Выращивание перца

Перец является поздней культурой, поэтому выращивают его через рассаду. Он очень теплолюбивый. При выращивании следует придерживаться температуры 20-25 градусов. Перец так же очень требователен к свету. Сажать его следует на южной стороне вашего огорода, чтобы ничего не препятствовало попаданию солнечных лучей на растения.

Выращивание сладкого перца заключается в правильном уходе за ним. Кусты перца нужно периодически поливать, подкармливать, рыхлить и полоть. Полив следует совершать тогда, когда верхний слой земли немного высохнет, но при этом нельзя допускать полного пересыхания почвы. Подкармливать следует в определённые сроки (о подкормках мы поговорим ниже). Рыхление производится для лучшего воздухообмена, лучше всего это делать после полива.

Выращивание рассады перца

Выращивание перца

Посев семян на рассаду осуществляется в конце февраля или в начале марта.

Перед посадкой семян перца в первую очередь необходимо подготовить почву. В домашних условиях, она скорее всего хранилась у вас в сарае, на холоде. Поэтому за 3-5 дней до посадки её следует занести в дом, чтобы она хорошенько прогрелась.

За одни сутки перед посадкой, с целью дезинфекции от вредных организмов и прочих паразитов, почву следует полить бледно-розовым раствором горячей воды с марганцовкой. Таким образом, земля ещё лучше прогреется.

Но это ещё не всё. Для лучшего роста перца, обычную землю из огорода смешивают с грунтом на основе торфа. Это благоприятно скажется на дальнейшем росте рассады. Смешивать почву с грунтом нужно в пропорции 1:1. В принципе можно просто сажать семена в покупной грунт, однако это не совсем выгодно, так как он сравнительно не дешёвый.

В полученную смесь торфяного грунта и огородной почвы не помешает ещё добавить древесной золы. Зола – это отличный источник калия, который так необходим для полноценного роста растений. Золу следует добавить исходя из расчёта: 1:15.

Затем наполняем нашу ёмкость подготовленным грунтом, поливаем и при необходимости досыпаем.

Сажать семена перца рекомендуется на глубину 1-1,5 сантиметра. Для этого делаем ямки в земле нужной глубины. Удобнее всего для этих целей использовать продолговатый предмет, например ручку или карандаш.

В ёмкости, где будет расти много растений, следует сеять семена на расстоянии 3-5 сантиметров друг от друга, тогда в дальнейшем отпадёт необходимость пикировки рассады.

Далее семена присыпаем землёй и ещё раз поливаем тёплой водой.

Для ускорения всходов, необходимо создать парниковый эффект, для этого накрываем наш посаженный перец плёнкой (подойдёт и обычный целлофановый пакет). Подробнее читайте в статье: «Посев семян перца на рассаду«.

Уход за рассадой перца не сложен. Сразу же после всходов нужно снять плёнку. Противном случае ростки перерастут и будут очень слабыми. Ёмкости с рассадой нужно поставить в тёплое и светлое место, где температура воздуха не ниже 18-20 градусов.

Рассаду перца необходимо регулярно поливать. Интервал полива – 1-2 дня. Нужно следить чтобы почва всегда была влажной и не пересыхала. Лучше всего производить полив в утренние или вечерние часы. В первые дни необходимо поливать тёплой водой, температурой не менее 25-30 градусов.

После того, как перцы немного окрепнут, температуру следует увеличить до 22-27 градусов. Это будет способствовать их лучшему росту. Затем, в фазе образования 3-4 основных листьев, следует поддерживать следующую температуру: 22-25 градусов в солнечную погоду, 19-22 градусов в пасмурную и 16-18 градусов в ночное время.

Уход за рассадой перца подразумевает в себе периодическое рыхление почвы. Рыхлить почву следует до полива. Рыхление осуществлять на глубину 5-7 сантиметров.

Рассаду нужно будет подкормить 2-3 раза за период выращивания на подоконнике. Первую подкормку производят примерно через две недели от начала всходов. К этому времени у растения как раз образуется 3-4 листа. В первую подкормку перец необходимо обеспечить азотом, чтобы он полноценно рос и развивался. Для этого в 10 литров воды добавляем 1 столовую ложку мочевины и поливаем. Так же перед поливом не помешает посыпать грунт вокруг растения золой.

Вторую подкормку производят примерно через 2-3 недели после первой. Действуют по той же схеме, что и в первый раз. Подкармливать во второй раз не обязательно.

Третья подкормка рассады делается за 4 дня до высадки в постоянный грунт. Для подкормки рассады перца в 10 литров воды добавляют 1 столовую ложки мочевины и 1 столовую ложку суперфосфата. Подробнее об уходе за рассадой перца можно прочитать в публикации: «Уход за рассадой перца«.

Выращивание перца в теплице и в открытом грунте

Перец — культура теплолюбивая, поэтому при выращивании в теплице вы получите более хороший урожай, чем при выращивании в открытом грунте. Именно в теплице создаются идеальные условия для роста. При этом, уход за овощами ничем не отличается.

Поговорим о высадки рассады перца на постоянное место. Не стоит спешить с высадкой, так как перец очень теплолюбивое растение. Ему необходима прогретая почва и стабильная тёплая погода. Для тёплых районов лучшее время для высадки перца в открытый грунт считается конец мая – начало июня. Для холодных – середина или даже конец июня. Должна полностью миновать угроза ночных заморозков.

Подготовка рассады перед высадкой в открытый грунт или теплицу заключается в закаливании. За две недели перец начинают закаливать. В первые дни просто открывают форточку, потом рассаду выносят на балкон или веранду. При этом её нужно ограждать от попадания прямых солнечных лучей. Если температура на балконе или веранде ночью не опускается ниже 14 градусов, то домой её уже на заносят.

Рассаду высаживают по схеме 30 30. Рассаду очень аккуратно извлекают из стакана, чтобы не повредить корни. Высаживать следует на ту же глубину, что и в горшке. После этого засыпают землёй и очень обильно поливают тёплой водой. Почву немного уплотняют вокруг растения. Сажать следует или рано утром или вечером, когда нет палящего солнца. Более подробно о высадке рассады можно прочесть в статьях: «Высадка рассады перца в теплицу» и «Высадка рассады перца в открытый грунт«.

Уход за перцем при выращивании в теплице или открытом грунте заключается в правильном поливе, постоянных подкормках, прополке и рыхлении почвы. Поливать кусты следует по мере пересыхания почвы, но нельзя допускать, чтобы она пересохла полностью. После полива землю желательно прорыхлить. От сорняков следует всегда избавляться.

О подкормке следует поговорить немного подробнее. Первая подкормка перца проводится через две недели, спустя высадки на постоянное место. Можно подкормить мочевиной, но лучший результат показывает жидкий птичий помёт, в пропорции 1 к 15. Поливайте каждое растение таким раствором по 1-2 литру.

Второй раз перец подкармливают тогда, когда начнут завязываться плоды. Для подкормки используют куриный или коровий помёт, в вышеприведённой пропорции. Так же грядку с перцем желательно посыпать древесной золой.

Третья подкормка проводится тогда, когда начнётся первый сбор урожая. Подкармливают жидким куриным помётом, в пропорции 1 к 15. Подробнее: «Подкормка сладкого перца«.

Соблюдая, вышеприведённые меры ухода, вы получите максимальный урожай при выращивании перца.