвенную смесь, потом заполивают тёплым раствором (на 10 л воды полчайной ложки медного купороса и 3 ст. ложки кашицеобразного свежего коровяка). Затем в каждом стаканчике (в центре) делают по две ямки глубиной 1-1,5 см и в каждую кладут по одному семечку и закрывают почвенной смесью.
Подготовка семян для выращивание томатов в открытом грунте проводится таким же способом как и для выращивания томатов в закрытом грунте. Такой посев семян без пикировки проводят только для низкорослых сортов в открытый грунт. Сеять и садить в открытый грунт можно ранние, средние и поздние сорта, в зависимости от того, когда Вы планируете получить урожай.
Посеянные горшочки ставят в ящики и содержат при температуре (22-25°С) в светлом месте, до начала всходов томатов горшочки можно накрыть плёнкой. Через 5-7 дней выращивания должны появиться всходы, плёнку сразу нужно убрать. Как только появились всходы, ящики переставляют на самое светлое место (солнечный подоконник) при температуре 14-16°С днём и 12-14°С ночью. Снизить температуру, можно открыв морозилку холодильнику — шучу, открывают форточки. Обязательное условие — нельзя чтобы сеянцы были на сквозняке. Такой 10-дневный прохладный режим стимулирует развитие корней у розсады и предотвращает вытягивание сеянцев.
Затем температуру постепенно поднимают: днём 18-22°С, а ночью до 15-17°С. Через 5-6 дней после появления всходов из горшочка вырывают более слабое растение, а сильное оставляют. Поливают стаканчики водой умеренно, так что бы не залить, в начале роста один раз в неделю по 1/2 стакана на один горшочек. Когда образуется 2-3 настоящих листочка, поливают также 1 раз в неделю из расчёта 1стакан воды на одно растение. Когда появляется 4-5 листочков поливают 2 раза в неделю по одному стакану.
Через каждые 10-12 проводят подкормку розсады:
Важный момент — зака томатов — подготовка её ко всем невзгодам открытого неба. Закаливание рассады начинают с апреля (на юге России) и в начале мая (Центральная Россия). Томаты выносят на балкон, веранду или оставляя около открытого окна, при температуре воздуха не ниже 10°С. Первое закаливание в течение трёх дней проводят в тени (чтобы не получить ожог листьев). Во время закаливания рассады следите, чтобы почва в горшочках была увлажнённой, иначе произойдёт увядание и пожелтение листочков.
Для профилактики грибковых заболеваний за 3 дня до высадки томаты опрыскивают хлорокисью меди (1 ст. ложка хлорокиси на 10 литров воды).
Выращивание томатов в открытом грунте подходит к ответственному шагу. На момент высадки в открытый грунт, томаты должны быть здоровыми, не стекшимися, иметь 7-9 листочков. Даже если высадить плохую рассаду в плодородную почву, хорошего урожая все равно не получим. Высаживать рассаду в открытый грунт желательно в пасмурную погоду и лучше к вечеру. Это самый критический момент, и раскаленные лучи солнца в этот момент некчему. Рассада должна быть свежая, даже незначительное увядание растений задерживает их рост. Если есть возможность, высаженную рассаду временно укрывают плёнкой до наступления тёплой погоды, затем плёнку убирают.
За пять шесть дней до высадки нужно подготовить грядки. Прежде чем вскопать почву, ее нужно обработать раствором медного купороса (на 10 л воды одну полную столовую ложку купороса, 1,5-2 литра этого раствора на 1м2).
При посадке рассады желательно под каждый куст класть по горсти хорошо перепревшего перегноя, перемешивая его с землёй и заливать под каждый куст по 1 л воды.
Невысокую (20-25 см) крепкую рассаду сажают вертикально, углубляют в почву только почвенный горшочек. Стебель остается не закрытый почвой, и только через 15 дней (как приживётся рассада) окучивают на высоту 10-12см.
Рассаду среднерослых сортов (60-70 см) сажают в два ряда, междурядья должны быть 50 см, в рядах между растениями 35-40см. Пока растения не приживуться, 8-10 дней после посадки их больше не поливать. Затем полить под каждый куст до 2 л. Через 1-2 дня сделать рыхление почвы.
Первую корневую подкормку проводят через 2-3 недели после посадки: в 10 л воды разводят 0,5 кг коровяка и 1 ст. ложку нитрофоски, расходуя на каждое растение по 1 л раствора.
В начале распускания цветочной кисти проводят вторую корневую подкормку: в 10 л воды разводят 0,5 л разведённого куриного помёта, добавляя 1 ч. ложку гранулированного суперфосфата или 2 ч. ложки простого суперфосфата, 1 ч. ложку сульфата калия или хлористого калия, расходуя на 1 растение по 1 л раствора.
Третью подкормку проводят через 12-15 дней после второй: в 10 л воды разводят 1,5 л коровяка или куриного помёта, расходуя по 5 л на 1м2.
Четвёртую корневую подкормку проводят через 12 дней после третьей: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку нитрофоски, расходуя 10 л раствора на 1м2.
Слабооблиственным и отстающим в росте растениям нужно сделать внекорневую подкормку. Опрыснуть листья раствором: на 10 л воды 1 ст. ложка мочевины (на 30 растений). Повторить опрыскивание через 12 дней.
Выращивание томатов в теплице на грунте
Выращивание томата в теплице на грунте Это традиционный способ выращивания томата в теплице на грунтах, состоящих из смеси нескольких компонентов.
Для выращивания томатов грунт должен отвечать определенным требованиям: обладать высокой пористостью (65-75%), наименьшей влагоемкостью 45-50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью – 0,4-0,6 г/см2. Поэтому в состав грунта вводят компоненты, обладающие повышенной пористостью и водопроницаемостью.
Как правило, применяют следующее соотношение компонентов в тепличном грунте:
– легкие песчаные или супесчаные почвы – 20…30 % объема
– торф – 50…60 % объема
– навозный компост – 20…30 % объема.
Торф во многих областях России в природе встречается мало. Вместо торфа для улучшения водопроницаемости часто используют песок, но он имеет недостаток – смеси на его основе менее влагоемки и требуют частого полива меньшими нормами.
Перед началом выращивания проводят защитные мероприятия – обеззараживание теплицы и посевного материала.
В последние время существует устойчивая тенденция к использованию биологических средств защиты в овощеводстве. В защищенном грунте этот метод широко используется. Так, за 5-6 дней до посева проводят обработку теплицы и используемых материалов биологическим препаратом триходермином (против корневых гнилей и болезней, вызванных грибами).
Предпосевная подготовка семян также проводится в целях обеззараживания посевного материала. Один из эффективных способов – термическое обеззараживание против вирусной инфекции: сначала семена прогревают в термостате в течение 3 суток при +50 °С, затем в течение 1 суток при + 76…78 °С. Это убивает вирусную инфекцию. Семена сортов, устойчивых к вирусам, не прогревают.
Другой метод против вирусов: непосредственно перед посевом семена замачивают на 15-20 минут в 1%-м растворе перманганата калия, потом тщательно промывают.
Для обеззараживания от бактерий и грибов семена обрабатывают биологическим препаратом Фитолавином (предпосевное замачивание в 0,2% растворе в течение 2 ч).
Видео: Выращивание томатов (семинар по природному земледелию)
Использование средств защиты помогает, в основном, против болезней и вредителей, находящихся на поверхности почвы и на растениях. Против того, что постоянно или временно находится внутри почвенного слоя, препараты, как правило, помогают плохо. Когда люди впервые столкнулись с этой проблемой в защищенном грунте, они сделали первое, что приходит на ум – просто стали время от времени менять почву в теплицах.
Но это оказалось очень трудоемко. Поэтому сейчас одно из распространенных направлений в больших теплицах – бессменное использование грунтов, которое возможно только при условии ежегодной дезинфекции (пропаривании).
Пропаривание (обработку паром) проводят перед основной культурой осенью. Перед пропариванием грунт рыхлят ротором. Затем на грунт укладывают пропарочные трубы с отверстиями, накрывают грунт поливинилхлоридной или полипропиленивой термостойкой пленкой и подают пар температурой ~ 100 °С в течение 10-12 ч. Такая обработка является экологически чистой, очень эффективной, хотя и очень дорогой.
При выращивании томатов используется рассадный метод. Рассада выращивается в специальных рассадных отделениях и потом выставляется на постоянное место. Делается это для более рационального использования площади теплиц и в связи с тем, что для рассады требуются особые условия выращивания.
В условиях средней полосы России посев семян для рассады проводят в первых числах декабря. Сначала семена высевают в “школку”. Есть несколько способов посева. Семена могут высеваться непосредственно в грунт, но более современным считается способ, при котором посев проводится не в грунт, а в кассеты. Контейнеры кассет состоят из специальных ячеек из пенопласта, в которые могут быть вложены пластмассовые вставки. Грунт в ячейках часто используют искусственный, например, вермикулит (на фото).
На 1 га защищенного грунта требуется ~ 50 м2 школки.
Схема посева при этом составляет ~ 4х4 см, глубина посева 1 см .
Всего для обеспечения рассадой 1 га теплицы нужно 120-200 г семян.
Для ускорения всходов и поддержания влажности школку после полива укрывают пленкой, которую снимают сразу после появления первых всходов.
Так как томат является теплолюбивой культурой, оптимальная температура для прорастания семян составляет +20…+25 °С. При более низких температурах всхожесть резко падает: при +10 °С всхожесть семян составляет не более 6-10%. Поэтому температура до всходов поддерживают на уровне +24 °С.
После появления всходов в течение первых 4-7 дней температуру снижают: днем +12…15 °С, ночью +6…+10 °С. В первую неделю рост и развитие всходов сильно зависит от температуры, если она будет высокой, то рассада вытягивается и будет слабой.
Затем температуру снова повышают: +20…+26 °С в солнечный день, +17…+19 °С в пасмурный, ночью +6…+10 °С. Влажность субстрата при этом должна составлять 75-80% от наименьшей влагоемкости, относительная влажность воздуха 60-65 %, необходима сильная вентиляция.
Для развития рассады нужен свет, а в декабре естественного света мало. Поэтому, при появлении всходов включают систему электродосвечивания. Сейчас существует много видов ламп для теплиц, как отечественных, так и иностранных (ртутно-люминесцентные ЛРДФ-400 с облучателями ОТ-400, натриевые ДНАТ-400 и др.). Изменяя высоту подвешивания ламп, их количество и распределение, можно регулировать мощность облучения.
Мощность облучения составляет: в школке – 400 Вт/м2, продолжительность первые 2-3 дня – 24 ч/сутки, затем – 16 ч/сутки- после пикировки – 240 Вт/м2, 16 ч/сутки. Такое снижение электродосвечивания нужно, чтобы подготовить рассаду к высадке на постоянное место во “взрослую” теплицу, где электродосвечивание не применяют.
Пикировку томата проводят в фазе первого настоящего листа (третьего после двух семядолей). При пикировке корень укорачивают на треть, что стимулирует образование мочковатой системы. Если томаты выращиваются без пикировки, то в условиях недостаточного увлажнения образуется стержневой корень, который повреждается при посадке рассады. Поэтому, если не проводят пикировку, то корни на грубине 4 см подрезают плоской скобой.
При пикировке сеянцы пересаживают в горшечки или торфяные кубики.
Через 18-20 дней после пикировки проводят расстановку рассады. Дело в том, что если рассада стоит плотно и свет попадает только сверху, то наблюдается преобладание верхушечного роста, рассада вытягивается и становится слабой. При освещении растения не только сверху, но и сбоку, в тканях разлагаются гормоны, вызывающие удлинение стебля и рассада будет невысокой и крепкой. Поэтому нужна расстановка. Размещают 20-28 растений на 1 м2 (на фото).
Срок высадки рассады томата на постоянное место I-II декада февраля, при возрасте рассады 50 дней. Рассада к высадке должна иметь 7-8 листьев и первую цветочную кисть, хорошо развитую корневую систему, высоту ~ 30 см.
Высаживают рассаду на постоянное место вертикально, не засыпая стебля.
Существует несколько способов размещения растений томата в теплицах. Наиболее распространенный для индетерминантных сортов двухстрочный: 100+60 х 45…50 см, т.е. густота стояния 2,5 растений/м2. Детерминантные сорта (которые редко выращивают в зимних теплицах) размещают гуще – 3-3,5 р-я/м2. После посадки проводят полив (2-3 л/м2).
Через 2-3 дня растения подвязывают к вертикально натянутому шпагату и повторяют эту операцию раз в неделю.
Сразу после подвязывания начинают формировать растения.
Формируют индетерминантные сорта в один стебель. Для этого 2 раза в неделю проводятпасынкование – удаление пасынков (боковых побегов в пазухах листьев, на фото), когда они вырастают 2-5 см длиной (не более 5-7 см). Пасынкование обычно проводят с утра, пасынки удаляют до основания.
Через 45-50 дней после посадки начинают следующую операцию – постепенное удаление нижних листьев (что бы избежать застоя сырого воздуха в приземной зоне и предотвратить развитие болезней).
Удаляют листья раз в неделю, не более 2-3 листьев за 1 раз.
Поливают растения не ранее чем через сутки после удаления листьев.
Когда растения в длину достигнет верхней шпалеры, на нем будет сформировано 8-9 кистей. Но рост растения индетерминантных сортов на этом не остановится, растение будет расти дальше.
Есть несколько способов дальнейшего формирования растения, в основном, применяют два. Более старый способ заключается в следующем: стебель перекидывают через шпалеру и постепенно опускают под углом 45°, подвязывая к стеблям соседних растений. Стебель прищипывают на высоте 50 см земли.
Более прогрессивный способ следующий. Вертикальный шпагат крепится на шпалере с помощью специальных катушек (их существует довольно много модификаций, например, см. на фото). По мере роста стебель опускают на сетку или специальные скобы (на фото). Стебель при этом освобождают от нижних листьев.
Условия выращивания взрослых растений томата
Температура до начала плодоношения: +20…22 С° в солнечный день, +19…20 С° – в пасмурный, +16…17 С° ночью.
С началом плодоношения температурный режим меняется. Дело в том, что оплодотворение цветка происходит в диапазоне +24…+32 С°. При температуре ниже +15 С° томат не цветет, а при +10 С° рост приостанавливается. Повышенная температура так же неблагоприятна: при температуре выше +32 С° пыльцевые зерна не прорастают и замедляется фотосинтез.
Поэтому с началом плодоношения температуру повышают: в солнечный день +24..26 С°, в пасмурную погоду +20…22 С°, ночью +17…18 С°.
Относительная влажность воздуха 60-65%. Томат является самоопыляющейся культурой, поэтому в период опыления воздух не должен быть влажным – только сухая пыльца может отделиться от тычинок и попасть на рыльце пестика.
Температура и влажность являются важными показателями при выращивании томатов, поэтому за ними ведется постоянный контроль. Контроль проводится на двух уровнях. Во-первых, вручную непосредственно в теплицах. В случае необходимости предусмотрена быстрая связь с аппаратной. Во-вторых, контроль с помощью датчиков, регистрирующих параметры микроклимата и передающих сведения в аппаратную, где за ними следит оператор (на фото). На основе полученных данных оператор может менять параметры.
Такие аналоговые системы контроля и управления когда-то были надежными и современными. Но сейчас они уже морально устарели. Главный их недостаток в том, что требуется постоянное присутствие человека, который вручную управляет параметрами.
Поэтому сейчас начинают применятся более современные системы, где всеми процессами управляет компьютер, включая форточной вентиляцией и зашториванием. Непосредственного участия человека здесь не требуется, оператор только задает нужные параметры. Недостатком такой системы является высокая стоимость оборудования.
Полив томатов в условиях теплицы осуществляются двумя способами.
Первый – уже морально устарел, но все еще применяется – с помощью дождевальных систем. Раньше дождевальные системы закрепляли жестко на одной высоте (высоко или низко), потом начали использовать двухпозиционные системы: вначале их располагают на высоте 220 см, затем, когда растения вырастают – на высоте 30 см (чтобы листья растений не закрывали орошаемую площадь).
Второй способ гораздо лучше – с помощью систем капельного орошения, когда полив совмещается с питанием растений (удобрения растворяются в питательном растворе). Такая система имеет ряд преимуществ перед дождеванием:
– вода подается длительный период, поэтому нет резкого колебания влажности почвы, как при дождевании-
– более точно поддерживается заданный уровень влажности-
– больше возможности для автоматизации и контроля-
– отсутствует увлажнение у поверхности почвы, что уменьшает распространение грибных заболеваний-
– экономия воды при поливе (до 30%).
Коэффициент водопотребления в зимне-весенней культуре томата составляет 45-50 л/кг плодов. Поэтому несколько раз в день проводят небольшой полив, чтобы поддерживать определенную влажность грунта.
Влажность грунта в различные периоды следующая:
– высадка рассады – начало плодо-образования – 65-75 % НВ,
– начало плодо-образования – первые сборы – 70-80 % НВ,
– первые сборы – конец вегетации – 80-85 % НВ.
Требования к качеству воды для полива (до добавления удобрения):
– отсутсвие кислот и различных вредных примесей-
– общее содержание солей 1000…1200 мг/л-
– реакция среды, близкая к нейтральной (рН = 6…8)-
– насыщенность воздухом-
– температура должна быть близка к температуре грунта.
Питание томата
Для приготовления питательного раствора при капельном орошении сначала создают концентрированные маточные растворы, которые перед применением разводят и смешивают, получая рабочий раствор. Рабочий раствор подается растению через систему капельного орошения. Обычно делают два маточных раствора (А и Б), подбирая удобрения так, чтобы они не выпали в осадок.
Пример маточных растворов для томатов (кг/м3):
| Маточный раствор А Кальциевая селитра – 63,7- Калийная селитра – 10,0- Аммиачная селитра – 4,0- Хелат железа (9 %) 0,56. | Маточный раствор Б Калийная селитра 30,4- Фосфат калия 20,4- Сульфат калия 4,4- Сульфат магния 18,5- Сульфат марганца 0,16- Борная кислота 0,12- Сульфат цинка 0,11- Сульфат меди 0,012- Молибдат аммония 0,012. |
Подбор концентрации элементов питания должен осуществлятся очень тщательно, так как томат остро реагирует на недостаток любого элемента.
При недостатке азотау томата листья бывают мелкими, зелено-желтоватой окраски, а жилки на нижней стороне листа имеют голубовато-красный оттенок. Стебли могут быть такой же окраски, плоды мелкие, деревянистые.
Недостаток фосфора у томата вызывает завертывание во внутрь долей листа.
При недостатке калия наблюдается курчавость молодых листьев и краевой ожог на старых.
Недостаток кальция наиболее заметен на молодых листьях, которые становятся хлоротичными (образование светло-желтых пятен)- старые, напротив, приобретают темно-зеленую окраску и увеличиваются в размерах. У томата при этом наблюдается вершинная гниль (особенно при выращивании в теплицах с высокой влажностью).
Признаки серного голодания: листья растений приобретают светло-зеленую окраску, а позднее желтую, частично с красноватым оттенком. В отличие от недостатка азота (который сначала проявляется на старых листьях), недостаток серы проявляется сначала на молодых. Стебли становятся тонкими, хрупкими, одревесневшими и жесткими.
При недостатке бора точка роста стебля томата чернеет, а в нижней части начинают расти новые листья, черешки молодых листьев становятся ломкими. На плодах его образуются бурые пятна отмершей ткани.
Первая и вторая пары настоящих листьев томата при недостатке молибдена желтеют, закручиваются краями кверху: хлороз распространяется между жилками на всю пластинку листа.
Признаки недостатка железа: задерживается рост растений, самые молодые листья становятся хлоротичными. При остром дефиците листья белеют и лишь жилки листа по краям остаются зелеными. Из старых листьев в молодые железо не передвигается.
При недостатке цинка у томата образуются ненормально мелкие хлоротичные листья, напоминающие мелколистность плодовых деревьев.
Подкормка углекислым газом
Для фотосинтеза растениям требуется углекислый газ. Содержание СО2 в атмосфере 0,03%, но в воздухе защищенного грунта в дневные часы при интенсивном фотосинтезе может снижаться до 0,01%. Т.е. растениям углекислого газа не хватает. Однако в защищенном грунте имеется возможность регулировать содержание углекислого газа в воздухе.
Применяют искусственные подкормки СО2, следующими способами:
1. Сжигание природного газа в специальных генераторах. Это более дешевый способ. Но у него есть недостаток – в теплое время года днем теплый воздух, обогащенный СО2, еще больше нагревает теплицу и выходит в форточки при автоматической регуляции температуры.
2. Более перспективный способ – использование отходящих газов котельных, работающих на природном газе. Газ подается по специальной распределительной системе и выходит в воздух через шланги.
Оптимальное содержание CO2 зависит от приходя света и фазы развития растений:
в период рассады – 0,05-0,1 %,
до плодоношения – 0,05-0,18 %,
при плодоношении – 0,04-0,15%.
Опыление томата
Плодоношение у томата начинается через 2-2,5 месяца после посадки рассады. Хотя томат – самоопыляющаяся культура, в условиях закрытого пространства теплицы возникают проблемы с опылением.
Для лучшего завязывания плодов раньше применяли вибрирование кистей электромагнитным вибратором.
В настоящее время (в России – с середины 90-х гг.) для опыления используют шмелей(на фото, фото автора). Минимальная прибавка урожая томатов при использовании шмелей – 20-25% (иногда до 40%). На 1 га используют 5-6 семей, срок активности семьи составляет 1,5-2 месяца. При этом нужно учитывать, что хотя 1 шмелиная семья стоит 70-95 $ за улей, затраты эти окупаются прибавкой урожая.
Уборка томатов
Весной уборку плодов проводят через каждые 2-3 дня, летом – ежедневно. Плоды собирают без плодоножек, и укладывают в установленные на тележки ящики.
Собирают плоды в красной степени зрелости или в розовой степени зрелости. Обычно рекомендуют убирать в розовой степени зрелости, т.к. более красные плоды ускоряют созревание кисти и тем самым уменьшают налив и массу расположенных рядом плодов.
Качество свежих томатов защищенного грунта регламентируется новым ГОСТ Р 51810-2001.
Грунтовый способ выращивания широко применялся в хозяйствах до конца прошлого века. Сейчас этот способ уже морально устарел, и хотя все еще применяется, но от него постепенно отходят, переходя на на выращивание малообъемным гидропонным способом с использованием минеральной ваты.
Рекомендуемая литература: Овощеводство защищенного грунта / Под ред. В.А. Брызгалова. – М.: Колос, 1995. – 352 с.
Томаты можно успешно выращивать на светлых окнах квартиры, а также в лоджиях и на балконах. Выращивают томаты рассадой. На 1 м помещают три-четыре растения.
Почвенная смесь должна быть плодородной, не зараженной вредителями и болезнями. Хороший грунт—смесь низинного торфа с перегноем примерно в равных соотношениях. На ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и треть стакана гранулированного суперфосфата. Все это тщательно перемешивают.
Для комнатной культуры наиболее подходят сорта, характеризующиеся комплексной устойчивостью к болезням: гибриды Карлсон, Русич и сорта Украинский тепличный, Внуковский, Де-Барао и др.Для посева отбирают крупные семена и протравливают их в 1%-ном растворе марганцовокислого калия в течение 20 мин с последующей тщательной промывкой в чистой воде.
Видео: КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!
При выращивании томатов в застекленной лоджии семена на рассаду высевают с 10 по 20 февраля. А в открытой — на 20—25 дней позднее. Для этого небольшие баночки наполняют питательной смесью. Как только начнут появляться всходы, их ставят на самые светлые окна. Поливают по мере надобности теплой водой. Через 10—12 дней после появления всходов сеянцы пикируют в полиэтиленовые горшочки, молочные пакеты или гончарные емкости диаметром и высотой 8—9 см. Рассаженные сеянцы устанавливают в узкий ящик в два ряда, поливают теплой водой и держат на свету при температуре +18…+ 23° С днем и +15… + 17° С ночью. Поливают рассаду редко, но обильно в утренние часы.
Первую подкормку рассады проводят через 8—10 дней после пикировки. В 1 л воды растворяют 2—3 г суперфосфата и 1,5 г калийных удобрений. Во вторую подкормку в фазе четырех-пяти настоящих листьев дозы удобрений увеличивают в 1,2—1,5 раза. К высадке рассада должна иметь толстый стебель, бутоны на первой кисти и высоту не более 40 см.
Для посадки готовят большие глиняные горшки, ведра, кастрюли, деревянные ящики вместимостью не менее 7—8 л. На дно каждой емкости, имеющей несколько отверстий, укладывают дренаж: битый кирпич, щебень, керамзит и т. д. Под них ставят поддон, куда собирается избыток воды после полива.
Рассаду с комом земли сажают в емкость, наполненную до половины питательной смесью. Лунку делают по размеру кома и высаживают растение так, чтобы ком был покрыт грунтом на 2—3 см. После посадки растения обильно поливают и устанавливают на светлое окно.
При наступлении теплой погоды томаты осторожно переносят в лоджию или на балкон и сразу же подвязывают к шпалере скользящей петлей. Шпагатом по мере роста растений обвивают главный стебель.
Оптимальная температура воздуха в солнечные дни + 25… + 28° С, в пасмурные +18…+ 20° С.
Поливают по мере надобности.
Жидкие подкормки минеральными удобрениями проводят через 1,5 недели после посадки (на 10 л воды берут 20—25 г
суперфосфата и 15—20 г сернокислого калия) и при массовом наливе плодов (добавив 10—15 г мочевины).
Один раз в месяц растения подкармливают микроудобрениями, растворяя одну таблетку рижской смеси в 10 л воды, а при отсутствии их используют древесную золу. Для этого два стакана золы настаивают в воде в течение суток, затем в емкость доливают воды до 10 л и обильно поливают томаты.
Растения формируют в один стебель, систематически по утрам удаляя пасынки, достигшие длины не более 4—5 см. На каждом растении оставляют шесть-восемь кистей и прищипывают верхушку побега.
Для лучшего оплодотворения цветков ежедневно в теплое время дня томаты встряхивают. При хорошем уходе с одного растения получают 2—3 кг плодов.
Выращивание томатов безрассадным способом
Многие огородники-любители уже убедились в целесообразности выращивания томатов безрассадным способом. Давайте для начала определимся как это, выращивание томатов безрассадным способом? А это означает, что мы сеем семена томатов сразу на постоянное место произрастания и, тем самым, экономим время, которое необходимо томату для аклиматизации после пикировки.
В настоящий момент селекционеры вывели массу сортов, срок созревания которых длится от75 до 85 дней от появления всходов. Этого достаточно для того, чтобы выращивать томаты безрассадным способом. Если выращивать томаты безрассадным способом, то растения получаются закалёнными, не боятся резких похолоданий и даже заморозков, они быстрее зацветают и дают дружный, крепкий урожай.
Для начала необходимо определиться с сортом томатов, которые мы планируем выращивать безрассадным способом. Лучше всего для этой цели подойдут сорта, которые отличаются низкорослостью, скороспелостью, имеют крепкий стебель и могут плодоносить без пасынкования. Для выращивания безрассадным способом лучше всего подойдут сорта Зимняя вишня, Роза ветров, Анжелика, Юниор, Кузя.
Для выращивания томатов безрассадным способом участок под посев семян лучше всего готовить с осени, но если Вы этого не сделали, придётся поработать весной, ведь от правильной подготовки почвы во многом будет зависеть Ваш урожай. Сразу после того, как с почвы сойдёт снег и она несколько оттает, прорыхлите выбранный участок, внесите в почву перегной, облегчите её торфом, опилками, поскольку томаты плохо себя чувствуют в тяжёлых почвах.
В середине апреля-начале мая можно приступать к посеву томатов для выращивания их безрассадным способом.
Для этого по середине гряды необходимо проделать небольшую бороздку, на глубину 30 сантиметров. В эту бороздку необходимо положить органические удобрения, внести калийно-фосфорные удобрения, золу и присыпать всё землёй. Теперь можно переходить непосредственно к посеву семя. Для этого необходимо разметить Вашу будующую грядку, то есть, сделать небольшие луночки на расстоянии друг от друга 35-40 сантиметров. Они не болжны быть глубокими – 1,5-2 сантиметра. В эти лунки мы и кладём семена томатов. В каждую лунку необходимо покласть по 4-5 семян. Затем присыпаем все лунки с семенами землёй и всё, осталось ждать всходов.
Возвратные майские заморозки нашим семенам не страшны, поскольку высевали мы сорта, которые прекрасно переносят возвратные заморозки до -3-5 градусов Цельсия. Обязательно выполните ещё одно условие – не замаччвайте семена в каких-либо растворах или стимуляторах роста, они в этом просто не нуждаются, а вот подмокшие семена более чувствительны к понижению температуры.
До появления на томате трёх-четырёх настоящих листьев Вы к ним можете даже не подходить. После появления настоящих листьев необходимо произвести прореживание томатов, оставляя в лунке только самое крепкое растение. Остальные можно выбросить, либо же пересадить на другое место, если таковое у Вас пустует. Дальнейший уход сводится к рыхлению почвы и поливам, если Вы отказались от мульчирования, что я Вам категорически не советую делать. Замульчировав почву вокруг томатов Вы, тем самым, предохраните почву от пересыхания и от произрастания сорняков, да и в последующем мульча будет служить органическим удобрением. Если же Вы всё-таки собрались поливать томаты, то делайте это только тёплой водой и в меру. У томатов очень развита корневая система и она уходит далеко в глубь, поэтому переусердствовать с поливами не стоит, можно довести томаты до такого состояния, что корни могут начать гнить.
После того, как томаты, выращенные безрассадным способом, начинают плодоносить, Вам необходимо тщательно обрывать все прикорневые побеги, пожелтевшие листья, и если есть необходимость, проводить пасынкование. Применив вышеизложенный метод выращивания томатов Вы сможете получить прекрасный урожай, не прилагая к этому особых усилий.
Выращивание рассады томатов
Пожалуй, во всём процессе выращивания томатов,выращивание рассады самый ответственный. Ведь от качества выращенной рассады во многом будет зависеть качество растения, его плодоношение. Многие огородники, особенно начинающие, делают большую ошибку, покупая рассаду томатов на рынках. Этого делать ни в коем случае не нужно, а рассаду томатов необходимо выращивать только самому. Ведь только в этом случае Вы можете на 100% быть уверенными, что Вы получите рассаду именно того сорта, какого и хотели.
Для того, чтобы рассада томатов выросла доброкачественной, доброкачественными должны быть и семена томатов. Если Вы выращиваете рассаду томатов из собственных семян, то обязательно перед началом сева проведите калибровку семян – отберите самые крупные. Проще всего это сделать, высыпав семена на непродолжительное время в посудину с водой. Те семена, которые осядут на дно относятся к первосортному посевному материалу, а те, которые всплывут лучше выбросить – из них Вам не удастся получить доброкачественной рассады.Если же для посева Вы используете покупные семена, то уж не поскупитесь, а покупайте семена в фирменных магазинах по продаже семян. Ничего, что здесь семена стоят несколько дороже, зато у Вас будет гарантия того, что Вы действительно купили семена именно томатов и именно того сорта, какой Вам был необходим. При покупке семян у разного рода торговок можно вообще купить неизвестно что, а не семена томатов.
После того, как Вы провели калибровку семян следует провести их замачивание в так называемой талой воде. Наукой доказано, что талая вода имеет своеобразную структуру, которая благотворно влияет на всё живое. Выращенная рассада из семян, предварительно замоченных в талой воде получается намного крепче, да и в последствии растения меньше болеют и лучше плодоносят. Самый простой способ получения талой воды это таяние снега. Наберите полное ведро снега и занесите его в помещение. Когда снег растает на одну треть, слейте полученную воду, а весь оставшийся снег выбросьте. С выброшенным снегом Вы удалите всё ненужное. Вот в этой воде и замачивайте семена. Если же снега у Вас нету, то талую воду можно получить, проведя замораживание обычной воды. Наберите воду в емкость и поставьте в холодильник. Когда вода в емкости замёрзнет на одну треть, лёд переложите в другую посудину, а оставшуюся воду слейте. После того, как полученный Вами лёд растает у Вас в руках будет талая вода.
Замачивание в талой воде необходимо проводить в течении не менее 18 часов. Кроме этого, для получения более дружных и крепких всходов целесообразным является замачивание семян в разного рода стимуляторах роста. Вообще-то, замачивать семена необходимо до состояния набухания. Но не стоит увлекаться замачиванием семян. Многие огородники, особенно начинающие, допускают одну общую ошибку – замачивают семена во всевозможных жидкостях, думая, что этим они помогают растению, хотя, на самом деле, от такого замачивания растение получает больше вреда чем пользы, ведь многие питательные смеси попросту нейтрализуют действие других, а во многих случаях в процессе такого смешивания жидкостей растению наносится непоправимый вред, отойти от которого ему уже не удаётся.
После того, как семена набухли, можно приступить непосредственно к посеву. Если Вы собираетесь выращивать томаты только для собственного стола и хотите побаловать себя плодами томатов разных сортов, тогда Вам лучше сеять семена томатов ящички небольших размеров, из расчёта один ящичек – один сорт. Небольшие ящички ещё удобны тем, что их всегда можно переставлять с места на место, что очень необходимо при выращивании рассады на подоконнике. Предварительно перед посевом семян необходимо разровнять, полить и слегка уплотнить землю в ящичках. Не стоит делать бороздок под посев томатов. Достаточно аккуратно разложить семена в ряды с расстоянием в ряду 2-2,5 см и между рядами в 3-4 см, а затем просто позаталкивать семена в землю на глубину 1 см при помощи обыкновенного карандаша. При посеве же семян в бороздки может произойти загущение посевов, что, в свою очередь, приведёт к появлению так называемой “чёрной ножки”.
Для того, чтобы семена проросли, необходимо поддерживать постоянную температуру в районе 25-30 градусов цельсия. Также почва в ящичках должна быть хорошо увлажнённой – это обязательное требование для получения дружных, крепких всходов. Всходы появляются у разных сортов в разное время. И здесь ещё одно преимущество выращивания рассады томатов в разных ящичках. Ведь после появления всходов для того, чтобы растения не вытягивались, их необходимо переставить в место, которое освещено лучше, но в котором температура колеблется в районе 17-20 градусов, что может существенно замедлить прорастание семян других сортов, не взошедших одновремённо.
После появления всходов рассаду томатов необходимо начать закалять, для этого достаточно будет в тёплый, солнечный день выставить ящички с рассадой в место, где температура держится в пределах 8-10 градусов цельсия. Обязательным условием выращивания крепкой рассады томатов является отказ от полива всходов до пикировки. Это будет способствовать образованию у рассады дополнительных корней, что благоприятно скажется на дальнейшем развитии растений томатов.
Пикировать рассаду томатов начинают после того, как у всходов появится два настоящих листика. Перед пикировкой ящички с рассадой необходимо подвергнуть обильному поливу, это поможет извлекать рассаду из земли, не причиняя её существенного вреда. Для пикировки можно применять любые подходящие по размерам для этой цели ёмкости, но будьте осторожны с пакетиками от кисло-молочных продуктов – бактерии, которые содержатся в кисло-молочных продуктах могут нанести рассаде томатов непоправимый вред. После пикировки горшочки с рассадой необходимо 2 дня продержать в слегка затенённых условиях и лишь после этого вновь можно выставить на солнечное место. Следует учесть, что после пикировки рассада начинает усиленно расти, что требует больше жизненного пространства. И если рассаде не предоставить достаточно места, то она может начать вытягиваться. Особенно важным моментом является появление третьего настоящего листика, именно в это время у рассады идёт процесс закладки первого соцветия.
Поливать в это время рассаду томатов необходимо также в меру, опять же для усиления развития корневой системы. Если Вы всё сделали правильно, то спустя два месяца после посева у Вас должна быть рассада томатов, имеющая 7-8 настоящих листьев, первое соцветие, длину 30-35 сантиметров и толщину, близкую к одному сантиметру. Такая рассада прекрасно перенесёт процесс пересадки и будет Вас радовать долгое время прекрасным урожаем замечательных томатов.
